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张润钢:饭店管理公司的核心业务到底是什么?
专栏

张润钢:饭店管理公司的核心业务到底是什么?

饭店管理公司的核心业务是连锁业务,而饭店业务是连锁业务的表现形式。

2019-05-15 13:38:23
张润钢致酒店人的一席话:不玩概念 勿追风口
专栏

张润钢致酒店人的一席话:不玩概念 勿追风口

  我们如果都不愿意下实实在在的力气,老想着一把巧干,我们很多问题不会解决。

2018-08-08 15:25:21
张润钢:酒店行业的创新与坚守
专栏

张润钢:酒店行业的创新与坚守

  仰望星空固然需要,基础工作更需要做牢,这对饭店行业的振兴和可持续发展十分重要。

2018-08-07 10:47:00
张润钢:中国酒店集团化15年 取得的成果和存在的问题
专栏

张润钢:中国酒店集团化15年 取得的成果和存在的问题

如果按照系统要求衡量现在所有的饭店管理公司,就会发现管理公司虚弱化、空洞化其实是非常严重的。

2018-07-25 11:50:30
张润钢:酒店行业仰望星空 却严重忽视了脚踏实地
专栏

张润钢:酒店行业仰望星空 却严重忽视了脚踏实地

  饭店人忽视了最应该做好,也必须做好的ABC,这个ABC就是日常的管理。

2018-07-22 10:32:52
张润钢:产业变革时代的酒店人才发展战略
专栏

张润钢:产业变革时代的酒店人才发展战略

  如果说以前对于饭店经营管理的人员在知识经验上的要求显示的是一条线的话,现在完全需要一个综合性的、复合型的知识和经验。

2017-11-02 18:46:05
张润钢:酒店创新首先要用心服务
专栏

张润钢:酒店创新首先要用心服务

  创新要注重效率,要找好着力点,在客人能够直接感受到的服务产品的设计和打造上,要更加符合现代新一代消费者的需求等。

2017-10-20 22:08:19
张润钢:酒店行业之殇 谁该背锅
酒店资讯

张润钢:酒店行业之殇 谁该背锅

  中国饭店业正处在一个非常困难时期,许多问题明摆在那里,但成因复杂,环境较差,非三下两下就能解决,非单一之力就能解决。

2017-09-11 08:41:23
张润钢:传统酒店业“捉襟见肘” 我们该如何坚守
专栏

张润钢:传统酒店业“捉襟见肘” 我们该如何坚守

  所谓服务换代,不仅仅是传统的抓服务质量的那些举措,而根据新一代消费者对于服务的需求来重新认识新时代背景下的内涵,重塑服务。

2017-07-28 09:20:31
寡头显现 张润钢解读2016年度中国饭店集团60强
酒店资讯

寡头显现 张润钢解读2016年度中国饭店集团60强

  2016年表现的寡头的特征非常明显。规模的集中度空前,总部的地域集中度也空前。位于前10位的饭店集团中,大部分总部都集中在上海。

2017-07-21 10:57:23
张润钢:中国传统星级酒店业并未真正回暖
酒店资讯

张润钢:中国传统星级酒店业并未真正回暖

  传统酒店仍靠天吃饭,未来一段时间,大多数传统星级酒店可能将进一步面临新挑战,“苦日子”仍没结束。

2017-06-08 14:15:30
张润钢:中国旅游业的发展与展望
专栏

张润钢:中国旅游业的发展与展望

  “旅游已成为中国经济社会领域高度关注的一个亮点,成为中国国民经济战略性支柱产业。”

2017-03-15 15:26:44
变革时代来临 2016中国住宿业回眸
专栏

变革时代来临 2016中国住宿业回眸

  2016年最大的欣喜是标准住宿业态整体上有所回暖,业绩明显回升。经历了波涛汹涌的一年之后,新的一年里住宿业将会有哪些主要看点?

2016-12-22 13:30:24
张润钢:此生缘定酒店 也愿推贤让能
酒店资讯

张润钢:此生缘定酒店 也愿推贤让能

  30 年坚守一个职业,无论身处高地还是低谷,能低调做人、不骄不躁、勤于学习、善于思考,这就是张润钢的成功之道。

2016-04-29 01:16:00
张润钢:中国酒店产业出路
专栏

张润钢:中国酒店产业出路

  咱们还是落在产业出路上了,但必须要寻找方向。线上线下的结合,跨界、客户关系、互通互联、年轻的消费群体,这些都是未来的重点。

2016-03-25 09:25:14
张润钢:中国酒店业变革的两条推进线
人物

张润钢:中国酒店业变革的两条推进线

  张润刚就三年来中国酒店业的大分化、大变革,提出了两条至关重要的推进线:市场供求关系的根本变革和移动互联。

2015-11-05 09:47:17
张润钢:中国酒店业变革的两条推进线
专栏

张润钢:中国酒店业变革的两条推进线

  张润钢就三年来中国酒店业的大分化、大变革,提出了两条至关重要的推进线:市场供求关系的根本变革和移动互联。

2015-11-05 09:47:17
张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团
人物

张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团

  移动互联时代的客源体系建设已经不可能停留在对传统的、封闭的中央预订系统(CRS)实施简单的重复的阶段,需要以开放的态度着眼于行业。

2015-08-04 16:21:20
张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团
专栏

张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团

  移动互联时代的客源体系建设已经不可能停留在对传统的、封闭的中央预订系统(CRS)实施简单的重复的阶段,需要以开放的态度着眼于行业。

2015-08-04 16:21:20
张润钢会长八问饭店业,我们怎样迎接未来?
专栏

张润钢会长八问饭店业,我们怎样迎接未来?

  我们需要重新审视集团化发展的商业到底行不行,或者需要在哪些地方做创新和改善,以保障我们集团化的可持续发展。

2015-07-17 14:49:27
张润钢:新常态下住宿业的核心竞争力
人物

张润钢:新常态下住宿业的核心竞争力

  往日的消费主力军已经或正在退出职业(领导)舞台,而他们所留下的空间也在被新兴的消费力量所填补。

2015-06-18 16:51:39
张润钢:新常态下住宿业的核心竞争力
专栏

张润钢:新常态下住宿业的核心竞争力

  往日的消费主力军已经或正在退出职业(领导)舞台,而他们所留下的空间也在被新兴的消费力量所填补。

2015-06-18 16:51:39
铺路国企改革 首旅资本运作步伐会不断加大
酒店资讯

铺路国企改革 首旅资本运作步伐会不断加大

  近日,首旅酒店董事长张润钢在接受记者专访时表示:“本次收购民营酒店只是开始,未来公司的资本运作步伐会越来越大。”

2014-12-16 09:22:09
张润钢:互联网思维如何改变酒店
观点评论

张润钢:互联网思维如何改变酒店

  2013年是中国酒店业的一个里程碑,八项禁令的出台和互联网的飙升对酒店业产生了重大影响。在这样的大背景下,如何用互联网思维来经营酒店,如何借势新技术浪潮,在变革中取得成功,让张润钢先生带给我们答案。

2014-07-01 11:11:25
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