统计显示，去年我省390家星级酒店，营业收入总额为52.67亿元，利润总额为1.3亿元。而从平均房价上看，我省星级酒店平均房价为236.52元/间夜，比全国平均房价低76.62元，不足上海房价的一半。
6月28日，国家旅游局监督管理司发布《2011年度全国星级饭店统计公报》。公报公布了2011年全国各地星级饭店数量分布情况，全国星级酒店共11676家，其中五星级酒店615家，四星级酒店2148家，三星级酒店3276家。
2011年全国星级饭店中上海平均房价为633.63元/间夜，位居榜首，北京、海南分别以494.85元/间夜、398.87元/间夜紧随其后。
不少业内人士认为，酒店品牌早就对长沙“垂涎已久”。长沙目前共有4家外资五星酒店品牌——运达喜来登酒店、皇冠假日酒店、长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷酒店、小天鹅戴斯酒店，运达喜来登酒店的出色表现起了一定的示范效应。
6月10日，旅游星级饭店国际级评定检查员、四川省旅游协会饭店分会秘书长鲍小伟等业内人士，在接受记者采访时表示，《成都市不达标旅游星级饭店监管退出试行办法》将有利于老牌星级饭店及时升级。与此同时，部分低星级饭店拟“主动摘星”，借机重新定位。
俗话说：“天下没有不散的筵席”，把这句话用在酒店行业似乎可表述为“酒店没有不摘牌的传奇”。其实，星级对于酒店前途发展的重要性是不言而喻的，但是星级越高，酒店承担的风险必然越高。
俗话说：“天下没有不散的筵席”，把这句话用在酒店行业似乎可表述为“酒店没有不摘牌的传奇”。其实，星级对于酒店前途发展的重要性是不言而喻的，但是星级越高，酒店承担的风险必然越高。
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