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两部委禁止餐饮经营者设置最低消费
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两部委禁止餐饮经营者设置最低消费

  日前商务部和国家发改委联合发布了《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称办法)。办法规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。

2014-10-09 11:10:57
太湖景区饭店面对禁令 转型瞄准大众消费
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太湖景区饭店面对禁令 转型瞄准大众消费

  “禁赴景区开会”这一话题就引起了热议,尤其是重新装修的太湖饭店、景区旁边的湖滨饭店等高档饭店会不会“雪上加霜”是大家关注的话题。 

2014-09-30 09:35:21
星级酒店如何转型才能赢回大众消费?
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星级酒店如何转型才能赢回大众消费?

  从目前来看,星级酒店不管是餐饮还是客房,放下身段才能赢回大众消费。引导大众消费向五星级酒店转移,是酒店负责人要思考的问题。

2014-09-25 09:19:44
如家CEO孙坚:要了解”85后“的消费行为
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如家CEO孙坚:要了解”85后“的消费行为

  1985年生的80后将步入30岁,这标志着这一代人成为了酒店消费的中坚力量,而互联网时代中,这个人群的消费习惯是完全不同的。

2014-08-24 12:57:05
消费市场增速加快 大众化餐饮消费回升
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消费市场增速加快 大众化餐饮消费回升

  6月17日,商务部举行例行新闻发布会,通报今年1-5月中国商务运行情况。商务部新闻发言人沈丹阳指出,国内消费市场延续了今年以来的平稳发展势头,增速有所加快。中国信息产品消费需求增加,大众化餐饮消费回升。

2014-06-17 11:39:36
小朋友住酒店消费“免单”无标准?
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小朋友住酒店消费“免单”无标准?

  许多家长在社交工具上“秀”出的可不只是美好的瞬间,还有一大堆的烦恼与吐槽。其中,在高档酒店没有儿童“免单”标准是被吐槽最多的一点。

2014-06-03 09:53:30
为避新《消法》 饭店最低消费变身服务费
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为避新《消法》 饭店最低消费变身服务费

  新《消法》实施后,“包房最低消费”、“禁止自带酒水”等情况少了,但中高档大酒店开始收取服务费。在尊重消费者享有的权利下并不折不扣地提供服务则不涉及违法。

2014-05-26 11:34:20
威海酒店餐饮存隐性收费 消费者可拒绝付款
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威海酒店餐饮存隐性收费 消费者可拒绝付款

  对最高法没有明确规定的餐位费、消毒餐具费、餐巾纸费等隐性消费项目,不少酒店仍将其作为“不成文”的规定,在不告知消费者的情况下继续收取。

2014-04-17 10:54:02
酒店公务消费收入减八成 营业额则持续走低
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酒店公务消费收入减八成 营业额则持续走低

  昨天,辽宁省服务业委员会发布一季度餐饮住宿市场运行情况分析报告。报告显示,今年以来,全省餐饮住宿市场总体运行平稳,其中,大众餐饮市场持续红火,高端餐饮住宿市场的营业额则持续走低。

2014-04-16 10:17:16
消费市场持续遇冷 四星酒店收入下滑超30%
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消费市场持续遇冷 四星酒店收入下滑超30%

  全省61家四星级酒店和12家五星级酒店共实现营业额25.8亿元,同比下降15.8%,增速回落12.4个百分点。其中47家四星级酒店和10家五星级酒店均在下滑,五星级酒店的下滑幅度多超过10%,四星级酒店的下滑幅度更大,多达到30%以上。

2014-04-10 10:31:36
榆林各大高档酒店遭遇“滑铁卢”
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榆林各大高档酒店遭遇“滑铁卢”

  酒店业应积极研究市场、调整经营策略、加快质量和服务的提升,这一轮“阵痛”中,希望榆林的高档酒店业能以此为契机,回归到正常、健康的经营轨道上。

2014-04-10 10:01:12
酒店餐饮“入春”道路还有多远?
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酒店餐饮“入春”道路还有多远?

