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一周任命:委以重任 16位高管履新

乔邦猎头 · · 2018-06-25 09:00:00.0

  本周的酒店高管任命来自于上海美兰湖复华丽朗度假村,三亚保利瑰丽酒店,香港马哥孛罗酒店,上海虹桥绿地世界中心酒店群…

  1.王幸福出任上海美兰湖复华丽朗度假村总经理

  近日,丽柏乐集团任命王幸福先生为上海美兰湖复华丽朗度假村总经理,负责酒店的筹开及后续总体运营工作。

  王幸福先生拥有超过26年的国际知名酒店管理及运营经验,曾任职于香格里拉、喜达屋、万达集团,在酒店开业筹备及品牌管理方面具有极其丰富的实战经验。王先生先后此前曾担任客务总监、副总经理、业主代表及多家万达酒店总经理职务。

  凭借卓越的酒店从业经验,王幸福先生将继续以其敏锐的分析能力及独到的管理方式,带领上海美兰湖复华丽朗度假村在华东市场夺得辉煌成绩。

  2.罗密欧出任三亚保利瑰丽酒店董事总经理

  近日,罗密欧(Vito Romeo)先生正式出任三亚保利瑰丽酒店董事总经理。于2017年8月华丽揭幕的三亚保利瑰丽酒店,是奢华瑰丽品牌进驻中国大陆的首家度假酒店。

  来自意大利的罗密欧先生拥有逾30年的丰富酒店从业经验,曾于全球多家酒店出任要职。加入瑰丽之前,罗密欧先生任职成都富力丽思卡尔顿酒店总经理,之前亦曾于加拿大温哥华香格里拉酒店及土耳其伊斯坦布尔博斯普鲁斯香格里拉大酒店出任总经理。

  罗密欧先生持有法国里昂保罗博古斯酒店与厨艺学院 (Institut Paul Bocuse)的酒店管理学位,并已完成美国康奈尔大学的总经理课程。罗密欧先生于蒙特卡罗的La Coupole Hotel Mirabeau酒店以厨师学徒的身份开启其酒店业生涯。在此后的十年里,他在烹饪与餐饮管理领域屡获提升,曾前往摩纳哥、巴黎、伦敦及纽约的顶级奢华酒店及米其林星级餐厅工作。他拥有丰富且全面的运营经验,对餐饮管理领域尤为热忱。罗密欧先生曾与艾伦·杜卡斯( Alain Ducasse)先生及乔尔·侯布匈(Joel Robuchon)先生这两位传奇大厨紧密合作。

  罗密欧先生兴趣爱好广泛,工作之余喜欢打高尔夫球、烹饪、收集世界顶级名厨的烹饪书籍,并为尤文图斯足球俱乐部的球迷。

  3.陈珺出任洲际酒店集团中国东区区域总经理

  近日,洲际酒店集团任命陈珺先生(Mr. Morris Chen)担任中国东区区域总经理一职,全面负责中国东区洲际酒店集团旗下部分酒店的运营管理工作。

  总经理陈珺先生踏入酒店行业的门槛至今已有二十余年。从1992年他在上海市第一批涉外酒店之一的锦沧文华大酒店找到了酒店行业的第一份工作开始,他就深深地喜欢上了这个行业。他忠诚于企业与团队,始终把企业与团队的成长作为个人成长的依托;拥有极佳的语言表达能力,是自信且颇具说服力的团队创建者,擅长与人沟通和激励团队成员;经验丰富,不仅拥有专业知识与技能,而且在长期职业生涯中注重积累丰富的案例储备与驾驭复杂局面的能力;坚持不懈且灵活地促成经营计划,善于塑造互利互惠的共赢关系。

  2013年4月加入洲际酒店集团至今,任职为上海颖奕皇冠假日酒店总经理。2017年1月任命为上海地区皇冠假日酒店区域总经理,2018年4月正式任命为中国东区区域总经理。

  4.Ashley Lai出任暹粒万怡酒店总经理

  万豪国际集团宣布任命 Ashley Lai为柬埔寨首家万怡酒店——暹粒万怡酒店的总经理。这是万豪国际集团在柬埔寨开设的第一家万怡度假酒店,今年晚些时候将于首都开设的金边万怡酒店将是第二家。作为柬埔寨的品牌旗舰店,酒店采用现代高棉式建筑设计,拥有颇具创造性的大堂空间和现代风格客房设计,使宾客们在造访古代高棉王国所在地时,仍然能够追求个人与专业兴趣。

