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人从众的五一,为什么这么火?|迈点专栏

迈点网 · 迈点沙龙 · 2021-05-03 08:30:07

五一那些事儿

  五一假期已经过半,但五一热潮并未褪去。据不完全统计,与五一相关的新闻频上热搜,其关键词包括“景区门票”、“酒店价格”、“酒店景区服务”、“五一出行人数”、“机票盲盒”等等。

  迈点注意到,伴随着“史上最热五一”的来临,酒旅行业在进入强势复苏阶段,先是OTA平台纷纷推出盲盒营销为五一出游“添柴”,然后是各大旅游目的地门票售罄的新闻。作为疫情后第一个无限制的五一长假,蓬勃的出游热情也点燃了酒旅业进入“最强旺季”的讯号。但复苏背后是逐渐升级的“绯闻”,早在五一之前,遍地开花的”千元房“就曾引起争论,部分地方政府甚至介入进行调查,这些均意味着这个五一是非同寻常的。

  那么从行业的角度来看,这个全民关注的五一背后隐藏着哪些原因呢?是不长兴旅游的再现,还是酒店民宿和景区的营销模式变化带来的连带效应?面对这样的热潮,酒旅行业应当如何抓住机会,进行五一后的流量收割和转化?

  为此,迈点邀请酒店业资深从业人员及行业思考者一起聊聊“五一那些事儿”。


  为什么五一年年有,今年别样“红”?

  日前,迈点发布《大数据看五一:“补偿式出游”到底有多拼》中以数据的角度解读五一盛况,其中去哪儿数据显示2021年“五一”假期国内酒店预订量已经超过2019年同期四成以上,与2020年相比,预定量增长8.1倍。而携程机票数据则显示多地航变经济舱已经售罄,机票订单量与2019年相比增长23%。那么今年五一为什么这么“火”?

  辛小龙:

  酒店、旅行业而言的话,商旅出差、旅行自驾、会议中转等,这些都是客户的刚性需求,另一方面是整个疫情因素阶段的出现,导致客户更多的滞留原地,无法进行旅行,散心等,随着疫情在国内得到有效的控制,风险等级清零。

  五一小长假的来临,会促使国内的经济循环得到有效的增长,整个国际的疫情形势就目前而言,还是不容乐观的,整个五一就季节、假期、形式而言,是每年不可多得的假期,自然会形成酒店、景区、城市的人流、消费等趋势增长,今年的五一趋势可能还要比2019前期会更加火爆,主要的目的是国内的客户,根本性需求,面对疫情的出现,国内的有效控制,品牌集团的趋势增长,快速复苏,丰富内功后的表现,自然会树立品牌的私域流量,同时加之品牌集团的成熟会员体系,对于品牌的根本性营销还是增添了部分成效,另品牌集团对于资源营销,会针对城市属性,添加形象标签等、在加之OTA渠道会针对新店、成熟、阶段性酒店树立特色标签、满足客户的实质性需求。

  Jack:

  假期的前后拆借,虽然拆借的不是那么尽如人意,但还是凑出来五天的长假是其中一个推动因素。

  在经历了春节、清明节的假期阶段的试水后,市场上对于疫情安全的评估更加开放;也促进了包括景区和平台在内的大力促销,网红的打卡宣传、行业大佬的直播带货,景区的产品升级,智慧化升级在今年都能比较好的吸引游客,同时响应社会需求预计今年的红色旅游会是上半年的爆款之一。不过因为疫情的不稳定因素,自驾游还是会成为五一出游的重要方式之一,自驾游带来的好处就是能让更多的环境优美但不知名的景区得到激活。自驾随停随走的旅游可为大众在未来开发新旅行路线。

  全国一盘棋的角度来看,大环境总体是好的;热门景点依旧是首选,其次是周边的联动旅游路线;今年新增爆款就是红色旅游和目前较热的称之为目的地旅游的产品路线;预计今年桂林会火一把,习大大去了那;另外就是综艺节目带动的目的地旅游,比如向往的生活新一期的目的地 常德等地。

  Dan:

  从去年起疫疫情开始,出行都不太方便但是现在疫苗普及、管控措施很有效,大众被压抑很久的旅游需求就被释放了,自然就造成现在这个“最热五一”的局面了。

  Milka:

  这个五一刚刚开始出消息放假5天时候大家会觉得假期特别长 所以一:从得知到五一来临中间会有很长时间去做计划和考虑;二:酒店民宿和景区等营销模式变化的连带效应 现在特色亮点城市加景区加民宿/酒店真的好多 确实很吸引消费者。

