在今天的商业环境，服务业在不断适应变化以保证竞争力、采取措施以节省成本或提高价格。在酒店业，如客房部和餐饮服务在高需求时期都是通过外包给当地供应商，运用额外人力资源的方式。
服务业岗位的更强劲增长表明，北京承诺已久的经济转型正在进行中。依赖发廊和保险公司而非钢铁厂等来创造就业岗位，有助于推动世界第二大经济体增长。
随着中国国力的增强，人民消费水平的提高，消费者对服务行业的期望值越来越高，而且国家也在大力提倡经济转型，调整产业结构，由第一，第二产业为主导的产业结构向第三产业为主导的产业结构过渡；由“中国制造”向“中国服务”转型；天时、地利、人和都具备了，我们还在缺什么呢？
以如家、汉庭、锦江之星、7天等为代表的经济型连锁酒店更为令人瞩目。盈蝶咨询机构发布的数据显示，截至2011年末，全国经济型连锁酒店数量达到7314家，客房74.7万间，同比增长37.27%。
记者经多方采访了解到，餐饮等传统服务业的“用工荒”持续时间之长，要超过其他行业。自去年以来，山东省内的城市餐饮快递、运输等传统服务业领域，用工缺口持续增大，给行业发展带来严重影响。
5月10日，风光绮丽，热情四溢。世界各地的酒店管理的学术专家和行业代表相聚在海南省海口市国际会议展览中心，隆重举办了海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛。
在下午举办的分论坛三上，美国劳瑞特教育集团中国区总监罗国锋、美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院院长Mike Hapmton、美国劳瑞特大学联盟学术及酒店行业培训总监Ronald W. Carpenter、中山大学管理学院助理教授李践尧、海南大学三亚学院院长田言付等嘉宾围绕“中国酒店管理教育国际化——中外合作办学的理论与实践、国际酒店人才培养的创新模式与实践、国际酒店管理与国际酒店管理领导人才”等议题展开高端对话。会议由美国劳瑞特教育集团中国区总监罗国锋主持。
在下午举办的分论坛二上，澳门城市大学副校长梁文慧、美国劳瑞特教育集团中国区总监罗国锋、先之酒店业教育培训网副总裁杨卫平、 顺德职业技术学院酒店与旅游管理系主任陈健等嘉宾围绕“基于酒店产业发展需求的酒店管理教育课程体系设计、国际酒店管理人才培养——企业的社会责任、国际酒店业人才需求——国际酒店管理教育的课程体系设计”等议题展开高端对话。会议由马来西亚高等教育部旅游与酒店教育国家中心主席黄光耀主持。
在下午举办的分论坛一上，海口喜来登温泉度假酒店人力资源总监周红霞、海南文华大酒店人力资源经理梁坚、海南大学旅游学院副教授宋子斌、Top Hoteliers董事总经理诗林等嘉宾围绕旅游度假地的国际酒店管理人力资源开发、“劳工荒”与酒店HR策略、“新人力”构建与重组以及度假地酒店人才流动与人力资源开发等议题展开高端对话。会议由天津商业大学TUC-FIU合作学院院长王文君主持。
中山大学管理学院酒店管理系主任刘静艳、世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力、美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院教授赵金林三位嘉宾出席论坛，并分别以“旅游管理高等教育的国际化合作——探索与实践”、“酒店管理教育与培训三种“模式”的国际比较与启示”和“佛罗里达州旅游业与旅游教育”作了精彩的主题演讲。
海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛论坛于5月10日下午在海南国际会议展览中心与“海南国际酒店家具、酒店用品及培训服务展览会”同期举行。
2012年5月10日，海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海南国际会议展览中心隆重举办。世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力，中国旅游研究院院长戴斌，最佳东方网、先之酒店业教育培训网、迈点网首席运营官罗钦等出席论坛并作嘉宾致辞。
对于酒店服务业人力资源而言其最基本的能力素质是什么？通过对国内外文献的回顾得出情感能力重要性的假设。并通过问卷调查和统计分析的方式，证实了这一假设，并提出不同部门和不同级别的员工对于情感能力的要求是不同的。文章的最后就这一结论，提出了相应的人力资源实践上的建议。
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