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一周任命丨洲际、凯悦、逍遥庄园等7位高管履新

迈点网 · May · 2020-09-27 08:50:20

你最看好哪一位?

01.

贺纪斯先生

任国家会展中心上海洲际酒店总经理

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近日,洲际酒店集团正式任命贺纪斯先生为国家会展中心上海洲际酒店总经理。

贺纪斯先生出生并成长于德国,拥有逾25年世界一流的酒店运营管理经验,其职业生涯遍布四大洲十个国家。履新前,他在共有500间客房的广州南丰朗豪酒店担任总经理一职。

贺纪斯先生拥有丰富的酒店管理经验,曽先后服务于多个大型国际酒店管理公司及标杆奢华品牌,包括位于德国慕尼黑巴登巴登的布伦纳柏水疗度假村,以及位于卡斯尔夏克的华尔道夫吉达酒店等。 

贺纪斯先生在中国的职业旅程始于香港,曾任职于马哥孛罗酒店集团负责酒店群项目,后至旗下深圳及常州的酒店担任总经理一职。

国家会展中心上海洲际酒店坐落于国家会展中心(上海)内部,拥有536间设计优雅的客房与套房,四间独具特色的餐厅和酒吧以及逾2,200平方米宽敞灵活的宴会场地,是筹办高端会议、大型宴会和梦幻婚典的理想之所。

02.

马丽文女士

任兰州凯悦酒店行政销售总监

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马丽文女士于2020年9月1日被任命为兰州凯悦酒店行政销售总监并主持部门工作。

马丽文女士拥有超过20年的酒店业从业经验。1999.05—2002.10,马丽文女士在兰州四方大酒店担任中餐厅经理,次年3月加入兰州阳光大酒店担任中餐厅经理,后转岗至市场销售部担任销售经理。2008年5月,马丽文女士加入兰州雷迪森大酒店担任餐饮总监,积累丰富运营经验后,于2014年5月加入兰州万达文华酒店筹备团队担任宴会销售总监,随后于2018年2月在上海万达瑞华酒店担任销售副总监。2018年11月马丽文女士回到兰州加入兰州柏丽兹·云境酒店筹备团队,担任市场销售总监一职,并于2020年4月升任酒店副总经理至今。

03.

胡海亭先生

任西安高新假日酒店市场销售总监

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近日,西安高新假日酒店任命胡海亭先生(Mr. Leslie Hu)为市场销售总监,协助总经理管理酒店的营销项目,负责酒店市场营销战略管理,销售运营以及市场推广管理工作,他独特的销售见解,为酒店注入鲜活能量。

胡海亭先生拥有十四年的品牌酒店工作及管理经验,曾于洲际,香格里拉,希尔顿,万豪等多家国际品牌酒店任职。2007年始于西安香格里拉大酒店,开启酒店职业生涯,在前厅部任职期间,对酒店运营服务有着独特的见解。2011年加入西安皇冠假日酒店销售部,负责会议与宴会统筹的工作,在酒店销售行业拥有近十年的丰富经验和广泛的行业资源,在行业内拥有敏锐的市场洞察力和独特的团队领导力。加入西安高新假日酒店之前,胡海亭先生任职于西安富力希尔顿酒店,凭借他专业的销售技巧和团队领导能力,在职期间展现了他在销售方面的丰富经验和独到见解,通过对市场营销策略的调整,带领团队为酒店业务屡创佳绩。

此次履新后,胡海亭先生将在新的职位上,凭借其开阔的行业视野,出色的市场销售能力,以饱满热情的工作态度,带领酒店的市场销售团队,不断开拓市场,提升酒店品牌知名度与营收业绩。

04.

徐丽女士

任兰州凯悦酒店房务部总监

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徐丽女士于2020年9月1日加入兰州凯悦酒店担任房务部总监并主持部门工作。

徐丽女士拥有超过20年的酒店业从业经验,1994年徐丽女士加入广州富丽华大酒店成为客房部的一名实习生,并于1997年在武汉新世界万怡酒店升为客房部主管。1999年徐丽女士加入武汉香格里拉酒店成为客房部助理管家,之后的几年陆续在香格里拉集团旗下的酒店担任各个客房部管理岗位并在上海静安香格里拉大酒店升任客房部总监及房务部副总监。在加入兰州凯悦酒店之前徐丽女士在上海香格里拉总部部担任房务部经理一职, 管理着大中国区香格里拉酒店。

05.