  Zarka:

  疫情后第一个无政策管控的小长假,“报复性”出游还是很有必要的。如果安全度过,今年就强势看好祖国经济。

  Cornelia:

  其实大家观点总结起来,还是看好这一次五一出游潮的哈。一是补偿性出游心理导致大家愿意在后疫情时代第一个没有限制的假期出游;二是五一也是春季的尾巴,这时候出游风景会比较好;三是很多平台针对五一也推出了新的营销模式,促使了很多消费者选择出游。


  酒店民宿景区真有“报复性”涨价?

  在人们出游热情高涨的同事,机票和酒店的价格也呈现上涨态势。中国民航局运输司副司长商可佳在新闻发布会上表示,从“五一”假期机票预订情况来看,可谓“量价齐升”,明显高于今年清明假期,也有望高于2019年“五一”假期。据去哪儿数据显示,部分热门目的地酒店价格涨幅较高,如三亚的酒店平均价格较2019年同期上涨80.5%,平均每间价格高达1696元。事实上,酒店景区“每逢节日价更高”早已不是新闻,那么从今年“五一”来看,真的存在“报复性涨价”吗?

  郭力源:

  关于五一的话题,不知道是一种操作还是舆论的导向?我看一下沈阳五星级酒店五一的预订情况,并不像网上操作的那样。沈阳五星/钻酒店共计22家,从携程网公布的情况看,全部接受五一节日期间的预定,并且都有优惠的活动,更没有涨价的情况。所以,对五一的消费情况不可以盲目乐观。

  1、五一假期,对南方的游客来说,北方没有吸引力。

  2、疫情是基本控制住了,但还是不可以掉以轻心。特别是国际上更不太平,这会对国内有一定的影响。

  3、人们都在说“报复性”的消费,这就是一种期盼。旅游不要两个条件,一是时间,二是资金,这些话一年前我就说过了。现在是时间有了,钱没了。怎么能出现“报复性”的消费呢?

  4、节日高速公路免收费,不免还可能有人走,一免费就是塞车,有些人就想放弃旅游的念头了。

  5、酒店也是,景点也好,一定要理性的涨价,搞不好一个五一节就给自己埋下了“坑”。很难恢复。

  理性的投资人或者是职业经理人应该把旅游高峰作为培育市场的最佳时期。

  王小兵:

  不管是五一,还是暑期,甚至其他的节假日,出行对于酒店旅游行业,更多的是带动旅游度假产品、文旅项目的发展。旅游度假区度假酒店、民宿的预定可能真的一房难求,对于商务酒店,城市中心CBD的酒店来说,房价的上涨、预定的火爆可能相对弱一些。

  辛小龙:

  酒店也好,景区也好,针对季节时间都有一定性的价格常规性调整浮动,这是一个常见的话题,城市酒店,城市景区,在对于市场、经济、位置、中心等,所面临的费用与成本不同,酒店等级品牌不同,自然所售卖的价格就会出现不同,我觉得对于这种争议是合理性的,首先酒店其本身会根据自身产品,辅助性配套来进行价格定价,另外也是进行市场客源、机会等进行价格幅度调整,满足明码标价。

  章志锰:

  涨价应该还是看区域吧,有一些地方在假期可能还是属于人口流出的,这些地方可能就没办法涨价了。五一收益较大的应该是度假性质的酒店 以及有配套餐饮宴会的全服务/有限服务型的酒店。

  郭力源:

  有地域的问题,也有酒店自身条件的问题。优惠的价格要合理,过度优惠就有价格欺诈的嫌疑。关于价格的问题。市场经济不等于无政府经济。国家的有关部门要有宏观调控的手段。这句话我在一次全国性的论坛上就讲过。

  以前,国家旅游局对不同星级的酒店的价格是有要求,那就是底价的控制,突破底线酒店就要降等级。就是为了维护正常的酒店行业的积极秩序。现在就有些乱套了。大家都要低价竞争,这对酒店自身、对酒店所在的城市都是有害的。无论是酒店还是景区,涨价的“买单人”一定是外埠的客人。如果品质得不到保障,这些外埠人就一定是涨价企业的负面宣传的义务代言人。我关心的还是质价相称的问题。

  Zarka:

