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2000年中国旅游饭店统计公报

国家旅游局 · · 2009-05-31 15:14:43

  2000年,随着一批原作"培训中心"、"招待所"、"公寓"使用的住宿设施主动要求纳入旅游饭店管理,我国旅游饭店数量规模有较大增长。到2000...

  2000年,随着一批原作"培训中心"、"招待所"、"公寓"使用的住宿设施主动要求纳入旅游饭店管理,我国旅游饭店数量规模有较大增长。到2000年末,全国共有旅游饭店10481家,比上年末增加3446家,增长48.98%,其中星级饭店数量增幅高达56.35%;全国旅游饭店共拥有客房94.82万间,比上年末增加5.88万间,增长6.6%;共拥有床位185.60万张,比上年末增加8.61万张。

  2000年,全国旅游饭店营业收入总额为862.27亿元,比上年增加16.52亿元,其中:星级饭店营业收入总额为603.71亿元,占总额比例为70%;上缴营业税44.07亿元,比上年增加1.37亿元;年平均客房出租率为55.85%,比上年提高2.44个百分点,其中星级饭店年平均客房出租率为57.58%,比总体平均客房出租率高1.73个百分点。

  一、全国旅游饭店的构成情况

  (一)按注册登记类型划分

  按注册登记类型划分,在全国10481座旅游饭店中,国有饭店有6646座,占全国旅游饭店总数的63.4%;集体经济饭店有1280座,占12.2%;外商投资饭店有419座,占4.0%;港澳台投资饭店有414座,占4.0%。以上四种注册登记类型的饭店,共占全部饭店的83.6%。此外,联营、股份制、私营等其他注册登记类型的饭店共有1722座,占全部涉外饭店总数的16.4%。

  从客房间数来看,在全国拥有的94.82万间客房中,国有饭店共有59.34万间客房,占全国旅游饭店客房总数的62.6%;集体经济饭店共有7.92万间客房,占8.4%;外商投资饭店共有5.80万间,占6.1%;港澳台投资饭店共有7.37万间客房,占7.8%。以上四种注册登记类型的饭店客房占全部饭店客房的84.8%;其他注册登记类型的饭店客房共有14.39万间,占全部饭店客房数的15.2%。

  (二)按规模划分

  按饭店规模大小划分的情况是:(1)客房数在500间以上的饭店129座,共有24.03万间客房,占全国旅游饭店客房总数的25.3%;(2)客房数在300-499间的饭店309座,共有11.23万间客房,占11.8%;(3)客房数在200-299间的饭店547座,共有13.14万间客房,占13.9%;(4)客房数在100-199间的饭店1926座,共有26.45万间客房,占27.9%;(5)客房数在100间以下的饭店7570座,共有19.91万间客房,占21.1%。

  (三)按星级划分

  截至2000年底,全国共有旅游涉外星级饭店6029座,比上年末增加2173座; 拥有客房59.47 万间,比上年末增加6.98万间;床位114.48万张,比上年末增加11.99万张。具体情况是:(1)五星级饭店117座,共有4.52万间客房,占全国旅游涉外星级饭店客房总数的7.6%;(2)四星级饭店352座,共有8.49万间客房,占14.3%;(3)三星级饭店1899座,共有23.12万间客房,占38.9%;(4)二星级饭店3061座,共有20.51万间客房,占34.5%;(5)一星级饭店600座,共有2.82万间客房,占4.7%。

  二、 分地区的旅游饭店情况

  全国10481座旅游饭店分布于31个省、自治区、直辖市,具体情况如下:

  (一) 按拥有旅游饭店座数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东1506座;(2)江苏803座;(3)云南629座;(4)浙江594座;(5)山东558座;(6)北京522座;(7)湖北497座;(8)辽宁431座;(9)四川408座;(10)广西403座。

  (二)按拥有旅游饭店客房间数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东16.31万间;(2)辽宁8.76万间;(3)北京7.67万间;(4)上海5.60万间;(5)浙江5.57万间;(6)山东5.06万间;(7)江苏5.01万间;(8)海南3.44万间;(9)四川3.42万间;(10)广西3.29万间。

  (三)按拥有旅游涉外星级饭店座数多少排列,位居前十名的地区是:(1)广东697座;(2)江苏450座;(3)北京425座;(4)浙江411座;(5)云南408座;(6)湖北295座;(7)上海248座;(8)湖南227座;(9)辽宁216座;(10)福建213座。

  三、全国旅游饭店的客房出租率情况

  2000年,全国旅游饭店平均客房出租率为55.85%,比上年提高2.44个百分点。其中,星级饭店全年客房出租率为57.58%,比上年提高3.24个百分点。在星级饭店中,五星级饭店的客房出租率为65.04%,比上年提高3.63个百分点;四星级饭店的客房出租率为63.08%,比上年提高4.12个百分点。

