迈点网

文旅发展新方向:小店经济撬动体验消费!

绿维文旅 · 2020-07-21 09:47:56

小店经济迎来发展的春天。

从供销社到新兴便利店,中国街角的“小店”经历了70年变化,日渐成为促进大众就业、服务改善民生、驱动多元化消费的经济形态,随着小店经济的崛起,已成为国民经济和社会发展的重要组成部分。

一段时间以来,我国出台多项政策,真金白银支持小店经济发展。随着7月16日商务部等七部门《关于开展小店经济推进行动的通知》的发布,2025年“百城千区亿店”的蓝图清晰呈现,小店经济迎来历史性发展机遇。

文旅小店实现文旅商的跨界融合,开启了体验经济的创新机遇,以文化注入灵气,以旅游凝聚人气,以小店经济繁荣商业,在扩大就业、提振消费等方面具有不可替代的作用,是文旅发展新方向。

01 小店经济迎来发展的春天

人间烟火,小店经济是中国的生机

李克强总理曾提出,地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。

截至2019年底,全国注册小店8000多万户,带动就业约2亿人,包括批发零售、餐饮住宿、居民服务等行业,并与物流、旅游、文化、教育、健康、养老等行业关系十分密切,直接关系民生福祉。可以说,小店联系千家万户,提供了就业,方便了生活。

但众多小店因抗风险能力比较弱,在新冠肺炎疫情中受到的冲击比较大,其中将近6000万的小店经营面临困难。为了帮助小店渡过难关,一段时间以来,我国部署出台了包括延长亏损结转年限、小规模纳税人减免增值税等四批税费优惠政策,真金白银支持小店经济发展。

比如,湖北6月启动“小店复苏计划”,为零售小店提供零息贷款,每个小店最高可贷10万元;成都计划2020年至2022年每年新签约亿元以上消费场景项目40个以上,每年新引进各类品牌首店200家以上,发展特色小店300个以上,建设夜间经济示范点位100个。

政策开闸,“百城千区亿店”蓝图清晰

2020年7月,商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》, 培育一批试点城市,推动社区、批发市场、商圈、特色街等小店集聚区转型升级,推进电商平台、物流企业、商贸企业、中央厨房等“以大带小”、赋能小店,加快发展“产品优、服务好、环境美、营销广”为标准的特色小店。至2025年,培育小店经济试点城市(区)100个,赋能服务企业100家,形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标。

根据《通知》,发展小店经济的主要任务包括:一是完善小店经济基础设施,二是推动集聚发展转型升级,三是“以大带小”促进共赢发展,四是倡导小店先进文化理念,五是夯实小店经济工作基础。
在小店经济推进过程中,一是组织全国试点,各省级主管部门于2020年9月底前申报首批全国小店经济试点;二是地方即日起开展小店经济推进行动,自行启动省、市级小店经济试点,分行业、分类别培育小店集聚区、赋能服务企业和特色小店。

在稳就业、促消费过程中,文化和旅游业扮演了重要的角色,也是拉动小店经济的重要发力点。《通知》鼓励现代商圈、购物中心的小店创新业态,打造“吃喝玩乐购看”一站式消费的新体验;鼓励旅游景点、特色街区的小店,以新奇体验留住国内外游客,增强美食街、酒吧街、茶叶街、文创街等街区“烟火气”;鼓励电商平台的小店在线集聚,拓展批发、零售、餐饮、民宿、美发等领域数字化营销活动。

消费释放,国内旅游市场全面重启

7月14日晚,文化和旅游部发布《关于推进旅游企业扩大复工复业有关事项的通知》,恢复跨省(区、市)团队旅游及“机票+酒店”业务。消息一推出,各大旅行社旅游产品搜索量迅速攀升,携程平台上国内跟团游、自由行瞬时搜索量相比开放前暴涨500%,同程旅行大数据显示平台上机票、火车票、酒店等的搜索量与开放前相比增长457%。
这剂“强心针”将停摆了172天的旅游业从ICU救了出来,随着国内旅游市场全面重启,出游需求的释放,将进一步刺激小店消费,提振区域经济。

02 文旅商如何,开启体验经济新机遇

体验式文旅消费加速商业模式创新

如今,体验式业态大行其道。商街、购物中心的主力消费者转移至80、90后,由于消费习惯大不同,他们对互动体验开启了更为极致的追求,互联网、数字化和高科技的加持,催生出越来越多的的新型消费和创新业态。

一方面,旅游业是综合性产业,关联度高、涉及面广、带动性强,绿维文旅认为,通过“旅游”这条主线,串联起零售业态,在丰富旅游度假深度体验的同时,带动相关联产业的发展,带来更多增值内容,形成高附加值和溢出效应。

