“六小件”一直是酒店业很争论的话题，取消客房六小件也如同禁烟一样，屡禁不止。如果取消六小件参照“限塑令”方式进行，免费“六小件”或将成为历史。
2011年的薪酬调研工作从2011年10月开始启动，持续至2012年2月15日。接下来，请北京大学中国职业研究所所长、博导 陈宇，为我们正式发布《2011-2012年度中国饭店业薪酬调研报告》。
中国饭店2013年会暨第十三届中国饭店全球论坛于今日在广州盛大召开，迈点网记者全程报道。下面是高盛高华证券有限公司董事总经理索莉晖女士做专题演讲。
中国饭店2013年会暨第十三届中国饭店全球论坛于今日在广州盛大召开，迈点网记者全程报道。中国社科院旅游研究中心主任张广瑞做开幕致辞。
2012年底应三亚智力大酒店的要求，给酒店介绍数名寒假工，从事餐饮工作。在签订合作协议书的时候，酒店方答应过年期间按1:3给算工资，但酒店却以一些莫名其妙的理由压榨寒假工。
据了解，菜品解说员一职薪资较高，在3000—6000元之间，有较大的发展空间并且颇有趣味。解说员可以加大企业的品牌宣传力度，也能引起顾客的兴趣。
隆冬时节，整个瑞士银装素裹，行人稀少，但洛桑酒店管理学院教学区里却充满了热闹气氛。“这些饭菜都是一年级新生参与学习烹饪的。”该院教师汪晓茹介绍称，进校新生必须在第一年经历厨房、酒吧、客服、迎宾等一整套实践，感性认识是随后三年理论学习的基础。
酒店负责人陆先生介绍，“以前客人弄坏客房里的小物件，我们也是要求照章赔偿的，如烟灰缸打碎了，赔10元;淋浴头摔裂了，赔30元。后来发现这样做顾客很不满，钱收得也不多，却断了‘回头客’的路。”
Kempinski Hotels, one of Europe"s oldest luxury hotel groups, is adding to its portfolio of 75 properties by opening three hotels in China and another in India.
面对酒店行业日渐加剧的行业竞争，各大酒店品牌在不断完善酒店管理、品牌打造的同时，也更加注重酒店加盟后期服务，纷纷打造精良的预订网站。
面对酒店行业日渐加剧的行业竞争，各大酒店品牌在不断完善酒店管理、品牌打造的同时，也更加注重酒店加盟后期服务，纷纷打造精良的预订网站。
日前，海航旅业旗下的北京优筑唐拉雅秀酒店正式落户京南，该酒店为豪华五星级，是北京第二家唐拉雅秀品牌。2009年在北京西长安街推出了第一家唐拉雅秀酒店。
2月末到3月初，记者进入5家餐具消毒企业：餐洁仕消毒餐具公司，绿源洁美消毒餐具厂，康兴餐具消毒公司总厂，康兴餐具消毒公司分厂，洁洁餐餐具清洗消毒中心，目睹了这些企业将餐具消毒并送到餐馆的全部生产过程。
面对不景气的经济环境，Priceline致力于提升销售业绩和应对来自竞争对手的挑战，因此它一直在通过收购来增加其顾客群。
云南华侨城携手国际顶级酒店管理集团万豪国际集团，带来云南地区首家JW万豪酒店，双方关于该项目合作意向的签约仪式于2013年3月9日在云南华侨城举行。
在3・15即将来临之际，记者对宁波如家、7天、汉庭、莫泰等知名连锁快捷酒店进行了体验式调查，洗脸毛巾擦马桶、客用浴巾当拖把、工作服擦喝水杯……这一幕幕让人震惊场面不时出现，卫生情况堪忧。
百胜餐饮集团周一对外表示，预计今年第一季度在华同店销售额将下滑20%，跌幅较其早前的预期有所收窄。作为肯德基的母公司，百胜餐饮集团还表示，今年2月在华同店销售额已出现反弹。
A new global survey from TripAdvisor shows although a majority of hoteliers throughout the world expect a profitable 2013, outside of the U.S. most hotels do not plan to increase ADR.
昨日，一家全球连锁五星级品牌酒店在汉举办了一场另类的招聘会，求职者一边喝咖啡一边吃点心，并可以参加一些互动游戏，甚至可以在招聘方提供的大床上睡一会儿，面试官则随意地站着与应聘者进行简短的面谈。
财报数据显示，华住在2012年第四季度的营收总额为人民币8.832亿元，同比增长35.7%，全年营收总额为人民币32.245亿元，同比增长43.3%。2012第四季度净利润为人民币2090万元，全年净利润达到人民币1.776亿元。
在竞争逐年加剧以及网购冲击的双重压力下，大部分传统百货面临利润下滑的困境。3月5日，广百股份发布2012年业绩报告，全年营业收入73.49亿元同比上升2.3%;净利润1.93亿元，同比下滑9.75%。而面临百货联营模式带来的同质化问题，广百股份成立了珠宝公司，代理六福珠宝品牌，同时尝试品牌服装代理或买手制自营品牌。
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