  (一)按注册登记类型划分

  2000年,在全国10481座旅游饭店中,其中:国有饭店平均客房出租率54.34%,比上年提高2.89个百分点;集体企业饭店53.11%,比上年提高2.7个百分点;外商投资饭店58.89%,比上年提高1.43个百分点;港澳台投资饭店63.64%,比上年提高5.24个百分点;联营饭店55.33%,比上年下降7.09个百分点;私营饭店54.88%,比上年提高2.74个百分点。

  (二)按规模划分

  按饭店规模大小划分的情况是:(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为63.76%,比上年提高1.67个百分点;(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为61.23%,比上年提高6.09个百分点;(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为58.15%,比上年提高4.31个百分点;(4)客房数在1[page]00-199间的饭店平均客房出租率为55.18%,比上年提高3.35个百分点;(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为51.15%,比上年提高2.21个百分点。

  (三) 按地区划分

  2000年,按客房出租率高低排列,位居全国前十名的地区如下:

  (1)湖南72.07%;(2)浙江64.31%;(3)上海61.93%;(4)北京60.88%;(5)广东60.35%;(6)青海57.28%;(7)江西56.79%;(8)江苏56.42%(9)贵州56.08%;(10)海南55.88%。

  四、全国旅游饭店的营业收入情况

  2000年,全国旅游饭店营业收入为862.27亿元,比上年增长2.0%。

  (一) 按注册登记类型划分

  2000年,国有企业饭店营业收入465.00亿元,占营业收入总额的53.93%;外商投资和港澳台投资饭店营业收入216.62亿元,占营业收入总额的25.12%;集体企业饭店营业收入55.96亿元,占营业收入总额的6.49%;联营饭店营业收入12.54亿元,占营业收入总额的1.45%;私营饭店营业收入10.04亿元,占营业收入总额的1.16%。

  (二) 按规模划分

  2000年,客房数在500间以上的饭店年营业收入216.06亿元,占营业收入总额的25.06%;客房数在300-499间的饭店年营业收入145.67亿元,占营业收入总额的16.89%;客房数在200-299间的饭店年营业收入134.54亿元,占营业收入总额的15.60%;客房数在100-199间的饭店年营业收入187.56亿元,占营业收入总额的21.75%;客房数在100间以下的饭店年营业收入178.43亿元,占营业收入总额的20.69%。

  (三) 按地区划分

  2000年,按营业收入多少排列,位居全国前十名的地区如下:(1)广东229.52亿元;(2)北京128.12亿元;(3)上海83.47亿元;(4)浙江68.52亿元;(5)江苏58.03亿元;(6)山东38.45亿元;(7)辽宁35.02亿元;(8)四川20.78亿元;(9)湖北18.08亿元;(10)广西17.11亿元。

  五、全国旅游饭店上缴的营业税金

  2000年,全国旅游饭店共上缴营业税金44.07亿元,比上年增加1.37亿元。

  (一)按注册登记类型划分,国有饭店上缴营业税金23.49亿元,占上缴总额的53.3%;集体企业饭店上缴营业税金3.03亿元,占上缴总额的6.9%;外商投资饭店和港澳台投资饭店上缴营业税金10.80亿元,占上缴总额的24.5%;联营饭店上缴营业税金0.72亿元,占上缴总额的1.6%;私营饭店上缴营业税金0.57亿元,占上缴总额的1.3%。

  (二) 按规模划分,客房数在500间以上的饭店上缴营业税金10.66亿元,占上缴总额的24.2%;客房数在300-499间的饭店上缴营业税金7.29亿元,占上缴总额的16.5%;客房数在200-299间的饭店上缴营业税金6.69亿元,占上缴总额的15.2%;客房数在100-199间的饭店上缴营业税金9.82亿元,占上缴总额的22.3%;客房数在100间以下的饭店上缴营业税金9.61亿元,占上缴总额的21.8%。

  (三)按地区划分,2000年,上缴营业税金位居全国前十名的地区是:(1)广东11.72亿元;(2)北京6.43亿元;(3)上海4.00亿元;(4)浙江3.26亿元;(5)江苏2.61亿元;(6)山东1.96亿元;(7)辽宁1.90亿元;(8)四川1.11亿元;(9)湖北0.92亿元;(10)湖南0.90亿元。

  六、全国旅游饭店的全员劳动生产率

  2000年,全国旅游饭店的全员劳动生产率为7.67万元/人,比上年增加0.71万元/人。

  全员劳动生产率位居全国前十名的地区是:(1)广东13.38万元/人;(2)北京10.61万元/人;(3)上海10.34万元/人;(4)浙江9.54万元/人;(5)湖南8.70万元/人;(6)江苏7.39万元/人;(7)辽宁7.00万元/人;(8)天津6.78万元/人;(9)河北6.44万元/人;(10)江西5.91万元/人。

  七、全国旅游饭店的职工人数

  截至2000年底,全国旅游饭店拥有职工人数112.49万人。旅游饭店职工人数位居全国前十名的地区是:(1)广东17.15万人;(2)北京12.08万人;(3)上海8.07万人;(4)江苏7.85万人;(5)浙江7.19万人;(6)山东6.65万人; (7)辽宁5.00万人;(8)广西4.54万人;(9)四川4.26万人;(10) 湖北3.69万人。

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