  Ashley Lai在万豪国际集团工作了14年,最初在吉隆坡JW万豪酒店和丽思卡尔顿酒店工作。 2013年,她于普吉岛JW万豪度假酒店担任驻店经理,成功提高了品牌标准审核分数,使销售收入翻了一番,并提升了酒店排名。在她任职期间,该酒店获得了许多荣誉和奖项,其中包括TripAdvisor2015年泰国旅行者家庭选择第一位,并被评为2015年Conde Nast Traveler美国读者之选——亚洲25家顶级度假酒店之一。暹粒万怡酒店总经理的任命,对于Ashley来说是激动人心的全新篇章,她要将自己的全部能量和热情带到柬埔寨。

  暹粒万怡酒店总经理Ashley Lai说:“我们是暹粒唯一一家国际品牌的中档度假酒店。 与此同时,我们提供的服务是首屈一指的。该酒店拥有一个全方位服务的水疗中心,一个华丽的屋顶酒吧,这在城中是独树一帜的。我们还拥有无可匹敌的城市景观,可以观赏吴哥窟以及令人惊叹的日落美景。”

  Ashley已经为酒店确定了目标市场,以本地、东南亚和国际商务及休闲游客、团体旅客为目标客户群,主要市场包括中国、香港、新加坡、美国、日本和韩国等。

  今年,万怡还将继续开拓柬埔寨市场,在繁华的首都开设柬埔寨金边万怡酒店。

  5.陈文丽出任香港马哥孛罗酒店经理

  近日,香港马哥孛罗酒店宣布委任陈文丽女士为香港马哥孛罗酒店、港威酒店及太子酒店的酒店经理。

  陈女士毕业于澳洲伊迪斯科文大学(Edith Cowan University),拥有芬兰阿尔托大学(Aalto University)的高级管理人员工商管理硕士学位,并曾于多间著名酒店集团担任高级管理职位,包括新加坡滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)、香格里拉酒店集团(Shangri-La Hotels and Resorts)、洲际酒店及度假村(InterContinental Hotels & Resorts)、新加坡丽思卡尔顿美年酒店(The Ritz-Carlton Millenia Singapore)等,拥有超过25年的工作经验。加入香港马哥孛罗酒店前,陈女士出任隶属万豪国际(Marriott International)的中国首间艾迪逊酒店——三亚艾迪逊酒店(The Sanya EDITION)的餐饮助理行政经理。

  “我深信凭借陈女士的领导才能、其个人品格和企业专长,必定能引领香港3间马哥孛罗酒店的业绩达到新高峰。”香港马哥孛罗酒店总经理达礼·辛格先生说。

  陈女士作为香港马哥孛罗酒店的酒店经理,将协助总经理管理香港马哥孛罗酒店、港威酒店及太子酒店的所有营运部门及处理酒店日常的运作,以保持产品质素,以及维持各部门的服务水平等范畴。

  6.郑丹琳出任厦门希尔顿逸林酒店驻店经理

  近日,厦门希尔顿逸林酒店宣布,正式任命郑丹琳女士为驻店经理一职,并于2018年5月3日正式生效。郑丹琳女士在加入厦门希尔顿逸林酒店后,负责酒店整体运营方面与商务发展方面的管理工作并直接向酒店总经理李厚德先生汇报,后者亦为希尔顿福建区域酒店总经理。

  来自新加坡的郑丹琳女士,拥有十六年的国际品牌酒店从业及管理经验。其职业生涯始于新加坡康莱德酒店,足迹遍布马尔代夫、三亚及上海等国家及城市。其中,郑丹琳女士在希尔顿旗下多家酒店、跨品牌,服务逾十四年之久。多年的对客经验加之城市酒店与度假酒店的管理经营经历,使得郑丹琳女士对服务管理和酒店运营有着独到的见解。履新前,郑丹琳女士于上海虹桥元一希尔顿酒店担任运营总监,并在任职期间展示了卓越的领导能力,帮助酒店在业界和客人中获得优质口碑。

