随着中国国内旅游市场的日益繁荣，住宿市场的巨大需求保证了经济型酒店行业的发展潜力，如果拿美国消费能力的一半水平作为参照，我国的经济型酒店客房供应量还有近70倍增量空间。
根据企业生命周期理论，任何企业的发展都要经历初创、成长、成熟和衰退四个阶段，每个阶段中企业都有自己独特的特点。连锁餐厅一样遵循这个规律。
据DISCOVERY Research Group机构评估，俄罗斯宾馆酒店市场的主要问题是酒店客房价格虚高，尤其是在莫斯科市和圣彼得堡市，特别是在举办重大活动期间，大幅抬升客房价格的问题尤为突出。
与其他一般商店一样，连锁酒店或餐饮业的资金周转也极为重要，正确的资金周转，不单是资金的筹措，还要扎实地管理日常的资金收支。按照帐簿，正确地预测什么时候需要多少资金，有计划地筹措使用资金，使将来不致发生资金困难，是维护连锁店信用和形象的保证。
为推动创业项目和投资加盟行业的发展帮助中小企业增强信心，在国家及上海市政府优厚政策中捕捉发展机遇，积极推动自创业带动再就业，在厚政策中让投资者找到更好的项目，鉴于此由上海企顺展览服务有限公司承办的“2011(上海)第十届创业项目投资和连锁加盟特许经营展览会”在上海光大会展中心召开，共同缔造创业、发展的新空间。
但凡是做餐饮的人心中都有一个梦想，要让更多的人享受到自己所提供的优质服务，而实现这个梦想除了要有敏锐的市场洞察力外，还要有一个行之有效的管理制度让好的餐厅在各个市场既不走样又能够适应市场。
从中国连锁经营协会获悉，将于17日开幕的2011国际特许加盟(上海)展览会上，经济型连锁酒店巨头速8、锦江之星、7天、宜必思等将齐齐亮相，有望在中国连锁型酒店行业掀起加盟热潮。
从中国连锁经营协会获悉，将于17日开幕的2011国际特许加盟(上海)展览会上，经济型连锁酒店巨头速8、锦江之星、7天、宜必思等将齐齐亮相，有望在中国连锁型酒店行业掀起加盟热潮。
连锁酒店因为其成本、市场竞争等优势，迅速扩张，逐渐形成了与传统酒店相抗衡的局面。确实，连锁酒店行业，比起传统酒店，在运行的成本、市场认可度等方面具有很大的优势。从管理成本与管理效率的角度考虑，信息化的应用在这里起着很重要的角色。
连锁酒店因为其成本、市场竞争等优势，迅速扩张，逐渐形成了与传统酒店相抗衡的局面。确实，连锁酒店行业，比起传统酒店，在运行的成本、市场认可度等方面具有很大的优势。从管理成本与管理效率的角度考虑，信息化的应用在这里起着很重要的角色。
本届入选高成长特许经营50强的连锁企业分布于不同的行业，既包括传统的行业例如餐饮、零售、酒店，也包括近年来发展起来的新兴行业例如汽车服务、教育培训、休闲娱乐、生活服务。其中传统行业仍然占据主导，餐饮行业中有14家企业入选，占28%，中式快餐、休闲饮品、火锅等仍是行业发展的主流；零售行业有14家企业入选，占28%，服装鞋饰类企业适合采用加盟模式实现规模化成长。
2010年，中国连锁酒店行业呈井喷之势。连锁酒店引领了2010年以后投资之先超潮。纵观酒店行业，从投资的长远及发展之瓶颈上来讲，连锁酒店不失为最佳选择。
2010年，中国连锁酒店行业呈井喷之势。连锁酒店引领了2010年以后投资之先超潮。纵观酒店行业，从投资的长远及发展之瓶颈上来讲，连锁酒店不失为最佳选择。
纵观酒店行业，从投资的长远及发展之瓶颈上来讲，连锁酒店不失为最佳选择。因城市间沟通逐渐增多，连锁酒店凭借其众多的会员足可以降低了连锁酒店的风险。而连锁酒店便捷、价格优惠增进了连锁酒店在开拓市场时的魅力。
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好?怀集食艺坊揭秘连锁餐饮业盈利十八招怎样去降低成本而又不影响饭菜质量?
同为今年年初开始筹划上市的高端餐饮连锁，小南国和俏江南遭遇迥然不同的命运。8月18日，小南国赴港参加上市聆讯，而俏江南上报给中国证监会的材料，至今仍杳无音讯。
要不要加盟品牌连锁酒店?这是个问题。当酒店业主和投资者考虑酒店业绩表现的基本问题时，加盟一家连锁酒店还是保持独立酒店的问题比以往任何时候都重要。
要不要加盟品牌连锁酒店?这是个问题。当酒店业主和投资者考虑酒店业绩表现的基本问题时，加盟一家连锁酒店还是保持独立酒店的问题比以往任何时候都重要。
近几年来，随着整体餐饮行业的蓬勃发展，全国餐饮企业年营业额现已突破7000亿元大关。如此大好的形式下，据权威人士预测，今后10年左右的时间内，餐饮业还将持续以16%增长速度发展。
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