据业内人士介绍，国家严控公款吃喝，同时对各地进行了严格的监控，高档酒店也就没有了政府、国企这样的大“客户”，只能调整经营理念面向老百姓走“平民化”路线。
进入3月后，新一轮的转型潮又开始在一些高端餐饮企业启动。降低菜品价格、开发亲民项目、涉足团购并布局商超以及为百姓增加餐饮以外的增值服务，成为此波京城高端餐饮转型的四大走势。
进入3月后，新一轮的转型潮又开始在一些高端餐饮企业启动。降低菜品价格、开发亲民项目、涉足团购并布局商超以及为百姓增加餐饮以外的增值服务，成为此波京城高端餐饮转型的四大走势。
据了解，包括争开“包子铺”，无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务，增加各类特色活动吸引食客，也有企业上马微博、微信营销，招揽时尚类消费群体。
据了解，包括争开“包子铺”，无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务，增加各类特色活动吸引食客，也有企业上马微博、微信营销，招揽时尚类消费群体。
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降，这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的，餐饮业永远是朝阳行业，是和百姓生活密不可分的行业，只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子，一定可以走出困境。”
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降，这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的，餐饮业永远是朝阳行业，是和百姓生活密不可分的行业，只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子，一定可以走出困境。”
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，增幅同比下降4.6%，增速创21年来的最低值。
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，增幅同比下降4.6%，增速创21年来的最低值。
从2013年初出台的“八项规定，六项禁令”到“光盘行动”，再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”，一年之内，政府接连出手，一系列措施使公款餐饮消费受到遏制，却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
从2013年初出台的“八项规定，六项禁令”到“光盘行动”，再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”，一年之内，政府接连出手，一系列措施使公款餐饮消费受到遏制，却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
在2013年经过犹豫期之后，2014年更多高端餐饮正在步入行动期，至于经验总结期和成功转型期，可能还要更久远一些。当然，前提是饭店要活下来
在2013年经过犹豫期之后，2014年更多高端餐饮正在步入行动期，至于经验总结期和成功转型期，可能还要更久远一些。当然，前提是饭店要活下来
2013年,中国餐饮业经历了廉政风暴的第一轮洗礼,一批依赖政宴市场生存的餐饮品牌纷纷走下“神坛”,餐饮业迎来了近10年来增速最慢的一年。
2013年,中国餐饮业经历了廉政风暴的第一轮洗礼,一批依赖政宴市场生存的餐饮品牌纷纷走下“神坛”,餐饮业迎来了近10年来增速最慢的一年。
今年高端餐饮企业多数放下身段走起平民化路线，贴近大众消费水平的中档餐厅年夜饭预订更是火爆，团购年夜饭依旧有市场，半成品年夜饭成为新宠。
就目前高端餐饮业经营困难，边疆分析称，其直接原因是大量政务酒宴订单的流失，但这并非决定性因素。房租、食材、人工、税费等经营成本的逐年上涨，才是高端餐饮业经营困难的症结所在。
就目前高端餐饮业经营困难，边疆分析称，其直接原因是大量政务酒宴订单的流失，但这并非决定性因素。房租、食材、人工、税费等经营成本的逐年上涨，才是高端餐饮业经营困难的症结所在。
It is the season of travel, where people buckle up on planes and trains across the world, relishing the relatively recent wide-spread availability of public Wi-Fi.
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