华希荟酒店精英俱乐部酒店运营案例创新大赛TOP2案例-协信集团酒店运营金点子
方案来自:华希荟酒店精英俱乐部会员希尔顿酒店集团中国区业主协会会员单位负责人成都协信中心希尔顿酒店&
方案来自:
华希荟酒店精英俱乐部会员
希尔顿酒店集团中国区业主协会会员单位负责人
成都协信中心希尔顿酒店&重庆江北希尔顿逸林酒店业主总经理
协信集团区域商管及资管负责人
廖静先生
服务走出酒店
把酒店的洗衣房功能向周边社区输出,租用商业街的亭子做酒店周边社区外洗接送点服务站。

产品走出酒店
把酒店大堂吧的产品向周边社区及写字楼输出,租用商业街的亭子做周边写字楼白领和过往人群的咖啡、奶茶、甜品等轻食餐饮售卖点。

合理利用空间
将前厅部办公室空间压缩50%办公面积,调整出两个商铺的面积对外租赁,拓展酒店收入来源,增加空间坪效。

服务功能整合
将行政酒廊搬迁到大堂吧,以此节约行政酒廊的人员编制及人力资源成本,同时向酒店大堂吧输送人气,吸引散客进入大堂吧消费,解决了酒店大堂吧生意惨淡、门可罗雀的现状。
前提:必须保证出品和服务,让客人忽略被服务所在地点的区别。

酒店空间改造
棋牌室改造:将行政办公区域改造为棋牌室,提高婚宴的额外服务和收费项目,激发客人的消费需求,提高酒店营销收入。
KTV改造:后续再次升级改造,将棋牌室大厅改造成为可以再次升级消费的唱歌豪包。

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