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一篇文章告诉你优秀的酒店品牌应该这样做!

迈点网 · 贝玉 · 2017-06-29 18:21:39

  还原所见,优秀的品牌都是如何大胆“搞事情”的?解构未来,消费黄金年代品牌该如何掘金?

  (迈点网讯  贝玉)据迈点研究院(MTA)最新数据统计,当前国内酒店市场品牌占有率仅约10%,庞大的市场空间等待着更多品牌深入挖掘。过去的一段时间内,经济连锁酒店下滑的趋势愈加明显,取而代之的是中档板块的快速崛起。与此同时,国内高端与国际高端的人群定位与运营趋势逐渐趋同,精品酒店市场依然是小众消费市场。消费需求的升级与变化,给各个酒店集团与品牌提出难题。

  一、品牌差距正在拉大,洞悉市场和人群是第一步

  品牌化竞争时代来临,如何抓住合适的机会进入空间,精准把握潜在客群,赢得市场份额,是下一阶段市场竞争中,各个品牌都需要面对的问题。6月29日的2016年度酒店业影响力品牌颁奖盛典上,迈点网副总裁、众数信息总裁丁晓宇在解读《酒店业年度报告白皮书》时指出:“目前酒店市场中的品牌占有率仅有10%,高端板块占比较小,经济连锁是绝对的主力,占比约72%。”

  酒店市场空间有限,掌握核心消费人群需求,才有可能在激烈的竞争中保持领先地位。作为《2016年度中国酒店品牌发展报告》的浓缩精华版,《白皮书》通过市场投资、客群画像以及品牌经营等多个维度的真实数据,客观反映酒店业过去一年的市场情况,为品牌高效经营提供精确指导与参考。据丁晓宇介绍,这些数据均来自于迈点品牌指数MBI及迈点旗下旅游大数据平台-众数。“国家设立‘中国品牌日’,对品牌日益重视,当我们的物质功能在一定阶段达到饱和的时候,下一阶段一定是品牌拉开利润差距。如何造就一个差异化的品牌,保持我们的文化差距,以扩大我们的利润,这是大家一直在考虑的事情。

  二、不玩套路玩诚意优秀的品牌要如何“搞事情”?

  迈点品牌指数MBI监测400余个酒店品牌,每个品牌都有自己的运营干货。如何找到自身的核心客户,从众多品牌中通过定位和悉心运营脱颖而出?几个品牌总结了过去一年的经验,用最直观的数据和最优秀的案例展现了他们的成果。

  1、玩到网络服务器宕机,酒店营销竟然有这么大的魅力!

  杀入酒店行业的地产集团,营销实力不容小觑。碧桂园酒店集团品牌总经理王鑫分享了“碧桂园酒店五星之旅”活动时用了这样一组数据——活动报名推文发出后,用时22小时18分钟,阅读量达到100000+,24小时粉丝增长超过50000+,推文总共获得阅读量160000+,点赞1000+。目前已经产生游记700多篇,其中近200篇被各大平台选为精华,有150多篇游记获得推荐,登上了各大平台的热门或者首页,总共收到了来自体验者的高质量的体验美图8000多张,并在各渠道曝光超过2500万次。王鑫表示,此次营销玩到服务器宕机!在王鑫看来,挖掘需求比划分群体更重要。“我们利用大数据找到了消费者,并试着分析他们的消费需求。好比同一家酒店,平时房价500元,周末可能卖到1000-2000元,在重要的节假日甚至达到2000元以上、接近3000元,而且消费的可能是同一类人群。”大家应该在消费者的需求方面下功夫,这个才是未来酒店行业发展的原动力。

  2、玩转“小故事”营销 御庭爆款IP深得消费者青睐!

  

  旅游IP的概念如火如荼,酒店是不是可以制作出更爆款的IP植入到现有的营销手段中?采取故事营销的手法,在当地或者某一个目的地打造入门的事件活动来形成市场的强力的认知,是御庭一直在做的事情。御庭集团副总裁、上海景缦酒店管理公司总经理曹建表示,冒险园狐巴巴是一个有温度的IP,通过线下、线上渠道活动的发布,可以让更多的人了解御庭的品牌价值。

  “故事的内容就是御庭要传播的内容,故事的口号是御庭要推广的主题,故事的表现是御庭传播的形式。”御庭打造热门事件,用IP的集群引发西南地区很多客户的热情,也在西南地区形成了很好的市场认知度。近年来,御庭一直在深入洞察消费者行为,调整战略方向,从精品酒店走向旅游度假,致力做旅游爱好者的知音。未来,御庭将打造以旅游度假综合体为依托的旅游产品。

  3、谁说品牌连锁化对客栈民宿不可能?登巴大叔把门店开到了70家!