  对于此次任命,酒店总经理暨希尔顿福建区域酒店总经理李厚德先生表示:“我相信郑丹琳女士将凭借其丰富的经验、优秀的管理能力带领厦门希尔顿逸林酒店更好地诠释‘细致入微,体贴入心’的品牌服务理念。以其女性领导者的视角,更加敏锐地捕捉到客人的需求与喜好,市场的变化与发展,推动厦门希尔顿逸林酒店开拓市场、迎接机遇与挑战、不断创造新的佳绩。”

  7.马特.弗里出任希尔顿集团亚太区开发高级副总裁

  2018 年 6 月 19 日,希尔顿宣布,任命马特.弗里为亚太区 (APAC) 开发高级副总裁。2018 年 8 月 6 日起生效,弗里将领导负责亚太区总体开发战略的团队。

  希尔顿集团全球开发、建筑、设计与施工部总裁伊恩·卡特 (Ian Carter) 表示,“我们很高兴有巴特加入团队并监督亚太区战略性增长。此项任命表明我们致力于在亚太区扩大我们现有的巨大成功和成就。随着我们在这个关键区域持续扩展全球布局和组合,马特在房地产开发行业的丰富经验弥足珍贵。”

  作为资深专业人士,弗里将为希尔顿带来超过 20 年的房地产开发行业经验,其中近 18 年在喜达屋酒店及度假村领导多元化团队。最近,弗里在 WeWork – 全球快速增长的公司提供共享工作场地,高度重视面向创业者、自由职业者、小企业和大公司的社区 – 担任全球房地产运营与美洲房地产负责人。

  在加入 WeWork 之前,弗里在喜达屋逐级晋升为全球开发高级副总裁。在其职位上,他管理亚太区、欧洲和拉丁美洲开发,还负责全球可行性与交易审批流程监督。弗里曾长驻新加坡 10 年,领导喜达屋亚太区(中国除外)开发工作。

  弗里表示,“我兴奋地加入全球最热情好客的公司并领导亚太区开发工作。希尔顿享有难以置信的快速增长并且拥有在业务上表现最佳的品牌组合。这足以证明全球开发团队非常优秀,我渴望在对公司和行业激动人心的时刻与他们共事。”

  弗里拥有加州大学伯克利分校工商管理硕士学位和康奈尔大学酒店管理学院学士学位。他将长驻新加坡希尔顿亚太区域办事处并且将向全球开发、建筑、设计与施工部总裁伊恩·卡特汇报。

  8.潘明德出任丽柏乐集团总裁助理

  近日,丽柏乐集团正式宣布,潘明德先生担任集团总裁助理一职,负责分管集团总部运营、工程、信息科技、以及旗下健康养生生活品牌——岚之汤。

  潘明德先生拥有26年酒店从业经验,曾于希尔顿、雅高、洲际、万达等国际酒店集团担任要职,拥有丰富的酒店管理运营经验。凭借敏锐的市场触觉和突出的市场销售能力,潘先生为曾就任的酒店带来显著的财务回报并多次获得行业奖项。

  拥有英国文学学士学位的潘明德先生,平时喜欢阅读不同类型的书籍。在工作之余,潘先生亦热爱生活,以家庭为中心,陪伴家人是他的一大乐事。

  丽柏乐集团CEO兼总裁,现任中国旅游饭店协会副监事长及新闻发言人成尔骏先生表示:潘先生丰富的运营管理及卓越的市场销售及品牌管理经验,将成为丽柏乐集团的一大财富,为集团的运营、科技以及品牌经验管理提供国际化专业指导,创造新的辉煌业绩。

  9.胡梦洋出任上海虹桥绿地世界中心酒店群市场销售总监

  近日,上海虹桥绿地世界中心酒店群任命胡梦洋女士为市场销售总监,负责上海虹桥绿地铂瑞酒店、上海虹桥绿地铂瑞公寓及上海虹桥绿地铂骊酒店的市场销售工作。

  胡梦洋女士拥有多年酒店管理经验,她曾任职于万豪、喜达屋、雅高等国际酒店管理集团,积累了丰富的市场销售与管理经验。在此任命之前,胡梦洋女士于上海中建万怡酒店任市场销售总监一职。胡梦洋女士热爱旅行和游泳,在旅途中感受不一样的风土人情。

