中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛在穗盛大举行

　　享有“中国饭店产业第一盛会”美誉的中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛(以下简称本盛会)于3月25日在广州富力君悦大酒店、广州大剧院盛大启幕。

　　本盛会由中华全国工商业联合会指导，全国工商联房地产商会、全联房地产商会酒店投资商会、世界旅游组织亚太酒店协会、世界中国烹饪联合会、中国饭店业名人俱乐部、中国社会科学院旅游研究中心联合主办，中国饭店杂志社承办，各地房地产商会、饭店及餐饮行业协会等单位协办。

　　本次盛会的主要活动内容有：第十五届中国饭店全球论坛、第十五届中国饭店金马奖晚会、2015中国饭店品牌展、2015魅力中国·名流飨宴、全商联高协成立大会暨名人邀请赛等等，活动精彩纷呈，商机无限。

　　据统计，出席第十五届中国饭店全球论坛的代表中，有各地知名旅游、酒店和餐饮集团的董事长及高管代表，投资旅游地产或“酒店+房地产”的开发商，包括酒店或餐饮品牌招商需求项目、大型旅游娱乐综合体，以及参与及支持饭店业发展的金融界、国际著名投行、国内外主流媒体等各界精英共逾600人。另外，有2000多位杰出人士参加了广州大剧院举办的第十五届中国饭店金马奖晚会。万众瞩目，群贤毕至，盛誉载道!

　　权威聚首：共赴“新常态”破局之约

　　中国饭店全球论坛作为中国饭店业年度盛会的开编钜献，聚焦行业热点、关注发展趋势、纵论产业经济、发布行业指数研究报告，是昭示中国饭店业发展的风向标、同时也是集结国内外品牌酒店及餐饮企业董事长、总裁、总经理所展开的一场“思想的盛宴”。

　　据悉，本届论坛的主题为：新常态，饭店业“破局”之约。对此，全联房地产商会酒店投资商会执行会长冼锋表示：“作为经济支柱性产业之一的中国服务业，尤其是旅游及饭店业而言，正在逐步摆脱非常规发展的模式，进入大旅游、新理念、转型升级、产业融合的新常态。适逢其会，中国饭店全球论坛汇聚行业精英，共同探讨新常态下饭店业如何突破困境、乘势而上，将有历史性的启迪意义。”

　　论坛上，全联房地产商会秘书长钟彬就《2015年中国房地产市场形势分析及对酒店业的影响》发表了【专题演讲】，深入剖析房地产市场形势与旅游饭店业的关系、趋势、前景。延续往届传统，受行业关注的【权威报告发布】继续重磅来袭。其中，德勤中国副主席、合伙人金建在本盛会上发布了《2014年环球经济走势及2015年中国经济前景展望》，分析过去一年中国及世界经济运行情况，预测2015环球经济，为中国旅游饭店业发展提供了专业宏观的分析数据。另外，来自全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global 在本盛会上发布了《2014年全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2015年预测》报告，引起与会嘉宾的高度关注。

　　本盛会的亮点之一，【领袖圆桌会议：著名地产商代表与饭店领导人对话】，由恒大地产集团副总裁彭建军博士主持，万达商业地产股份有限公司总裁助理兼万达酒店建设公司总经理涂建屏、碧桂园凤凰国际酒店管理公司总裁戴玉、富力地产集团酒店管理公司总裁庄启明、华侨城国际酒店管理有限公司董事长金阳、维也纳酒店集团董事长黄德满等中国饭店产业领军企业家，围绕“产业摆脱困境及共赢思维”展开了深刻的探讨。此外，在备受瞩目的【头脑风暴：国际品牌与民族品牌领军人对话】上，喜达屋酒店与度假村国际集团大中华区副总裁张明武、凯悦国际酒店及度假村集团副总裁邢林、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健等酒店业领军人物出席对话，探讨逆势之时，如何捕获可持续“新盈利点”。

　　本盛会的【圆桌论坛】共有6场同步分会场环节，分别围绕“‘大数据’触发新商机”、“酒店业迈入‘精品化’时代”、“餐饮新智道‘逆’势飞扬”、“中国服务，开启宴会私人订制时代”、“酒店设计的回归之路”以及“酒店资产管理的价值坐标”等话题展开探讨。

　　榜样力量，共睹饭店“金马”传奇

　　在2014年中国酒店及餐饮业举步维艰的时期，我们欣喜地看到，仍有一大批投身中国饭店业的精英逆流而上，作出了卓越的贡献。在此特殊时期，行业的践行者更加需要认可、掌声与鼓励。

　　作为本盛会的大戏，第十五届中国饭店金马奖晚会于3月26日晚在广州大剧院炫耀举行，被公认为饭店业的“奥斯卡”盛典。

　　中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”，象征行业先导，是饭店业最高荣誉，被媒体视为行业发展的风向标，获奖企业被业界公认为行业的丰碑。中国饭店金马奖致力于在中华大地找寻并标榜卓越的酒店、餐饮企业，以及优秀的饭店人，更重要的是搭建“中国饭店金马奖盛典”的盛大舞台，向全世界展示“美丽中国”的魅力与风采。

　　中国饭店金马奖参照“奥斯卡”评选的国际惯例，主要采用评审委员顾问团提名制。评审则包含四个专业化步骤，通过互联网开展的大众投票占评分的20%，专业测评占评分的30%，“金马客”体验占评分的20%，评委会投票占评分的30%。其中，“金马客”体验环节备受业界关注，由主办方挑选的“金马客”以顾客的身份对参评酒店及餐饮企业进行入住暗访或消费体验。