  涨价的前提是有人来买单,要不然就可能演变成坑自己。像郭老师分享的那价格在西安五星就属于淡季的协议价,五一已经接近3倍,但基本都满房了。

  Jack:

  涨价这个事,不知道是什么时候开始的,然后也被国家认可了,并且圈定了一个区间。从消费者角度考虑,对于这种涨价一开始是不接受的到后面变成接受。涨价也是推动各个酒店联动景区大搞活动的一大因素。三亚必火,国外出不去,免税店的魅力无可抵挡啊。毕竟目前来说,奢侈品还是国外的香。

  毛平:

  旅游爆棚,将会带来旅游纠纷和投诉的爆棚,想想清明节的泰山和摩肩接踵的长城,景区的无序接纳、门票的涨价、旅游经营者的逐利、监管部门的失声,很有可能曝光一些旅游行政主管部门的“不作为”,笔者每逢假期,都会遇到类似状况,而且很难妥善解决。希望我们酒店人在接待四海宾客的时候,抓好质量关!


  酒旅业应当如何应对“舆论”压力?

  在社交平台检索·“五一涨价”等关键词,可以看到众多消费者的不满言论。据凤凰网财经报道,不少消费者因为酒店价格而打消了出游的念头。携程集团公共事务部华南总监杨辉表示,上海、北京、杭州、长沙、三亚、重庆等地是酒店预订热门,不少地区酒店价格翻倍上涨且“一房难求”。以位于长沙市中心五一广场的一家三星级酒店为例,其最便宜的无窗房也要1200元。尽管这些“不满”并未阻挡酒旅消费者的热情,但长此以往,对于酒旅业的口碑却有不良影响。

  辛小龙:

  酒旅行业长期的发展趋势,自然是需求流量、群体、资源等来进行匹配满足,对于酒店收益而言,按照年、单位、来进行月份,假期、活动等来进行价格梳理,结合品牌的背景文化来进行循环增长。

  刘霞:

  景区在节假日涨价也不是今年才有的吧,平日的价格因为市场饱和度高都压得很低 在节假日上涨一定幅度也是情有可原,毕竟各类成本都在涨价。

  王小兵:

  旅游度假地酒店在节假日涨价,无可厚非。关键在于涨价后如何提供与价格对等的服务。

  伍园媛:

  同意,价格高了客人期望值会提高。如果无法提供同等的服务,可能会带来差评。

  辛小龙:

  五一假期的来临,对于酒旅行业而言,更多的是好事,但也存在偏差感,疫情的出现,更多的单体酒店前期为减少成本费用的支出,进行了人员的裁员,面临五一的爆发性流量增长,会存在人员服务未能及时到位,卫生清洁等细节卫生问题,最主要的关键点,是要做好资源、人工的匹配,才能保证合规性发展。

  郭力源:

  1、加大政府职能部门的监管力度,涨价要控制在一定的范围内,不能无序状态。2、政府应该实行拆分式的休假制度,这样既能满足不同消费者的需求,又可以缓解供需矛盾。3、我们要注意考虑大多数消费者的利益,中产阶级不是大多数。人均月收入1000元以下的还有6个亿的人呢。4.一定要注意事前的控制,而不是亡羊补牢。这么多年在节假日期间,我们管理滞后,亡羊补牢的案例和教训太多了。

  还有一个很关键的问题就是,节假日员工的工资政策的问题,员工能不能在节假日期间工作得到应有的报酬,这是直接影响到服务品质的关键。

  另一方面,五一涨价也有解决供需矛盾的因素。那么,既然涨价酒店能够提供哪些与涨价幅度相吻合的保证品质的措施,应该实行“公示”,请消费者来监督、体验。行业的主管部门不能总是马后炮。应该做好前期的布控。行业主管部门不能总是当判官,其实这是失职。如:

  1、节假日期间员工的配置是否到位,缺员的酒店服务质量能以保证,这是酒店的特性决定的。2、要做好培训的工作,节日的客人有哪些特殊的需求,如何提供有针对性的服务。3、对投诉处理的培训,涨价、客人多,服务跟不上,客人心理上会出现扭曲、抱怨等等,如何来妥善的处理。4、提供增值服务的清单,让客人感觉到涨价是可以接受的。5、安全预案要做好。

  Jack:

  利益驱动下的私心总会带来乱象,这个从大的层面来说,就是寄希望于国家不断的去提升社会的环境,国民的素质水平,从监管角度来说,就是制定完善的管理和监管处罚制度,落实到政府企业,责任到人,不层层加码,也不推卸责任。

