一家五星级酒店需要战略、规划、创新，需要营运、营销、营造，需要品质、品位、品牌，需要知本、成本、人本;大到整体建筑、设备设施，小到铅笔纸张、针头线脑,林林总总，不计其数，纷繁复杂，有太多的维度可以去解读。本人仅就酒店的硬件、软件和“心”件三个内容分享一下自己对五星级品质酒店的理解。
在刚刚过去的8月，恐怕没有哪一个国际联号会像“豪生”这般煎熬和不安。因为食品安全事件，“豪生”旗下两家酒店深陷囫囵，“豪生”品牌也因此频频曝光在媒体的镁光灯下。
三亚国光豪生度假酒店因“食物中毒事件”影响恶劣被摘牌。据悉，这已是今年以来被摘的第15家五星级酒店，也是继北京金域万豪酒店被摘之后今年第2家被摘牌的国际联号酒店。
Howard Johnson 豪生品牌由企业家豪生先生(Howard Dearing Johnson)在1925年创立，1939年发展到107家餐厅;1954年建立第一家豪生酒店;1961年上市，当时拥有88家汽车旅馆和605家餐厅;1990年被温德姆酒店集团收购;1993年形成豪生国际酒店集团;1998年创下一年新开75家酒店的记录。
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