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杜觉祥:旅游厕所之我见
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杜觉祥:旅游厕所之我见

  当我们众多的景区、城市都开始重视旅游厕所的建设,并且有清洁、够用、设施完备的厕所不断涌现,这将是城市和社会的进步,令旅游者满意。

2016-04-20 09:05:15
杜觉祥说饭店:好吧,再说一次“六小件”
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杜觉祥说饭店:好吧,再说一次“六小件”

  关于酒店“六小件”,在文件和《条例》中,采用“倡导”、“提倡”这样的字眼,是比较合适的。对酒店、对客人都比较稳妥有效。

2015-09-30 09:01:32
杜觉祥说饭店:辞旧迎新话餐饮
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杜觉祥说饭店:辞旧迎新话餐饮

  抑制公款消费、压缩公务开支是政府改革的大势所趋,但源远流长的中餐文化,不会因为政策的因素就走向衰落,只是受到了短期的挫折。

2015-09-18 09:24:20
杜觉祥说饭店:微博、微信和“土豪金”
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杜觉祥说饭店:微博、微信和“土豪金”

  土豪金重点不在于“豪”,而在于“土”。因为处处贴金,显然有炫富的意思。而炫富,就会露出土气来,露得多了,会被人认为“土鳖”。

2015-09-15 09:59:35
杜觉祥说饭店:“用户体验”与服务设计
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杜觉祥说饭店:“用户体验”与服务设计

  互联网行业的用户体验,用极限思维打造极致的产品”,如今的酒店管理者放低身段向年轻的互联网行业学一些东西,也没有什么难为情的。

2015-09-10 10:17:03
杜觉祥说饭店:“愿景”与“心智模式”
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杜觉祥说饭店:“愿景”与“心智模式”

  企业需要思考三个问题:一,我们的企业是什么? 二,我们的企业将会是什么? 三,我们的企业应该成为什么?

2015-09-01 10:08:15
杜觉祥说饭店:感知新营销思维
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杜觉祥说饭店:感知新营销思维

  这是一个新的时代,一个充满变革的时代;我们面对的是新的市场,新的消费主体,新的传播手段,因此,需要有全新的营销思维。

2015-08-29 08:45:00
杜觉祥:酒店品牌翻译大有学问
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杜觉祥:酒店品牌翻译大有学问

  从“马辽特”到“万豪”,从“星木”到“喜达屋”,从“哈亚特”到“凯悦”,这些品牌名称的翻译是它们迈向成功的第一步。

2015-08-27 10:06:01
杜觉祥说酒店:酒店运营状态关键看细节
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杜觉祥说酒店:酒店运营状态关键看细节

  酒店要“保持良好的运营状态”,并不是那么简单,需要管理者很多的努力,例如,做到“气味相投”就不容易。

2015-08-21 09:20:41
杜觉祥:当我们谈论营销,我们在谈什么?
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杜觉祥:当我们谈论营销,我们在谈什么?

  “社会营销”是营销的一种较高境界。就好像“后现代”,社会营销是“后营销”时代的产物,体现的是企业的社会责任。

2015-08-19 09:32:00
杜觉祥说酒店:管理与组织就是这么奇妙
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杜觉祥说酒店:管理与组织就是这么奇妙

  在分析个体行为和组织行为的同时,我们还需要兼顾如何解决劳动力短缺,改善顾客服务,以及提高质量和生产率等酒店亟需解决的难点。

2015-08-14 09:10:00
杜觉祥说酒店:创新就是在防止老化
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杜觉祥说酒店:创新就是在防止老化

  只有不断接受新事物,不断创新,才能防止我们的“老化”——无论是一个人,还是一个产业;也无论是心理上,还是生理上。

2015-08-12 09:00:57
杜觉祥说酒店:历数那些独特的“服务设计”
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杜觉祥说酒店:历数那些独特的“服务设计”

  把用户的需求、体验和感受作为服务设计的中心,这是互联网产业中许多产品(服务)取得成功的要诀。

2015-08-05 10:08:43
杜觉祥说酒店:职业、专业与敬业
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杜觉祥说酒店:职业、专业与敬业

  推销员尚且敬业,酒店职业经理人更要让自己成为“职业选手”而不是“业余选手”——毕竟,我们靠这个职业吃饭,没有理由不敬业。

2015-07-24 09:54:38
杜觉祥说酒店:怀旧及其价值
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杜觉祥说酒店:怀旧及其价值

  酒店在改造过程中,一定要叮嘱设计师,注意保留酒店以前的一些文化元素,而不仅仅是“旧包新”。

2015-07-21 14:16:45
杜觉祥说酒店:酒店业正从红海战略转向蓝海战略
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杜觉祥说酒店:酒店业正从红海战略转向蓝海战略

  与红海战略比较,蓝海战略要求企业拓展非竞争性市场空间、尽可能规避直接竞争、创造并攫取新需求、打破价值与成本互替规律。

2015-07-15 09:28:38
杜觉祥说酒店:一次痛苦的客户体验
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杜觉祥说酒店:一次痛苦的客户体验

  从银行流程看服务业:唯有良好的宾客体验,才能为饭店迎来回头客,而回头客一定是酒店兴盛的“硬道理”。

2015-07-12 16:37:47
杜觉祥说酒店:关于品质与营销
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杜觉祥说酒店:关于品质与营销

  广告是营销的重要措施之一。只是酒店已经进入了微利时代,电视广告往往超出广告预算。因此,网络新媒体应该是不错的选择。

2015-07-11 14:06:21
杜觉祥:对“霸王条款说”的冷思考
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杜觉祥:对“霸王条款说”的冷思考

  如今餐饮企业经营不易,必须也要敬畏市场,尊重消费者的选择。毕竟,消费者是企业的衣食父母,我们没有理由不尊重。

2013-12-20 11:22:07
杜觉祥:第三只眼睛看酒店
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杜觉祥:第三只眼睛看酒店

  个人以为,从客人的视角去发现饭店管理中存在的问题,这对饭店管理恐怕是非常重要的。

2011-09-13 15:47:48
杜觉祥:祝最佳东方、迈点网越办越好
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杜觉祥:祝最佳东方、迈点网越办越好

  【迈点网】21世纪我们走完了第一个十年。这是共和国迅速发展的十年,尽管我们经历过“非典”和地震的恐怖、金融危机的洗礼,但所有这一...

2010-02-09 13:21:09
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