美女主管：把细微的事情做精到

　　漂亮女孩夏天现任济宁东方儒家花园酒店的餐饮部主管。年仅24岁、入职才两年，她就获得山东省“富民兴鲁”劳动奖章，成为行业内的佼佼者、排头兵，她究竟做了什么?

　　“其实，我没有做过什么惊天动地的事儿，跟大部分同事一样，每天做着再平凡不过的工作。为前来就餐的客人服好务，是我的本职工作。”夏天说。

　　把平凡的工作一如继往地做好就是不平凡。夏天是一个善于发现客人需求的女孩，善于观察。“她所做的桌面定位等基本工作，总能给客人耳目一新的感官印象，既符合我们的通用摆台标准，又融合了自己的思路。”东方儒家花园酒店的总经理李智慧说。

　　夏天的床头上放着一本有关酒店服务技能的书，里面夹有一封感谢信。当我追问她这封信的由来时，她的脸上露出羞怯的笑容:“那是去年的事情了……其实，那些都是我应该做的。”

　　2011年2月的天，酒店迎来一批客人，由夏天招待。这十多个人分别按照自己的喜好选择了十多瓶不同品种的酒，有选喝高度白酒的，也有喝度数低一些的，一位异地来的客人坚持品尝本地酒，几位女士点了几瓶红酒。夏天仔细观察每一位客人的需求，“每次斟酒时给谁倒哪种酒、倒多少，我都做到心中有数，客人也比较满意。”夏天说。

　　已是半夜12点多，已经连续站了几个小时的夏天感觉双腿酸痛不已。其他部门的人员都已经下班，整个酒店几乎就剩下她和这十几位客人，突然，有一位客人剧烈咳嗽起来。考虑到雪梨糖水能缓解咽部不适的症状，夏天赶紧泡制了一些让客人服用。“虽然是很细微的举动，但能以始终如一的态度服务，这个不容易。她给我的印象特别美。”事后，这位客人在感谢信中如此夸赞夏天。

　　她是一个心怀理想的女孩。2010年7月，夏天从山东旅游职业学院毕业。只身前往上海国际会议中心实习，在那里，她开启了人生中又一站历程。上海世界博览会召开，表现突出的夏天被选送到接待晚宴主桌服务。实习结束后，夏天在东方儒家酒店管理酒店集团旗舰店香港大厦顺利就职，工作期间她先后获得2011年上半年度“优秀服务员”称号以及第一季度“服务明星”称号。而后，因其良好的工作表现及个人扎实的基本技能，夏天被挑选参加“银联杯”全省餐饮行业第二届服务技能竞赛，获得了大赛特金奖第一名。

　　2011年8月，夏天被调往东方儒家酒店管理集团的另外一家分店东方儒家花园酒店工作，她又把耐心和优质服务带到了新的工作岗位。虽然工作很平凡，但她却获得巨大的荣誉。夏天说，倘若我们每个人都能在各自的岗位上脚踏实地地做事，把原本很细微的事情做得精到，把服务做到客人的心坎里，一样能实现自我人生价值。