  “非常高兴加入绿地国际酒店集团这个大家庭。大虹桥地区现如今经济飞速发展,机遇与挑战并存。我相信我们优秀的团队在酒店群总经理倪可思先生的带领下,在所有酒店同事的共同努力下,用汗水去书写辉煌,我们一定能为客人提供舒适且个性化的服务和住宿体验。”胡梦洋女士说。

  位于上海大虹桥核心地区的大型综合体酒店群——上海虹桥绿地世界中心酒店群由上海虹桥绿地铂骊酒店、上海虹桥绿地铂瑞公寓以及上海虹桥绿地铂瑞酒店组成。酒店群位于虹桥枢纽的核心地段,其毗邻上海国家会展中心,距离上海虹桥火车站约2公里、距离上海虹桥国际机场约2.5公里、距离地铁站仅800米。

  10.张春林出任合肥香格里拉大酒店行政副总经理-市场销售部 

  近日,合肥香格里拉大酒店任命张春林(Mike Zhang)先生为酒店行政副总经理-市场销售部。

  张春林先生毕业于西安外事学院,拥有超过19年国际酒店工作经验,在北京、合肥、苏州、郑州先后服务于洲际、希尔顿、泛太平洋、喜达屋、万豪等国际酒店管理集团,并取得卓越的成绩。履新前,他在郑州绿地JW万豪酒店担任市场销售总监一职。 他将凭借其至臻至善的服务管理理念和丰富的酒店管理和销售经验,为酒店创造最大收益。

  11.Michael Ellis出任卓美亚集团首席餐饮官

  Michael Ellis曾在米其林指南任职全球总监,掌管欧洲、亚洲及美洲事宜。他是一位在全球范围内工作的美国人,作为餐饮行业的引领者,他对目的地餐厅有着独一无二的鉴赏能力。Michael Ellis致力于发展新型餐厅概念,吸引及培训餐饮界人才,以及巩固现有餐厅,使其达到行业领先水平。

  卓美亚集团首席执行官José Silva表示:“Michael和我对美食及餐饮体验都有着相同的热情。有着40年从业经验的他是享誉盛名的美食家、创新佳肴的拥护者、有才华的主厨及烹饪界的英才。他一生都在用其绝对的奉献精神来拥护非凡的美食,并负责向全球各地的美食爱好者介绍餐饮和食物体验。他的任命是集团愿景的基石——将餐饮体验置于卓美亚奢华酒店体验的核心。”

  随着首席餐饮官的任命,卓美亚正在为其餐饮战略的逐步转型做准备。在Michael Ellis的支持和推动下,集团将尝试打破常规,激发创造力,重振其美食体验,巩固卓美亚在阿联酋的行业领先地位。

  José Silva继续说道:“Michael对于品质有着始终不变的坚持,带着厨师初心的他是一本真正的美食百科全书。他对餐厅、烹饪的知识与经验以及作为厨师的天赋是无与伦比的。作为世界餐饮界的资深洞察者,Michael将为卓美亚带来对烹饪的独一无二的深刻见解。我十分荣幸地欢迎Michael来领导烹饪团队。”

  Michael Ellis坦言:“José大胆且令人振奋的愿景能使酒店业重赋活力。厨房正是革新开始的地方,作为一位有创造力的烹饪思想者,我十分高兴能有机会来检验我及团队的烹饪创新能力。迪拜是一个让不可能成为可能的城市,创造了许多世界第一,而卓美亚正是这座城市的代名词。这种积极进取、敢做敢为的精神使我十分振奋。我将我的大部分时间都奉献给了烹饪,在José带领卓美亚酒店进入蓬勃发展的新阶段之际,我期待着将我对美食及餐饮的热情带给卓美亚的宾客。”

  José Silva补充道:“极具活力的、充满社交氛围的就餐体验刻进了我的DNA。同样,Michael和我之间也有一种天然的亲和力:我们对食物的力量及其所能带来的愉悦有着共同的理解,同时对创造概念美食有着充沛的精力及热情。”

  12.罗奕明出任天津泛太平洋大酒店餐饮总监

 