　　本届金马奖评审活动的关注点是神秘“金马客”体验，是指由主办方挑选的“金马客”以顾客的身份对参评酒店及餐饮企业进行入住暗访或消费体验，他们的体验评分在最终评选结果中占总分值的20%。金马客•中华行活动，为参与的过程就是企业品牌的一个宣传的好机会、企业管理质量/服务品质提升的好时机。

　　“中国饭店业年度十大影响力人物”的公布将颁奖晚会现场氛围推向高潮。万达酒店建设有限公司总经理涂建屏先生、碧桂园凤凰国际酒店管理有限公司总经理戴玉女士、华侨城国际酒店管理公司董事长金阳先生获此殊荣。

　　此外，粤海(国际)酒店集团、恒大酒店集团等荣获十佳中国酒店管理公司。丽枫舒适酒店管理(深圳)有限公司荣获中国最快速成长型酒店管理公司。香港百乐门饮食集团入围亚洲十佳婚宴名店。

　　金马奖星光大道仪式成为本届最大的亮点之一。当晚，在霓虹璀璨的珠江之畔，一批中国饭店业精英们，成为了红毯上最闪耀的明星。本届颁奖晚会，以“春”为主题，分为醒春、引春、报春、迎春、映春、咏春六个篇章，整台晚会充满艺术气息。

　　商机无限，共筑业界四大精准对接

　　作为中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛的联合主办单位之一的全联房地产商会酒店投资商会，在过去的一年中，以构建价值平台为目的，以推动交流合作、提升效益价值的行动，维护会员权益，成功举办多次高峰论坛与境外商务考察。踏入2015年，商会将进一步整合行业资源，发挥构建价值平台的作用!在中国饭店2015全球论坛开幕式上，商会再一次促成一批优秀的知名企业与商会达成深度战略合作：碧桂园凤凰国际酒店管理公司、简一集团、维也纳酒店集团、明辉集团等十家单位，分别与商会代表现场签署深度战略合作协议书，携手跨界，共创平台，资源共享，共同发展。

　　青梅煮酒侃美食，花城论道话岭南。在3月25日晚举办的魅力中国•名流飨宴便是对四大精准对接的一次践行。在视觉与味觉的双重盛宴的基础上，组委会更是为大家带来了最新的微信互动环节，参与宴会的嘉宾通过“摇一摇”和“扫码”功能实现了定向的名片互换功能，让“品牌遇见资本、资金找到项目、企业发现人才、产品进入渠道”。当晚，在品尝美酒佳肴的同时，还举办了全联房地产商会酒店投资商会、中国饭店业名人俱乐部新成员的授勋仪式。

　　与第十五届中国饭店全球论坛，同期同场举办的还有2015中国饭店品牌展，它是房地产、酒店投资方与管理方形象展示与交流的平台，是饭店及餐饮业产业链供应商和采购商“沟通零距离·商洽面对面”的展示与洽谈合作的最佳机会。

　　本届展会上，参展商囊括了食品制造、酒店用品、智能科技等领域。主办方倡导让企业“带着项目”、“拎着资金”来参会，实现了大批的项目与资本成功对接。而今年展位中科技类、软件类参展商同比往年上升趋势明显，这与在过去的2014年中，旅游饭店企业愈发重视移动端及云端技术的需求息息相关。

　　挥杆绿茵，人脉平台再升级

　　恰逢盛会，由全国工商联房地产商会(简称全商联)牵头发起的全商联高尔夫俱乐部(简称全商联高协)于3月26召开全商联高协首届会员代表大会，会上全国工商联房地产商会秘书长钟彬先生宣读《关于同意筹备成立全联房地产商会高尔夫俱乐部的批复》。全国人大代表、中国民间商会副会长、第十届全国工商联副主席、全商联高协筹委会主席霍震寰送上视频致辞。在致辞中霍震寰言道：“全商联高协旨在为会员打造一个‘升华友情、培育商机、促进合作’的商务休闲、绿色健康交际平台，通过举办邀请赛等形式增进与国内外各大商会、俱乐部、球队之间的互动和交流，助推中国高尔夫球运动和产业健康发展，深化会员之间的友谊、促进会员之间的商业合作机会。”筹委会主要发起人之一冼锋先生介绍了全商联高协筹备情况及高协愿景概述。随后全商联高协首届理事会在中国商业联合会专职副会长刘建沪先生的监票下完成，在唱票结束后，刘建沪宣读了全商联高协首届理事会成员名单。

　　3月27日，全商联高协成立仪式暨名人邀请赛在广州南沙盛大启航。名人邀请赛吸引近100位参赛的贵宾在体验挥杆乐趣的同时，部分未参与高尔夫名人邀请赛的嘉宾也于清晨时分籍游艇出海，共同感受了霍英东集团开发下的南沙沿岸壮阔海景。

　　在全商联高协成立仪式暨中国名人高尔夫颁奖午宴上，全国政协委员、国际奥委会执委、香港奥委会会长、霍英东集团主席霍震霆先生致辞，并与中国商业联合会专职副会长刘建沪先生等嘉宾一起为全商联高协揭牌，为此次盛会划上了一个完美的句号。

　　本次活动更得到中国网、中国日报等国家重点新闻传播单位;网易、搜狐等大型门户网站;CCTV证券资讯频道、中华美食频道等电视媒体，及航空媒体航美传媒;中国酒店业门户网站迈点等合作媒体的采访与报道。