田建军先生

任丽江金茂凯悦臻选酒店工程总监

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近日,田建军先生被任命为丽江金茂凯悦臻选酒店工程总监,将全面负责酒店日常能源管控厨房的整体运作和管理。

田建军先生有近20年的工程运营从业经验,曾参与多家五星级酒店开业筹备工作及酒店改造工程的统筹安排,积累了丰富的实践经验和管理能力。2014年田建军先生加入丽江金茂凯悦臻选酒店(原丽江君悦酒店)担任工程部经理,为酒店开业前的筹备工作及开业后的运营做出了积极的贡献,且善于分析酒店的运营特点,制定酒店设施设备的合理运行模式,很好的管控能源消耗。相信凭借其专业的工程知识和丰富的工程经验,定会积极加持丽江金茂凯悦臻选酒店营运动力和保全安全保障。

06.

孙武先生

任丽江金茂凯悦臻选酒店行政总厨

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近日,孙武先生被任命为丽江金茂凯悦臻选酒店行政总厨,将全面负责酒店厨房的整体运作和管理。

孙武先生是云南本地人,曾就职于雅高酒店集团、希尔顿酒店集团以及凯悦酒店集团,拥有丰富的烹饪经验及阅历,并留下精彩的事业足迹。他喜爱阅读和品尝新味,并热衷于美食的文化探索。在长久的厨师生涯中,始终坚持了解和挖掘不同食材本性,不断打磨烹饪手艺和追求细节的出品,通过对传统菜品的食材转换、创新烹饪和改良装盘等技法等,最终为宾客呈现正宗的云南多民族经典特色美食,备受宾客肯定和赞许。

同时,在孙武先生及其团队的积极奋斗下,使得酒店餐饮服务类别不断更新壮大。截止2020年9月,酒店已有七个餐厅,其中包括Biao分子料理、悦·火塘和“鸭炉”等特色独立餐厅,为酒店宾客创造丰富多元的用餐体验,并于2020年评选为丽江市餐饮行业厨师榜样人物。我们坚信孙武先生将带领酒店厨师团队为各方食客继续创造更多精彩而难忘的美食之旅。

07.

齐昌奎先生

任杭州湘湖逍遥庄园行政总厨

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杭州湘湖逍遥庄园正式任命Patric Qi齐昌奎先生担任行政总厨一职。

拥有181间客房及套房的湘湖逍遥庄园坐落于风景秀丽、历史悠久的杭州湘湖国家旅游度假区内,独踞杭州西湖“姐妹湖”的湘湖湖畔,是宾客探索当地风情,寻求闲适、静谧度假生活的理想之所。

Patric齐昌奎先生来自江城武汉,成长于一个热爱美食的传统家庭。在他的心中,餐桌是供一家人相聚、交流的“场所”,有着举足轻重的地位。他说:“美食可以传达真切的情感与享受,这观念一直深植于我的内心,从很小的时候,我就立志要成为一名厨师。” 

Patric有着逾20年的烹饪经验,2001年,他在杭州知名社会餐饮“红泥”开始其职业生涯,2005年入职杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅,并凭借高超的厨艺获得来自各方食客的赞誉。在加入杭州湘湖逍遥庄园后,齐昌奎总厨将带领一支超过100人的团队,负责庄园内四间餐厅和酒吧的厨房运营工作,包括水漾中餐厅、云从全日餐厅、逸·Bar和松涧堂茶室。同时,庄园所有的宴会服务、家宴服务和客房送餐服务的餐品,亦由他全权掌管。

在逍遥庄园, Patric将秉持“料”理生活的餐厅哲学,呈现一系列以丰富多变的天然时令食材为灵感来源的传统杭帮菜肴。他聚焦于优质、新鲜的食材本身,同时展现简约本真的独特滋味。“我曾经为一对来杭州旅行的广东夫妇烹饪过晚餐,他们非常满意,以至于到现在我们都还保持着联系。他们时常会给我发消息,与我分享他们在世界各地所体验到的美食经历。” 他说,“这种主厨与食客间的连结,一直激励着我不断探索进取,通过持续的精进,将自己的烹饪技艺发挥到极致。”

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