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酒店餐厅遇到突发事件怎么办?这69个处理技巧  值得收藏
酒店资讯

酒店餐厅遇到突发事件怎么办?这69个处理技巧 值得收藏

酒店餐饮在走向繁荣,为大众带来了方便、满足和享受,但是任何事情都是有两面性的,我们不能忽略那些令人担忧的情况。

2019-07-29 09:43:36
冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势
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冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势

新餐饮时代需要的是“五有”餐厅,有模式、有品牌、有线上、有数据、有零售。

2019-06-25 17:41:03
外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新
专栏

外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新

对于餐饮外卖进高端酒店现象,我们需要思考和讨论的是,传统的酒店餐饮模式是否到了改革的时候?

2019-06-06 10:51:33
社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?
品牌信息

社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?

在蝶来酒店集团旗下的每一家酒店,宾客都可以体验到当地的特色,这有效打破了酒店餐饮无惊喜的常规化。

2019-04-30 09:09:23
招聘界新晋网红 500万+酒店餐饮人的另一个求职之选
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招聘界新晋网红 500万+酒店餐饮人的另一个求职之选

最佳东方为酒店/餐饮人提供了一个新的招聘工具,都是餐饮/酒店行业相关的职位,找起来一目了然。

2019-04-25 17:17:39
计划投资590亿元!琅岐岛文旅拟引进世界著名游乐园
景区及特色小镇

计划投资590亿元!琅岐岛文旅拟引进世界著名游乐园

琅岐文旅项目拟引进美国六旗乐园、探索乐园等世界著名游乐园,以及世界知名高端品牌酒店,计划占地约3186亩,计划总投资约590亿元,以PPP模式进行开发建设。

2018-12-26 14:30:57
华强方特主题乐园项目落户徐州
景区及特色小镇

华强方特主题乐园项目落户徐州

12月10日,江苏徐州市人民政府与华强方特集团就“徐州方特主题乐园”项目签署合作协议,标志着方特主题乐园正式落户。

2018-12-14 09:50:11
人口红利消失 灵活用工如何解救酒店用工困局?
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人口红利消失 灵活用工如何解救酒店用工困局?

  当社保与个税新政频出,当20年后中国人口红利不再继续,酒店、餐饮业等人口密集型行业该如何平衡效益与用人的关系?

2018-11-05 23:09:57
很高兴“骗”到你?明星餐厅和网红餐厅为何相约关店
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很高兴“骗”到你?明星餐厅和网红餐厅为何相约关店

  事实上,不论是明星餐饮还是网红餐厅,都是利用粉丝效应,但营销之下更重要的还是餐厅本身的经营。

2018-07-20 08:37:59
凭什么别家五星酒店餐饮做得那么好
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凭什么别家五星酒店餐饮做得那么好

  酒店餐饮作为酒店营收和利润的重要支柱之一,近年来也在不断创新调整,做精做深,以不断迎合市场需求的变化。

2018-07-17 10:33:48
一盒豆腐被罚10万 酒店餐饮如何避免"消费降级"?
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一盒豆腐被罚10万 酒店餐饮如何避免"消费降级"?

  酒店餐饮,是时候转换思路了,除了美味的餐食,更应注重提供独特的餐饮体验。

2018-04-25 09:04:42
因一盒豆腐被罚10万元 这家酒店犯了什么错?
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因一盒豆腐被罚10万元 这家酒店犯了什么错?

  原先这家酒店只要被罚5万元,但由于老板迟迟不肯履行罚款义务……被加处罚款5万元!

2018-04-20 09:51:14
海南省酒店与餐饮行业协会召开三届五次常务理事会
峰会论坛

海南省酒店与餐饮行业协会召开三届五次常务理事会

  1月23日,省酒店与餐饮行业协会在海口香格里拉酒店召开三届五次常务理事会暨重点酒店餐饮企业迎新春联谊会。

2018-01-25 09:28:50
2017第四届中部(武汉)酒店餐饮设备博览会 暨湖北食文化节
行业展会

2017第四届中部(武汉)酒店餐饮设备博览会 暨湖北食文化节

  随着“中部崛起”逐步上升为国家战略,特别是“科学发展观”的推进以及经济增长方式的变化,中部地区正面临着前所未有的大好机遇,而武汉在中部地区发挥着龙头作用。武汉餐饮业现有经营网点3.8 万个,占全省20%,占全国1%左右。

2017-01-06 15:09:15
一座县级市酒店 如何成为全省食品安全的标杆
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一座县级市酒店 如何成为全省食品安全的标杆

  酒店以痕迹化作为管理手段,层层规定、层层把关,致力于通过打造“阳光餐饮”,为广大宾客提供安全、放心、绿色的用餐环境。

2016-10-25 18:46:56
你没法忽视的那些酒店餐饮服务
专栏

你没法忽视的那些酒店餐饮服务

  许多酒店都对如何做好自己酒店的餐饮服务很头疼:外包、宴会、散客等等。找准定位,才是最重要的。来,听那些酒店人说......

2016-10-19 12:53:00
首旅牵手百度外卖 打造星级酒店餐饮外卖
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首旅牵手百度外卖 打造星级酒店餐饮外卖

  首旅集团近日与百度外卖达成战略合作协议,双方将联手打造首旅集团星级酒店餐饮外卖生态系统,催生出一个新的到家市场。

2016-09-07 09:03:59
东湖美食吸引百位行家,头脑风暴分享经典案例
品牌信息

东湖美食吸引百位行家,头脑风暴分享经典案例

  中国国宾馆协会和上海市东湖(集团)公司共同主办的“2016酒店餐饮创新高峰论坛”于2016年8月28日在上海虹桥迎宾馆2号楼成功举办。来自全国17个省、市、自治区的48个单位共100位嘉宾参加了本次论坛。

2016-08-30 11:07:38
第七届中国酒店餐饮业供应商博览会 中国餐饮业联合采购大会•深圳站
行业展会

第七届中国酒店餐饮业供应商博览会 中国餐饮业联合采购大会•深圳站

  2016第六届中国广州餐饮业供应商博览会、中国餐饮业联合采购大会于5月22日在广州广交会馆C区圆满谢幕!

2016-07-27 17:24:46
朱冬芽:酒店餐饮创新管理之“五常法”
专栏

朱冬芽:酒店餐饮创新管理之“五常法”

  工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律,在餐饮业人员流动十分频繁情况下,实施“五常法”管理可以很好地解决问题。

2016-07-17 12:32:40
2016中国酒店总厨北京峰会暨中饭协名厨委酒店星厨工作委成立会
峰会论坛

2016中国酒店总厨北京峰会暨中饭协名厨委酒店星厨工作委成立会

  论坛将邀请知名酒店餐饮总监和行政总厨精英进行演讲和座谈,共同探讨交流当前新经济形势下酒店餐饮如何转型、创新和发展。

2016-04-08 16:21:44
上海永艺:专注于酒店餐饮用品的经典品牌
风向标

上海永艺:专注于酒店餐饮用品的经典品牌

  上海永艺是一家专注于酒店餐饮用品供应的公司,依靠自身的品牌和产品整合能力为每位酒店客户提供符合单体酒店风格的、整体的餐饮用品解决方案。

2016-04-01 09:10:16
360旗下好搜发布《酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告》
行业数据

360旗下好搜发布《酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告》

  根据报告,在所有用户搜索的饭店中,人均消费在100元以下的中低档饭店数量占到了饭店总数的82.2%,搜索量占总量的84.1%

2015-04-09 10:25:16
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