  另外就是加强落实从业者的标准培训服务及回炉培训服务工作,形成一个体系化运作。行业乱象,应该从经营者和消费者两个层面去看,从维护消费者角度去看,就是要规范市场,监管到位,树立正确的经营理念和服务理念。从经营者角度考虑就是一个提升消费者的自我道德素质,一个就是维护经营者的合法收益,不偏不倚,不搞责任一刀切。

  乱象通常通过网络被放大,现在的自媒体和互联网过度发达且缺乏相对完善和健康的制度法规,经常会过度炒作割经营者和消费者韭菜,或抓住某个事件形成一个爆点新闻带去不合理影响。所以乱象还要关注和约束互联网自媒体这些第三方。

  王小兵:

  1.政府部门加强监管,积极做好管控与服务。协会单位起到引导、行业自律作用。管理的同时,服务也要能跟得上。2.高星级、大体量、高品质酒店在盈利的同时,要考虑到长期战略目标,服务品质与口碑效应的双提升。3.其实,节假日最容易出问题的往往是一些小微、小散企业、个体户。对于这些企业单位,行业的监管部门要联动起来,有坑蒙拐骗等行为的露头就打,营造一个风清气正的行业影响、旅游目的地。4.不论是政府、企业、个人,都要享受到因文化旅游给当地带来的红利。

  毛平:

  互联网和自媒体的监督容易带跑偏,有的自媒体是带有色眼镜的,还是需要多方联动,更加客观的表达不满和意见。大数据监督旅游环境承载力,搜集宾客满意度和意见,贵州黄果树景区较早地做了一些尝试。


  “五一效应”如何转化为流量?

  前面我们就“酒店涨价”话题进行了探讨,一部分观点认为酒店涨价是情理之中,但是酒店需要给出相符合的服务,也有观点认为酒店的恶意涨价从某种角度来看会损害消费者的长远感受。迈点注意到,其所有观点的出发点在于酒店的本质——服务。对酒店业而言,“五一”作为流量爆发口,其承载着不仅仅是庞大的旅游需求,也承载着消费者对于酒旅业的信心,而这,正是酒店进行流量收取的好时机。

  辛小龙:

  民宿、景区的概念、最主要的还是吸引、文化、特色等为主要方向出发的,与传统酒店本身期间还存在部分不同,民宿、景区的主要特色点,口碑、忠诚、二次客户推荐等,民宿的主要营销途径OTA、自身口碑打造,客户二次推荐来进行满足,通过其本身的建造、设计等来进行打造树立标签。第二还是要满足已景区与客户吃、住、行、游的现象概念。才能有良好的流量转化。

  Jack:

  随着阿里巴巴的垄断处罚以及美团的涉嫌垄断调查在市场上的影响力扩散,企业经营者应该开始思考和布局如何在依托第三方平台流量的同时又能从第三方平台拿回部分的主动权,同时开始布局自身为主体的涵盖线上线下多渠道的流量生态圈,逐步形成以经营者个体为主体,彼此交汇共创的生态圈。这个话题可以为以后衍生一个讨论话题了,互联网及自媒体发达的环境下,酒店传统行业如何在现有经营意识中增加和升级互联网运营思维逻辑及场景化运用。把你的客户变成你的经营合伙人,用服务做口碑,用客户做销售。

  郭力源:

  其实,大家都知道节假日酒店、景区要涨价,我感觉,一是挣钱的机会来了,二是增加私域流量的机会也来了!一般商家的做法是,有的会员的待遇遇有节假日待遇就不享受了!可否反其道而行之,这是培育市场,增加私域流量的最佳时期。这才能体验会员的价值,这是转化的最大吸引力。我做总经理的时候,最挣钱的时候,我都把它作为最能“收买人心”的机会,这才能有“铁粉”。还有,酒店也要学会维权,不要和我们的老祖宗学,一挨打就赔款割地。一投诉就用免单来摆平!我经验,在各个城市里,涨价你一定最后一个涨,降价一定要第一个降。这就是先入为主的道理!

  伴随着消费者的出游进入尾声,五一热潮终将消退,但对于后疫情时代的酒旅业的机会依然存在,想要获得新一代消费者的青睐,酒旅业首要做的依然是提升服务品质,并且以服务为基准进行产品品牌的升级改造。如此以往,酒旅业必将迎来全新的消费时代。


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