7年星程老店焕新再攀高峰,一个上海投资人的“二次选择”
存量中端酒店的“经济型解法”
都说存量市场大,看到的是机会,但落到每个存量业主身上,大是别人的,难是自己的。
有数据显示,目前全国有34.87万家酒店,近七成开业超过5年,这意味着超24万家酒店正站在同一条岔路口上——设施老了、客人少了、RevPAR下滑,业主们心里清楚必须得改,但一想到停业几个月,砸进去几千万元,改完万一还是千店一面,怎么办?
最近有个投资酒店10年、开了20多家酒店的资深投资人李总,在这条路上已经走了两次,两次都选了同一个品牌——华住集团旗下的星程酒店。
2018年,李总在上海五角场拿下一栋单体酒店物业,当时改造投了600万元,单房造价4.8万元加盟了星程酒店,2年直接回本。
此后7年间,这家店一直保持着稳定可观的回报。但市场环境变了,消费需求变了,酒店市场的竞争也愈加激烈;更重要的是,7年前的产品标准放在今天,已经跟不上新一代客群的体验期待。与其等生意下滑了再被动补救,不如在业绩还在线的时候主动升级、提前卡位。
于是在2025年,李总决定给酒店做一次全面的换新升级,没换品牌,没做标准品,还是选了星程酒店——4200平物业,八百万元出头,3个月RevPAR提升了90%。


图注:星程上海五角场长海医院酒店,大堂改造前后对比
这家店在要改造的时候有不少品牌抛来橄榄枝,李总告诉迈点:“如家、亚朵都来找我们了,但最终还是选了星程。”
那么问题来了,星程到底有什么魔力?
说句实话,存量改造最大的痛点,从来不是什么设计理念、品牌调性,就一个字:钱。
很多业主算过一笔账,改一个中档连锁品牌,含公区在内的单房造价普遍在13万元左右,一家100间房的酒店,1300万元就是铁打的成本,再加上停业改造3-6个月的损失,回本周期拉到5-6年都不算稀奇。这笔账算下来,绝大多数业主直接选择放弃。
但星程上海五角场长海医院酒店的改造方案,单房改造成本只用了七万多元就实现了,怎么做到的?

图注:星程上海五角场长海医院酒店公区
星程的做法直击本质:精准利旧。
能不动的就不动——大部分客房的隔墙、天花板、走廊桥架等硬件都保留,把资金集中投入客人最能感知到的地方,比如公区设计、大堂氛围、餐厅体验等。
换句话说,硬件骨架不动,皮相和灵魂焕新,对比原来10万元/间的预算,直接省了几百万元。
但省钱是结果,星程在改造逻辑上打的可不是“能省则省”的算盘。
在这家门店的改造过程中,星程把原来的123间客房主动减少了12间,变成了111间。少的空间去哪了?小房型合并了,餐厅比原来宽了一截,还新加了洗衣房等功能空间。
要知道,2018年第一次改造时,市场上几乎没人提“中端酒店要有洗衣房”这件事。现在这却已经成了消费体验提升的关键一环,而星程精准地捕捉到了消费需求的变化。
可以说,这是一笔空间与资金的双重置换:砍掉了冗余的坪效,换成客人看得见、用得上的体验。

图注:星程上海五角场长海医院酒店洗衣房
到这里,“以经济型的造价,打造中端酒店的体验”才算真正成立,这是取舍的艺术——该省的地方一分不多花,该花的地方一点不含糊。
这个分寸感,需要的不只是省钱技巧,是品牌对“什么值得保留、什么值得投入”有一杆长期主义的秤。
2、从“不敢投”到“抢着住”,RevPAR直接翻倍了
成本控制是上半场,下一个问题是,改完之后,客人买不买单?
数据给出了答案。
升级后的星程上海五角场长海医院酒店,2026年2月开业,3-6个月平均RevPAR跃升至280元,入住率也飙升至87%,OTA评分也从4.5涨到了4.8。
“原预估RP做到250元就很满意,结果第二个月就近270元了,5月份更是超过了300元,入住率达到92%。”李总的语气里有不容忽视的惊喜。

