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钱进、刘晨军、李德强…大咖们对跨界也有点“小”看法

迈点网 · 方艺 · 2018-03-29 16:49:14

  就目前境况而言,还有很多国际酒店集团尚未完全涉足这个领域,那么,他们对于“跨界”一事又持有怎样的看法呢?

  (迈点网讯 方艺)“跨界”酒店虽是个“新物种”。但现今听来已不是很新鲜了。

  当前酒店作为消费空间和特殊场景的功能在不断被开发,民宿、木屋、帐篷、房车、汽车营地、公寓、短租住宅、长租公寓等住宿类新物种层出不穷。酒店正面临竞争主体越来越多元化、市场格局变化明显、住宿功能和品类越来越复杂等各种“围追堵截”。面对高度分散、多元、多层的客群需求,跨界创新成为酒店的“必经之路”。

  3月28日,在“2018亚洲酒店论坛年会暨第十三届中国酒店星光奖颁奖典礼”典礼上,希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进、温德姆酒店集团大中华区总裁刘晨军、雅高酒店集团大中华区执行董事李德强、瑰丽酒店集团中国首席发展官邱杰、朗廷酒店集团范萌妃围绕“跨界&打造酒店行业新业态”这一话题提出了各自的看法,宝龙酒店总经理夏国跃担任本次论坛的主持人。

  Moxy hotels 是宜家和万豪联手打造的主打经济型的酒店,以千禧一代为目标群体,酒店整体设计充满新鲜与活力而其房价的价格也如宜家的商品一般友好亲民。Moxy hotel早在2014年就已问世了,目前已遍布美国,日本以及欧洲等12个国家。可见,“跨界”酒店也不算“很新”了,虽然这个概念近2年才在国内兴起。此外,就目前境况而言,还有很多国际酒店集团尚未完全涉足这个领域,那么,他们对于“跨界”一事又持有怎样的看法呢?

  对此,钱进表示,就他个人而言,他认为跨界是一个化学反应,也是一种共享。“跨界”对酒店业及旅游业的发展可以起到一个推动作用。同时,酒店人也可以从中学到其他行业知识,并应用到客人服务中,为客人提供更好的住宿体验。

  2014年,温德姆酒店集团将“跨界”写进了其中国行动纲领中,“作为国际酒店品牌提出中国行动纲领需要一定的勇气,跨界真的是需要勇气。”刘晨军说,在他眼中,跨界只是手段,盈利才是最终目的。而事实也证明,跨界不仅为温德姆酒店带来了实际利益,还提升了其品牌。如温德姆酒店集团引进 HTC VIVE的VR技术和臻迪集团两款标志性的产品小巨蛋无人机(PowerEgg)和小海鳐水下机器人(PowerRay),以及与国内时尚IP商业转化集团红纺文化达成战略合作等,这些都是跨界。

  谈到跨界,雅高酒店集团这两年资本动作频频,在产品上,不仅收购了25小时,推出其奢华生活方式的品牌,还收购了英国旅游度假目的地的酒店,既做度假旅游目的地,也同时运行大型主题乐园;在经营上,雅高酒店集团收购了欧洲专门做礼宾服务的公司、欧洲东方列车,打算把东方列车的奢华列车服务融入到酒店中,打造顶级奢华的精品酒店,“这些都是雅高在不同方面的跨界。”李德强说。

  在上海淮海中路K11商场是一种商场与艺术的跨界,是新世纪集团在“跨界”领域的尝试。作为新世纪集团的兄弟公司瑰丽酒店在K11商场的启示下,打算推出瑰丽酒店特别版。这个特别版就是一家“跨界”酒店。在推出这个品牌前,瑰丽酝酿了三年,“我们认为一个跨界酒店品牌诞生,需要四个要件。”邱杰说,一是大时代的到来,有着多元化的消费需求;二是表现形式,瑰丽以瑰丽酒店为核心,捆绑了共享办公社区、公寓,以及新零售,使得四个业态相结合;三是迎合有特殊需求的消费者,如瑰丽的“跨界”酒店以商务酒店和生活时尚酒店为主;四是确定消费客群,瑰丽认为电竞行业、直播行业等将是一批新兴商务人群,这个群体喜欢把工作安排在酒店,把购物习惯包括线上购物习惯留在酒店。此外,邱杰表示,像与共享办公、新零售行业、公寓这样跨界的酒店,其开发成本较低,毛利率高。

  朗廷酒店集团的母公司是香港鹰君集团,其本身就是跨界的产物,因为香港鹰君集团主要做房地产开发、住宅开发以及办公室和商业开发。朗廷酒店旗下有很多米其林餐厅以及世界级的水疗产品。四年前,朗廷酒店集团打造了高端时尚的酒店品牌“康得思”,首家康得思酒店落户于香港,是一个城市重建项目。该酒店“跨界”了艺术,有1500多件珍品陈列在酒店各个区域,酒店住客可以在酒店内参观、欣赏当代艺术家们的雕塑、摄影、绘画等艺术作品。

  “对我们集团来讲,我们希望真正以体验式产品与跨界元素结合在一起,让客户体验到康得思全新为你的理念。”范萌妃说,上海康得思旗舰店是上海首家绿色建筑,酒店内设有两道新风系统,提供新鲜空气。

  “大润发不是输给了对手,是输给了这个时代,时代不会跟他说再见,跨界或许是一个创新,我希望酒店行业积极拥抱这种变化。”夏国跃说,这是他对酒店业未来发展的一点小期望。

  对于跨界,他们也有点小期望

  钱进:我希望酒店要有创新的DNA,现在业内的“跨界”主要是应用各个行业的技术,融入到酒店中,酒店引进机器人已经很多年了,希望酒店能把最新技术用到酒店里。

  李德强:未来随着共享概念不断分享和发展,整个跨界内容在未来会更加丰富和多彩。

  邱杰:跨界是为了满足多元化新的消费需求,同时也为投资人带来更好的投资回报,我们希望通过跨界这种形式,在酒店行业里面,能既带来社会效益,也可以带来可观的收入。

  范萌妃:我们传承传统服务DNA,拥抱这个时代,在新的产品当中,植入最新的概念、最新的科技,最后在客人体验时,我们希望还是温暖的。

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