  

  从2006年的第一家小店开始,经过10多年的发展,登巴已成为拥有近70家店的知名国际青旅连锁客栈品牌。作为客栈民宿的优秀运营代表,登巴国际连锁客栈总裁登巴大叔分享了其品牌运营的“奥秘”。为了更好的抓住顾客,登巴大叔表示:“客栈相继推出了2.0版本和3.0版本,除了客栈本身之外,不断注入文创、书店、酒吧、分享会、民谣等活动和内容,由一开始的青年客栈变身为客栈加活动社群加周边游的青年社区。”

  登巴每年的利润在30%以上,其住宿群体以背包客、海归群体为主。作为非标住宿市场的一份子,目前登巴已从住宿转型至社群运营方面,足迹遍布中国一二线城市及及韩国、日本、泰国等亚洲地区,其线上平台”骑马儿旅行”的正式成立,意味着登巴将从线下旅行品牌转型成为线上线下旅行综合服务体。

  4、旅游及大住宿行业最好的风口你抓住了吗?

 

  在维也纳酒店集团执行总裁李海涛看来,旅游其实是一个传统的行业。红海愈红,蓝海难寻,竞争环境变得非常浮躁,当务之急就是找到破局的创新和风口。李海涛认为风口有四,一是旅游行业自身发展的风口,二是健康养生迅速崛起的风口,三是客户主体变化带来的风口,四是意识观念升级带来的风口。

  佛语有言,“四大皆空、六根清净”,这是一种没有烦恼、无忧无虑的状态。李海涛用“眼、耳、鼻、舌、身、心”六个方面介绍了维也纳旗下的产业,并指出,品牌的背后是企业,企业的背后是行业,鸡蛋从外面打破是食物,从里面打破是生命。行业需要做的是蝶变,突围需要新的动力,只有聚变才能产生巨变,借脑、借力、借平台,预见未来最好的方式就是创造未来,遇见才能预见。“阻止我们前进的不是我们所能看见的,而是我们所看不见的。请相信,我们是可以预见的!”

  三、解构未来,消费黄金年代品牌该如何掘金?

  美团点评酒旅事业群住宿事业部高星酒店集团业务组总监姜海星指出,消费黄金年代正在滚滚而来,规模大、速度快、覆盖广,中国正引领世界享受数字红利。如何深化、精细化地运营互联网市场,对于企业而言至关重要。姜海星认为,酒店可以借力美团点评。“我们不是好产品的生产者,但我们是负责任的搬运工,致力于如何将好的产品搬运到消费者眼里和心里。”

 

  在住宿领域,美团点评致力于本地化和异地化生活场景的搭建,提出了“开源”和“节流”的概念。所谓的开源,是通过时间、空间、品类的交叉效应,帮助酒店商家培育增量用户,带来增量收入。首先,从时间维度上来看,美团点评平台占比最高的用户为18-25岁的年轻用户,这批用户代表未来助力型消费群体,我们可以帮助酒店从现在开始布局培育未来用户,提前触达并影响高潜质用户消费倾向。第二,从空间上,美团点评实现本异地互补,帮助酒店商家全方位获取增量用户,提升整体收益。第三,从品类的层面上,通过多品类的综合产品和服务,满足消费者一站式需求,达到提升酒店商家综合收益的目的。所谓节流,就是自主和高效。自主包括:自主上单、自主变价、自主库存、自主活动;高效包括:库存效率、费用效率、人员效率。高效则涉及库存效率、费用效率和人员效率。

  

  高端酒店触底反弹、中档酒店如雨后春笋、经济型酒店根基稳固、长短租公寓群雄逐鹿、民宿客栈成重要补充业态,既然大行业资金不断流通,为什么大住宿行业的发展却仍旧没有突破性的进展。迈点副总裁助理兼迈居项目运营总监吴晓佳认为,市面上仍旧缺乏令投资者信赖或有说服力的合作/加盟品牌。此外,大部分的大住宿品牌即便拥有较好运营能力,因缺乏一定的市场份额,也难以获得投资人关注和认可。迈居作为迈点网旗下的大住宿业品牌加盟及产权交易平台,一手抓数据,一手抓资源,通过专业精准调配,实现物业资源与品牌资源的无缝对接和待售物业的最大化增值,最终实现助力住宿业优秀品牌生长、优化大住宿业资源配置,推动大住宿业持续创造更大价值。

  还原所见,解构未来,2016年度酒店业影响力品牌颁奖盛典白天的主论坛深入探讨了品牌经营管理优化、客群画像与潜客探测、精准跨界营销、投资热点与盈利空间、存量模式下的发展展望以及各细分业态的未来转变方向等热点话题。这么多的干货,你都Get到了么?

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