图注:星程上海五角场长海医院酒店客房
迈点认为,这家老店的入住率不断走高,原因当然不是简单的装修换了,而是星程“一店一设计”的差异化改造策略在起作用。
这家店在上海五角场,设计走的是海派复古风——老上海的摩登元素、复古的家居摆件、充满年代感的墙面装饰,让大堂和餐厅成了客人自发拍照打卡的地方。“星程有自己的风格,与其它品牌存在差异化,这就是它的特色。”李总强调。
更让客人记住的,是一城一面。
“星程那碗面”是星程2019年推出的早餐招牌,每家店都做一道属地特色面食,目前在全国已有超90款特色面。在上海这家店里变成了地道的葱油拌面。每天早上,厨师现煮的面条配上本地特色的浇头,客人吃完后复购意愿直线上升。


图注:星程上海五角场长海医院酒店,餐厅改造前后对比
配合星程城市地图和属地书籍,整个酒店的体验不再是标准化的流水线产品,而是一次城市印记的文化之旅。
这里面的商业逻辑是,当中端酒店的硬件越来越趋同,能拉开差距的往往不是参数,而是那些非标的情感触点。而星程以面为招牌,深化属地化体验,成本不高,却能让客人打出体验高分,并且下次还来。
当成本和效果都被验证可行,李总的选择就显得顺理成章了。
但有意思的是,这不是李总第一次选择星程,也不是第一次选对了星程。
把这归于“品牌忠诚度”?太表面了。
她自己总结了几个理由:营收在预估之内,成本低于竞品,设计风格获得市场认可,运营团队响应迅速。但这些背后,其实是李总对星程背后华住生态的全方位赋能的长期信任。


图注:星程上海五角场长海医院酒店,客房改造前后对比
华住拥有3.3亿会员,2025年度为星程门店平均贡献了66%的中央预订率,这家门店改造升级后,老客户黏性更是大幅提升,来自中央预订的稳定客源有效降低了酒店对OTA的依赖,换句话说,哪怕在淡季,星程也有自己的流量池撑着。

图注:星程上海五角场长海医院酒店,大堂城市地图
除此之外,华住强大的供应链体系帮助星程压缩了采购成本,系统化的改造方案涵盖了空间设计、服务升级、运营物资等各个环节,李总提到的“运营团队响应迅速”,背后更是整个华住运营体系的支撑。
也就是说,这不是情感驱动的老客户回头,而是一个资深酒店投资人基于10年投资经验,7年真实经营数据作出的理性判断。
存量改造这件事,从来不是换个装修那么简单,它考验的是一个品牌在产品设计、成本控制、运营管理和流量导入上的综合能力。

图注:星程上海五角场长海医院酒店餐厅
而星程在改造存量中端酒店上早已游刃有余。
以成都星程成都环球中心天府一街店为例,加盟前经营仅半年,以总投入150万元实现94间房利旧翻新,单房改造成本仅1.6万元(含公区),开业三个月RevPAR从180元升至250元,提升约40%,出租率直冲90%。再看星程广州白云国际会议中心齐富路酒店,7年单体酒店,99间客房将单房造价控制在4万元,加盟后RevPAR提升翻番,从原来的135元一路提升至260元,出租率也从原来的45%大涨到89%。

图注:星程重庆杨家坪步行街万象城酒店
更何况,星程在这个赛道上的积累,不光体现在能改好一家店,更体现在能让一个投资人在面对全新市场环境时,依然愿意把同一栋物业交给它。
当然,几个案例不能代表全部,每家酒店的物业条件、地段环境、市场周期都不一样,别人的参考答案不能照抄。
但这些案例证明了一件事:存量改造不是一场豪赌,而是一道可以用精准计算找到最优解的数学题。
李总说:“对于我们业主来说,做的就是营收可观、投资还少、回报率更快一点。”
这句话,或许是所有存量业主最朴素的心愿。
当越来越多的老店走到了不改不行的十字路口,能帮业主算清楚这笔改造账单的星程,赢得更多信任也是理所当然。
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