第二届中国会议饭店产业大会即将举办

　　新会风以来，中国会议市场结构发生了重大变化，政府会议减少，企业和协会会议成为市场主体，占会议市场70%。应对会议市场变化，各地新开业一批新型、时尚、特色、专业的会议酒店。一批老的公务政府接待型酒店，也纷纷转型，以历史、文化、名人、地理环境、稀缺资源等为主题，颠覆酒店传统式经营，取得良好效果。为此，中国饭店协会将在第十五届中国美食节期间，以“新体验、新模式、产业链”为主题，举办第二届中国会议饭店产业大会暨会议饭店深度体验活动。帮助会议型酒店与会奖旅行社、会议服务社，PCO，行业协会等买家面对面建立有价值联系、签订意向书探讨会议新市场，调整盈利新模式，寻求服务新产品。现将有关事项通知如下：

　　一、组织机构

　　支持单位：商务部、国际饭店与餐馆协会、湖北省商务厅、武汉市商务局

　　主办单位：中国饭店协会

　　承办单位：中国饭店协会会议饭店专业委员会(公务型酒店专业委员会)、中国饭店协会职业经理人专业委员会、武汉洪山宾馆

　　协办单位：各省市饭店餐饮行业协会、北京中航信旅行社有限公司、湖北白云边股份有限公司、《旅游会展》杂志、《酒店职业经理人》杂志、北京华盛美联酒店管理有限公司等。

　　二、时间

　　2014年9月21-24日，21日报到，22日专业培训(22日论坛报到)，23日论坛，24日考察，25日返程。

　　三、地点

　　武汉洪山宾馆☆☆☆☆☆

　　地址：湖北省武汉市武昌区中北路一号

　　电话：027-87311888。

　　四、内容

　　(一)主题演讲

　　邀请国际会议与奖励旅游产业专家主讲：

　　1、新会风下中国会议市场新趋势、新机遇;

　　2、互联网时代中国会议饭店新路径;

　　3、会议产业回归市场，会议饭店盈利新模式;

　　4、中国会议产业买家行为分析;

　　5、国际会议与会奖旅游产业链绿色发展经验分享

　　(二)业界对话

　　拟邀请北京国家会议中心、万达瑞华酒店、武汉东湖宾馆、中茵皇冠假日酒店、金陵酒店集团等业内知名会议酒店高管，共同探讨当前会议酒店所面临的市场开拓、营销策略、业务重塑、服务拓展、人员配备、成本管理等问题，分享以酒店的专属会议管家、会务统筹系统、营销为王策略、会议一站式服务、宴会管理等各种实用有效的运作经验。

　　(三)中国饭店协会会议饭店专业委员会年会(公务型酒店专业委员会)

　　1、增补委员会副主席及委员

　　2、发布2014中国会议定点接待饭店、2014中国最佳会议酒店、2014中国最佳宴会接待单位、2014会议饭店优质服务商。

　　(四)项目对接：

　　专委会委员单位协议客户的直接交换和大数据库营销的互动推广;打造全国性、最佳会议饭店营销平台;筹备中国最佳会议饭店名录手册，与会奖旅行社、会议服务社，PCO，行业协会等买家面对面建立有价值联系、签订意向书。

　　(五)配套活动：首期中国饭店业会议运营策划师培训

　　(申报条件见附件)

　　*会议服务功能设计与定位;会议产品策划与设计;宴会服务产品策划与设计。宴会体系：宴会挖掘设计;宴会造势设计

　　;宴会体验设计;宴会礼品设计

　　*会议运营模式设计;会议管理服务;宴会管理服务

　　*会议酒店精细化服务设计与管理

　　*节日营销体系：氛围营造设计;活动延续设计;创新自创设计;互动体验设计

　　(六)深度考察

　　1、万达瑞华酒店☆☆☆☆☆+：中国首家七星级帆船酒店的翻版--万达瑞华酒店。代表中国酒店品牌之最的自制品牌顶极酒店。全球奢华酒店的代表作。提供“宴会服务管家”和“万达浪漫婚典”一站式专业服务，24小时的“私人管家”与“天使”迎宾,妙梦睡眠系统，万悦会会员系统多业态整合，增加会员粘性。

　　2、武汉东湖宾馆☆☆☆☆☆：拥有得天独厚的生态和自然环境，秉持以房在林中，路在园中，人在景中的理念建成，素有“湖北中南海”之称，曾接待过众多党和国家领导人和外国元首，毛主席曾在这里下榻过44次。在众多的政务接待中，东湖宾馆积累了丰富的服务经验，其推行的管家式和会议专班接待模式备受推崇。

　　3、武汉洪山宾馆☆☆☆☆☆：武汉地标性建筑，有57年的历史，中共八届六中全会会址，曾多次接待过国家主要领导人及外国政要。是政府宾馆旧楼改造成功案例，也是由政府向市场转型的成功案例。

　　4、品鉴：武汉湖锦酒楼：享誉全湖北的武汉精品餐饮代表品牌，中国鄂菜十大名店。

　　5、品鉴：璞瑜酒店SoHO! - 苏活餐厅：私人会所般建筑设计，极具设计感，环境幽雅，闹中取静，菜品精致，汇聚环球美食。

　　6、观摩第十五届中国美食节：餐饮行业最具影响力、规模最大的年度美食博览。本届展会共3万平米、六大专业展区、2千家采购商，展区同期举行：国际烹饪艺术大师表演赛、中国绿色食品交易会。

　　五、参会人员

　　1、各省市党政机关出差会议定点饭店负责人。

　　2、原公务型酒店专业委员会主席、副主席及委员单位。

　　3、各地会议接待单位、会展中心、酒店、会议产业链优秀企业。

　　4、会奖旅行社、会议服务社、PCO、行业协会等。

　　六、其他事项

　　1、2014年21-24日，举办首期中国饭店业会议运营策划师，培训合格者，颁发中国饭店业会议运营策划师证书。培训费用：3800元/人(含培训费、会议费、餐饮品鉴费、参观考察交通费、培训证书费等)。

　　2、2014年22-24日，举办第二届中国会议产业大会暨会议饭店深度体验活动。费用2900元/人。(含会议费、餐饮品鉴费、参观考察交通费等)。中国饭店业职业经理人(持证)、中国饭店协会会员单位优惠200元/单位。

　　3、同期活动：与会代表可凭本次活动代表证件，参加第十五届中国美食节其它分项活动会场论坛环节，外出考察用餐除外。会务组统一协调安排，请在参会回执表中注明。

　　食宿统一安排，费用自理。住宿酒店：武汉洪山宾馆(五星)，住宿标准：580元/间(含早餐)。

　　4、请参会人员于9月10日前将参会和申报表发至邮箱或传真。

　　5、联系方式：中国饭店协会

　　联系人：石雅云、赵庚晟、李建军

　　电 话：010-68391478、68391785、68391726

　　传 真：010-68391478

　　邮 箱：2641302727@qq.com QQ：2641302727