  2018年6月,天津泛太平洋大酒店正式任命罗奕明先生(Mr. Emerson Low)为酒店餐饮总监,他将全面负责管理及运营酒店餐饮部的工作。

  罗奕明先生来自于马来西亚,拥有超过18年的餐厅、宴会及餐饮服务经验,在加入天津泛太平洋大酒店之前,他曾服务于JW万豪、丽思卡尔顿、凯悦、香格里拉等全球知名品牌酒店。

  作为一位经验丰富的酒店人,罗奕明先生对餐饮行业有着极高的热情及丰富的经验,相信他能在确保服务质量与菜品品质符合品牌标准的同时,为酒店餐饮部运营管理工作方面带来更深刻的理解和经验,带领天津泛太平洋大酒店餐饮团队打造出更加优质的餐饮服务场所。

  13.安亚哲出任合肥香格里拉大酒店餐饮总监

  近日,合肥香格里拉大酒店任命安亚哲(Arther Andrew)先生为酒店餐饮总监。在新的角色中,他将全面负责酒店皖咖啡自助餐厅,扬子轩中餐饮和大堂吧的管理和运营,确保酒店各个餐厅和宴会厅的食品出品与服务水准的提升。

  14.刘超出任武汉富力威斯汀酒店行政副总厨

  近日,武汉富力威斯汀酒店任命刘超先生为酒店的行政副总厨。

  刘超拥有20余年的酒店职业经历,曾就任于凯宾斯基、华美达、假日等国际品牌酒店,并曾在法国里昂工作1年,在法餐领域有着非凡的造诣。除了法餐,丰富的从业经验使他在中式菜肴中的粤菜和湘菜拥有着扎实的烹饪功底。不断为出品注入独到的灵感,提倡在传承经典的基础上突出食材本身的魅力。不断学习进取的他,还在2011年获得了江汉大学工商管理学士学位。

  此次履新,刘超先生为武汉富力威斯汀酒店注入新的血液,以他在烹饪上的专业性和对于美食的独到见解来为江城客人呈现多元美道,通过他在管理方面的才能带领酒店餐饮到达一个新的高度。

  15.王子文出任厦门康莱德酒店行政总厨

  厦门康莱德酒店酒店近日宣布,任命来自马来西亚的王子文先生(Mr. Nelson Ong)为行政总厨,全面负责酒店的38号码头全日制餐厅,鹭城轩中餐厅及海岸餐厅厨师团队管理及餐饮菜品创新工作。

  王子文大厨拥有超过18年的丰富酒店烹饪及管理经验。曾担任位于吉隆坡,新加坡,三亚,成都,大连等许多家著名酒店的主厨,比如文华东方、瑞吉酒店等,并在任职期间充分展现了其拥有艺术家天赋的创造力及想象力。履新前曾任成都瑞吉酒店行政总厨。王子文大厨非常重视食材品质,烹饪手法前卫,也很注重结合本地特色餐饮文化,将独特的个人风格倾注于每一道美食中。

  16.Jean-Luc Coulot出任北京新云南皇冠假日酒店行政总厨

  近日,北京新云南皇冠假日酒店正式任命Jean-Luc Coulot先生为酒店行政总厨。

  来自法国的Jean-Luc踏入餐饮行业近40年,拥有卓越烹饪技艺和厨房管理经验,足迹遍布全球,始于欧洲,先后就职于家乡法国、瑞士、英国、埃及、印度尼西亚、及中国多地。曾服务于上海千禧海鸥大酒店,上海绿地万豪酒店,杭州温德姆至尊豪廷大酒店等多个国际品牌酒店。丰富的工作经验及生活阅历使得Jean-Luc的创作思维不断升华,他对于西餐烹饪有着丰富的知识,同时凭借多年在亚洲各地,尤其是中国的经历,使得他对于亚洲菜系也有着非常独到的品味与见解。

  加入北京新云南皇冠假日酒店,Jean-Luc将全面负责酒店3间餐厅、1间酒吧、大堂吧及宴会厨房日常运营及厨师团队管理工作。对于食物,Jean-Luc有着近乎苛刻的要求,在他眼中,美食并非仅是果腹之用,美食应该带给客人心灵和精神的愉悦及思索。我们相信,在他的带领下,每一位来到北京新云南皇冠假日酒店的宾客,都将收获一份味蕾的惊喜。

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