迈点译讯|经济低迷时期,酒店行业如何拓新提质寻突破?

迈点网 · Karan · 2021-08-30 14:24:13

查看战略和查明需求来源,这两者颇为重要。

   在疫情的影响下,单体酒店和民宿的收入再次下滑,中小型酒店企业将再次面临更为严峻的经营问题。从大型连锁酒店、小型旅馆再到普通员工,他们都备受煎熬,面对前所未有的经营压力负重前行。

  截至 2021 年 3 月,美国不少酒店的入住率、房价或两者均有所增长。

  在今年以“表现最佳的酒店简介”为主题的酒店数据会议上,STR 分析高级顾问汉娜·史密斯表示,22% 的酒店能够至少实现其中一项关键绩效指标的增长。这也意味着 90% 的酒店能够实现每间可用客房收入的全部增长。在大流行的第一年,有大量酒店能够真正实现每间可用客房收入的增长,超出预期,在收入增长的背后是什么呢?

  哪些类型的酒店是成功的?

  史密斯表示,在大流行期间表现最佳的酒店包括小型经济型和中型酒店。

  能够实现每间可用客房收入增长的酒店在地域上也各不相同,除了波士顿、迈阿密、瓦胡岛和旧金山这四个市场之外,所有排名前 25 位的美国市场都至少有一家酒店在该指标上实现了增长, 这也意味着 166 个市场中的 149 个实现了客房收入的增长。即使是芝加哥这样受到严重影响的市场,也至少有一家酒店的每间客房收入增长了。

  史密斯表示,在大流行期间,旅行者最喜欢参观的地区成为影响了酒店入住率的因素之一。在90% 的酒店实现每间可用客房收入的全部增长里,其中近 50% 的酒店仅实现入住率增长,另有 40% 的人同时提高了这两个 KPI。

  “我的直接想法是,他们一定有一个非常糟糕的 2019 年,只是运气好并且在正确的时间成长,”她说。“但看看他们的入住率,这不是一个简单的补偿或与自然灾害相关的需求,这确实是真正的入住率增长。”

  在正常情况下,这些酒店不一定是表现最好的,但它们是一致的。除此之外,表现好的酒店还能够增加工作日和周末的入住率。将每间客房收入增长的酒店与其他酒店进行比较时,增加指标的酒店将部分需求转移到周末,对其余需求而言,这是不正常的。

  如何权衡酒店经济状况?

  在经济大衰退期间,美国位列前25 名的酒店至少有一家酒店的每间可供出租客房收入增长,甚至不少酒店超过 20 家每间客房收入增长。

  虽然这些实现收入增长的酒店并不都属于经济和中档酒店。在疫情期间,能够提高平均每间客房收入的酒店重点仍然是入住率的增长。此外,与 COVID-19 期间的酒店相比,这些酒店的需求组合更加稳定,例如团体业务。

  在 COVID-19 和大萧条期间,整个系列中有 166 家酒店的每间可供出租客房收入实现了增长。若在正常情况下表现不佳,每间可用客房收入为 20 美元或 30 美元,经济状况如何取决于你是否愿意在这种低迷的环境保持稳定,与此同时,在这种处境下业主并不是应该去最近的小镇购买一家经济型酒店,而是应当查看战略和查明需求来源,这两者十分重要。

  处于低迷环境时,我们都应在经济衰退期间保持警惕,或者是做一些事情来找到更稳定的需求来源组合,若再次遇到经济衰退的环境,酒店业就不那么不稳定了。


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