吾尚良品李炜:科技赋能下,酒店的翻新改造如何降本增效?

迈点网 · 曹沁 · 2021-10-14 15:21:46

用科技重新定义酒店翻新改造

2021年10月14日,由商业空间产经研究媒体-迈点网联合商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院主办、先之教育及中国饭店业优采联盟协办的“2021迈点数智酒店高峰论暨供应链品牌展(全国巡回—杭州站)”在杭州博地中心丽筠酒店隆重举办。

本届峰会以“新技术、新营销,引领数智酒店新势能”为主题,从数智化趋势、技术智能化落地、实操运营经验、精准资源对接等角度拆解酒店行业前瞻性技术,并趋势探讨、案例分享、圆桌论坛、超级品牌秀、供需对接五大核心环节出发,共同探讨旅游住宿业数智化的发展趋势与未来,链接全产业上下游资源,打造酒店供应链创新生态圈,引领酒店行业变革。

在超级项目秀环节,吾尚良品环境服务(上海)有限公司董事兼副总经理李炜结合大师晶盾的实际产品以及案例,作了“以科技创新重新定义酒店翻新改造”的主题演讲。

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吾尚良品环境服务(上海)有限公司董事兼副总经理  李炜

当下的酒店市场正处于后疫情时代,这也意味着酒店项目仍然受到疫情反复的影响,在过去的一年时间里,酒店项目的翻修改造案例也逐渐增多,这里有遭受疫情冲击的酒店项目无法继续而进行换牌经营,也有不少酒店想要通过翻修改造实现酒店的焕新升级,来面对全新的酒店时代。而无论是物业的更新换代,还是酒店自身的升级改造需要,最重要的依然是如何更快更好的完成翻修改造,从而减短投资回报周期,让酒店项目更快盈利。

而酒店的翻修改造中最难和耗费时间的自然是建材相关。

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对于不少酒店项目来说,因为常年的经营使用,在建材方面必然会面临损耗过大的问题,地砖墙壁的瓷砖开裂,浴室玻璃的水垢累积,木质家具的折损等等,这些问题在翻修改造过程中成为重点。如果全部替换和重建,其成本支出高昂和建造周期过长,如果不做重建动作,又会影响酒店整体的格调,因此包括酒店建材中的石材、金属、木质以及玻璃等层面,都需要多快好省的解决方案。

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对此,大师晶盾的“纳米涂层系列产品”,这是其以自身科技实力为依托,与中科院、中国建筑材料研究院以及日本多家专业公司开展技术合作,历经8年自主研发的针对石材、木材、玻璃及金属表面的纳米“焕新”、“保新”系列涂层产品。实际上,这种以“涂“代替原有的“敲砸”改造的形式,从某种程度上说,一方面降低了改造成本缩短了建造周期,另一方面也减少了酒店因改建带来的建筑垃圾和后续长期的环保难题。

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2、降本增效,科技带来的长期衍生效应

迈点注意到,在酒店项目中以建材为中心的翻新改造上,科技应用起到的作用不仅在项目改建初期中对木材、石材、金属、玻璃等四大建材的垂直改造,还对酒店后期的长期运维带来积极影响,持续降低了酒店的经营成本。简单来说,就是科技赋能下的建材产品具有长期保质属性,清洁清理难度降低,且降低了化学清洗剂的使用,最终可以让建材获得更高的使用寿命。

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李炜以北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆及上海新锦江大酒店等酒店为实际案例,解读了这些具有一定历史背景的酒店想要通过翻新改造解决当下的建材老旧和物业老旧问题。

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整体而言,伴随着消费升级和年轻一代成为消费主体,酒店定期翻修改造以保证设施常新或将成为刚需,除去市场上风风火火的数字化改造以外,科技的作用也体现在建材重建和养护方面,毕竟对于顾客来说,酒店设施的优质是其感受酒店服务最重要的部分之一。

在分享结束后,远洲集团信息中心副总监杨海波、清沐旅行集团总裁钟凯、赤燊国际酒店餐饮集团总裁郭涛、新城控股集团股份有限公司总经理程浩、安墨数字CEO上海莎梅酒店集团董事长谭遁主要就项目成本、适用建材、保养年限等提出问题和点评。


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