一方面,文化让商业更具体验。文化注入灵气,可以丰富体验内涵、诠释项目主题、吸引商业客流、形成消费黏性。比如北京侨福芳草地、天津大悦城骑鹅公社等知名的创意文化街区,集园林式建筑、商场花园、江南文化为一体的阳澄湖服务区等等。

另一方面,文旅小店经济繁荣了商业文化。小店应以“诚信、服务、创新、责任”为文化理念,以“产品优、服务好、环境美、营销广”为标准,在文化体验方面体现特色化、差异化,满足居民消费升级需求。比如,商圈、购物中心的小店以时尚、潮流、品牌、文化为特色吸引往来客流;旅游景点、特色街区的小店可以通过异域风情、地方特色、历史文化等新奇体验留住国内外游客。

文旅小店要与“步行街”改造提升相结合

“打造特色示范街区、启动高品质商业步行街建设”成为多地促进旅游消费、夜间消费、消费升级的重要举措,也是文旅融合的重要体现形式之一。李克强总理在2019年12月30日的国务院常务会议上提出,改造提升步行街,要与发展“小店经济”相结合,要以更有针对性的政策措施,发展“小店经济”,创造更多就业机会,促进形成一批人气旺、特色强、有文化底蕴的步行街。

绿维文旅认为,作为打开消费的重要端口,商业街区在规划设计上,要具有宜人的尺度、合理的步行路线、良好的路面条件和适合的长度,才能够合理布局各类功能,以满足不同年龄、不同层次人群各种活动的需求。

随着商业步行街更加生活化、娱乐化、景区化的改造提升,将汇集越来越多差异化、特色化、精致化的文旅小店,从而吸引客流聚集,有效带动小店经济发展,也将得到更多的旅游城市、特色小镇、主题公园的重视。

文旅小店要抓住“夜经济”黄金时段

绿维文旅认为,商街夜市是最具地方特色和休闲体验的场所,是满足游客休闲消费,尤其是夜间旅游休闲消费需求的重要载体,也是支撑夜经济的重要支点。
夜间旅游时间一般集中在18点-23点的时间段内,其设计一定要强调与白天旅游项目的互补。例如白天内容以景观为主,夜晚以风情为主;白天功能以观光体验为主,夜晚以休闲消费为主。如果把夜间游客作为整个项目运作的核心机制,那么商街夜市就是形成人的聚集、人的持续性消费的聚集地。以休闲广场为人气聚集核,围绕着夜间消费,通过人气聚集核形成餐饮街区、酒吧街区、小商铺街区、客栈街区等多街区多业态的消费聚集结构。
为了激发城市活力,全国多地也不断鼓励夜间的消费活动。以南京为例,数据显示,6月南京夜间线下交易相比于今年3月环比增长100%,金鹰购物中心(江宁店)、南京弘阳广场、南京万达茂、万达广场(南京江宁店)、万达广场(建邺店)等5个商圈在晚上8点之后的消费热度最高。

文旅小店要用好“数字化”营销工具

随着互联网等新兴技术的不断发展,人们的生活越来越智慧化、数字化。文旅小店与网络有效结合,电商平台的小店在线集聚,利用平台技术、流量、场景和资源优势,可以创新云逛街、云购物、云展览、云直播、云体验、云办公,餐饮、民宿等领域也可以活用数字化营销活动,打造“小而美”网红品牌。
有数据显示,消费券、免息券、外卖成为小店经营拉动效应最高的“三驾马车”,使用过其中任一工具的小店,流水高出平均值146%。7月1日,支付宝在全国发券补贴总规模100亿元,这是消费券的首次全国性动作,向小店经济倾斜,满减的门槛降到最低,专门开通了小店自己加码发放消费券的工具,全面助力小店数字化经营和销量回升。

在南京首条数字化饿了么口碑街落地夫子庙步行街活动中,通过“互联网+街区”“美食+直播”等方式,在支付宝、口碑、饿了么、淘宝等平台开展“直播带货”“大咖探店”等活动,向全国消费者推荐夫子庙步行街和秦淮特色小吃,通过“线上+线下”的方式提升街区商业活力。南京还将对秦淮小吃街进行数字化再升级,通过完善物流、客流、数据流、资金流的支撑体系,打造智慧门店、智慧品牌、智慧后厨的特色美食街区,让老字号商家和特色小店焕发新活力,进一步释放消费潜力。

第一时间GET商业空间产业最新资讯
下载迈点APP

扫一扫下载APP

0

评论

迈点app

迈点APP

商业空间产经研究媒体