酒店人才管理的七大“怪招”：让b级人做a级事;业绩最佳时立即调整;评选优秀的比例必须达到70%以上;员工想干什么就让他们干什么;走动管理;饥饿疗法;领导者的特殊素质。
酒店管理涉及方方面面，外有对客服务，内有企业文化建设及培训，上有高管经营决策，下有员工选拔激励等。那么在日常的酒店管理中，会出现哪些管理误区呢?让我们一起来看看。
酒店管理者应避免的管理错误：拒绝承担个人责任;疏于培养下属;不能激发下属的士气;忘记自己在团队中的角色;无法与部属一对一地相处;与下属不能拉出一条平等相处的原则;不能制定工作标准和工作目标;过于相信部属天生的实务能力;视而不见下属的懈怠;只赞赏业绩优秀的员工;光是以糖果和鞭子单项操练员工。
现实中，酒店员工存在着各种各样的心态，有的是与生俱来的，有的是后天形成的。酒店通常把员工良好心态的形成归功于企业的培养，而把不良心态归咎于员工“本性”的显露，很少对由于自身不当的管理对员工心态产生的不良影响进行检讨。
健康酒店是指以关注健康为宗旨，将健康管理融入酒店经营管理之中，运用健康、养生、人本理念，坚持健康管理和以人为本，倡导健康型生活方式，创造和谐幸福环境的酒店。其核心是为顾客提供有利于身体健康、有助于预防疾病的健康客房、健康餐饮和健康服务项目，在生产过程中珍视顾客的健康，不断提高健康服务质量。笔者认为，要创建健康酒店需要符合六大标准，即：健康管理、健康环境、健康客房、健康餐饮、健康设施和以人为本。
管理学家德鲁克说：“企业只有一种真正的资源——人。”哈佛大学心理学家威廉-詹姆斯调查发现,在按时计酬下，员工一般只发挥20%>30%的能力;而在充分激励后，员工的潜力能够发挥到80%>90%。他认为，员工平常表现的工作能力与经过激发可能达到的工作能力和水平之间存在着大约60%左右的差距。
在上海，只有约一半酒店房间有人入住，而新加坡和香港都超过80%。全国星级酒店客房147.64万间，平均客房出租率为60.28%。
在上海，只有约一半酒店房间有人入住，而新加坡和香港都超过80%。全国星级酒店客房147.64万间，平均客房出租率为60.28%。
2011年12月，国内开业的星级酒店数为23家，客房总数约6332间(套)。与上月相比，本月新开业星级酒店总数增加了3家，增幅为15%；而客房总数与上月相比增加约1264间(套)，增幅达22%。
如果不是玛雅人的预言，2012这个数字或许不会那么“烫手”。不过，就算没有业内人士的预言，2012对于中国酒店市场来说，注定滚烫，对于酒店投资者而言，注定很难熬。
2011年4月，智能手机用户喜爱的地理位置服务商Foursquare宣布，通过其平台“签到”的次数达到了10亿次。另外有50万个商家使用Foursquare的商户平台(Merchant Platform)推出优惠交易，即基于地理位置的移动优惠券。这些商家大多数是酒店和餐厅，它们希望提高知名度，并建立客户忠诚度。
近日，东莞君源伯尔曼酒店喜获“2011最受粤港澳商旅人士欢迎的商务酒店”称号。此次活动奖项汇集读者、商旅人士，主流媒体，业内专家的多方意见评选得出，代表了社会各界对酒店的认可和高度评价。
业内人士分析认为，酒店行业的不少岗位，都要求大学毕业生从最基层做起，而大学毕业生们希望一入这一行，就能看到好的发展前景。现实和“前途”的矛盾使大学毕业生们对酒店行业“望而生怯”，因而酒店招聘受冷，应聘者寥寥，使人口缺口被拉大。
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![[独家]2011年12月全国星级酒店开业统计报告](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011601.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