  近日,在世外桃源大酒店、万隆度假村、香江饭店、华厦商贸有限公司江山宾馆等餐饮企业的联合发起下,经市商务局牵头和有关部门批准,我市成立餐饮业协会,餐饮企业进入“抱团时代”,合力应对市场变化。

2014-04-08 10:30:39
江苏餐饮消费增涨 餐饮业大众化见成效
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江苏餐饮消费增涨 餐饮业大众化见成效

  江苏省统计局24日发布的前两月江苏主要经济指标成绩单显示,全省经济开局总体平稳,其中,社会消费品零售总额3855亿元,同比增长12.1%,高端餐饮业消费同比增长4.1%,结束了持续一年的负增长格局。

2014-03-31 10:45:27
消费者关心服务 不喜欢酒店无线网收费
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消费者关心服务 不喜欢酒店无线网收费

  香港酒店整体令人满意,北京酒店满意度整体落后于上海。香港五星级酒店评价最高,三亚五星级酒店评价排名最后。

2014-03-29 13:21:00
新消法正式实施 多数酒店降低消费门槛
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新消法正式实施 多数酒店降低消费门槛

  3月25日,记者采访市区几家不同档次的餐饮单位了解到,多数中档酒店和普通餐馆普遍降低消费门槛,与此相比,个别高档酒店降低消费门槛的步伐要迟缓一些。

2014-03-27 10:26:37
方世宏:别让酒店消费过程变“险程”
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方世宏:别让酒店消费过程变“险程”

  别把到酒店消费的过程变成“险程”。酒店的安全操作是否严格按照SOP执行?酒店的卫生条件是否符合要求并达标?酒店的服务是否让客人安心?我们的社会充斥着太多的假东西,酒店业需要给客人一个光明正大并经得起调查的消费体验。

2014-03-27 09:14:31
最低消费取消 包房餐位费比散台贵1倍
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最低消费取消 包房餐位费比散台贵1倍

  近日,记者调查了10家主打大众消费的普通餐厅,只有两家设置了最低消费,不过没有设置最低消费的餐馆,则提高了包房的餐位费。

2014-03-23 13:41:33
威海部分饭店仍设最低消费标准
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威海部分饭店仍设最低消费标准

  针对饭店设定最低标准和名目繁多的额外收费,一些市民表示,这些都纯属饭店的“霸王条款”,不仅增加了消费者的负担,而且不利于节俭。

2014-03-22 10:26:49
最低消费仍存在 摇身一变成"最低消费人次"
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最低消费仍存在 摇身一变成"最低消费人次"

  近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,要求餐馆禁设“最低消费”,对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。有的餐厅为了规避风险,还将“最低消费”的规定改成了“最低消费人次”。

2014-03-21 10:13:42
涉嫌“钓鱼消费”酒店被责令整改
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涉嫌“钓鱼消费”酒店被责令整改

  23日,宁德市蕉城区的刘先生向当地工商部门举报,某酒店涉嫌“钓鱼消费”。经调查核实,工商部门依法下发了责令整改通知书。

2014-02-26 09:20:22
高端酒店门可罗雀 消费进入“平民时代”
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高端酒店门可罗雀 消费进入“平民时代”

  “我国的消费市场开始向大众消费回归,消费正在进入‘平民时代’,尤其在餐饮、旅游、礼品等行业。”中国社科院财经院副院长荆林波说,在“去奢侈”、“去浪费”、“去三公”的呼声中,公款消费逐步淡出,大众消费渐成主导。

2014-01-13 10:15:19
公款消费降80% 沈城多家高端酒店关门歇业
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公款消费降80% 沈城多家高端酒店关门歇业

  11日17时30分,正是“饭点儿”,玉尊食府大门口并没有车辆停放,大堂里还有灯光,但里面看不到人,门是紧锁的,旋转门上贴有“停业装修”的字样。如果不是进店消费,很难注意到。

2014-01-13 09:16:37
消费者如何驱动酒店业的变化?
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消费者如何驱动酒店业的变化?

  HVS的调查显示,相比传统的酒店奢华体验,如今的酒店顾客更看重“与外界保持联络”的体验与感觉,并希望自己可以融合到入住体验当中去。

2013-12-03 10:01:52
刹住“三公消费” 影响高端餐饮
今日头条

刹住“三公消费” 影响高端餐饮

  国家统计局10月18日公布的数据显示,前三季度我国消费市场势头平稳,1~9月份社会消费品零售总额同比名义增长12.9% ,增速比上半年加快了0.2个百分点。

2013-10-19 11:31:12
刹住“三公消费” 影响高端餐饮
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刹住“三公消费” 影响高端餐饮

  国家统计局10月18日公布的数据显示,前三季度我国消费市场势头平稳,1~9月份社会消费品零售总额同比名义增长12.9% ,增速比上半年加快了0.2个百分点。

2013-10-19 11:31:12
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