工务局公布，截至去年第四季，澳门兴建中酒店12项，预期可供应约10,000多间客房。其中澳门半岛9个酒店项目有825间客房，路凼城3个项目有9,876间客房。客房总建筑面积近79万平方米，酒店停车场有4,800多个泊车位。
澳门银河宣布推出全新网站预订系统，并接受由中国著名的第三方支付平台“支付宝”提供的人民币在线支付服务。至此，澳门银河成为第一家可用支付宝进行在线支付的澳门酒店。
澳门特区政府统计暨普查局日前公布第3季人力资源需求及薪酬调查结果显示，澳门酒店餐饮业的雇用率及职位空缺率最高，分别达9.9%及12.0%，较去年同期分别上升0.6及2.9个百分点。澳门酒店饮食业有7425个职位空缺，制造业有1202个，而保险业和金融中介服务业各有19个。
正庆祝开业五周年的澳门星际酒店及娱乐场(下称“澳门星际”)，不但为客人呈献惊喜浪接浪，更于十一月份带来多款令人难以抗拒的时令美馔，包括 品味坊 的“美味蟹逅自助餐”、 珍味馆 的“暖洋洋煲仔菜”及 稻菊 “冬之暖锅料理”等，无论宾客是爱蟹一族或是喜欢经典怀旧菜色的食家，都一定找到渴望已久的滋味。
澳门银河综合度假城是澳门唯一一座以真正亚洲风情打造的五星级综合度假城，投资额达155亿港元，为宾客提供超过2,200间客房、套房及别墅...
澳门兰桂坊酒店的前身是澳门金域酒店，由中国星电影集团的老板向华强投资重建，于2009年重新开张。据说开张的时候吸引了刘德华、李连杰等一众大牌明星捧场，场面如同举办电影颁奖典礼。
美国博彩业大亨、亿万富翁史蒂夫•韦恩(Steve Wynn)旗下的永利澳门(Wynn Macau)已与澳门政府达成协议，该公司将获得澳门一块51英亩的地皮，建造1500间客房。
澳门星际酒店及娱乐场(下称“星际”) 将于8月展开一趟海鲜历奇之旅，为宾客缔造“星级”鲜味体验。星际旗下的“星级”食府“品味坊”...
澳门星际酒店及娱乐场(下称「星际」)在各项酒店及餐饮业大奖上屡获殊荣，旗下「品味坊」的助理主厨吕志忠早前更在HOFEX「2011香港国际美食大奖」之「西式烹调-盲曹」组别中荣获铜奖。
由于澳门博彩业的重要地位，澳门酒店的客源主要来源于博彩业。澳门酒店的运营当然是以博彩为中心，以游客的需要和方便为要务，酒店的管理、服务工作非常人性化，可谓体贴入微。
王先生与同事在澳门豆捞聚餐，原本怀着欢快的心情而去，到头来却着实被恶心了一回，因为他们在用餐时发现菜肴里有苍蝇。不仅如此，该饭店工作人员竟然回应说“星级酒店也无法完全避免苍蝇的出现。”也在此饭店就餐的记者正好目睹此事。
金利丰金融行政总裁朱李月华表示，有认购美高梅中国新股，虽然过去澳门赌场的数目愈来愈多，但当地的博彩毛收入仍然按月录纪录新高，不少东南亚区旅客亦喜爱到当地旅行。她又透露，未有认购米兰站，近期主要研究金融及博彩股份，未有留意消费股。
澳门星际酒店及娱乐场(下称「星际」) 将于6月释放初夏热情。星际旗下的「星级」食府「品味坊」和「稻菊日本料理」于6月份特意呈献缤纷夏日自助餐，琳琅满目的水果及和风主题美馔令人倍添朝气与活力，而以如此精致的佳肴向天下伟大的父亲们致敬就最适合不过。
为庆祝母亲节的来临，答谢母亲多年来不辞劳苦地照顾家庭，澳门星际酒店及娱乐场(下称「星际」)旗下的「星级」食府「品味坊」、「品味荟」及「稻菊日本料理」于5月份特备了各款温馨菜色，让每位宾客与品尝美食，共享天伦之乐。
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