2011中国饭店业采购供应年会即将举办

　　中国饭店业采购供应协会于2011年8月5日下午在上海衡山马勒别墅酒店召开2011中国饭店业采购供应年会筹备工作会议暨会长办公会。中国饭店业采购供应协会会长范光煜、金陵饭店集团采购中心总经理孙玉、锦江国际酒店物品有限公司总经理欧阳明森、锦江国际酒店物品有限公司高级顾问陈国新、万豪国际酒店集团中国区采购总监陆文耀、雅高酒店集团采购总监徐晓东、远洲商业经营管理公司副总经理薛少奎、开元酒店集团采购中心总经理方清涛、开元酒店集团采购中心副总经理金峰鹰、马勒别墅饭店总经理嵇东明、明辉实业董事刘子刚、美国标准纺织中国区总经理李平、派赛菲特公司亚太区商务发展总监陈耆、上海玛戈隆特骨瓷有限公司总经理赵春阳、楠宋陶瓷董事长郑建平、上海积佳制服总经理陈志宏、上海金可儿床具有限公司项目总监董凤、江苏康乃馨织造董事长周观林等出席了会议。会议由中国饭店业采购供应协会会长范光煜先生主持。

　　会议针对协会组织机构与服务体系建设，以及11月底即将于杭州举办的2011中国饭店业采购供应年会主要会议内容进行充分研讨。在与会代表的共同努力下，明确了协会今后工作的方向，并达成了共识。

　　会议认为协会的现阶段主要使命是“树立行业权威性，引领产业健康发展”，即站在行业前沿，团结行业内优秀企业与专业人士共同努力，努力建设有力于行业发展的和谐、科学、规范的市场环境，促进企业快速健康成长。协会所有工作、任务与目标要围绕这一中心展开。同时尽快完善协会组织机构建设，吸纳行业品牌企业负责人担任协会副会长等主要领导职务，以体现协会的行业代表性，提升组织的凝聚力。

　　会议一致同意建立行业品牌饭店用品调查与发布体系，打造中国饭店业供应领域“国家队”，树立行业品牌企业形象。会议建议协会组织专门机构定期从品牌酒店集团与著名单体酒店调查收集品牌饭店企业供应商目录，同时整理相关供应企业产品市场反馈，由协会经过周密调研、核证与整理后，向全行业发布。此外，为规范市场秩序，引导企业诚信守法经营，应建立“饭店业采购风险防范体系”，以典型案例发布的形式向行业警示采购风险及相关存在风险的供应企业。

　　会议认为，应尽快建立权威的行业数据调查与发布体系，为饭店经营管理提供有力参考。会议建议协会开展“中国饭店业采购景气指数调查与发布”，以反应行业整体发展状况与趋势。会议要求协会秘书处要尽快细化采购景气指数相关指标体系，完善调查问卷与流程，保证调查简便、快捷、高效，数据真实准确。同时建议协会与相关政府部门、行业组织与企业建立信息共享机制，收集相关行业信息，定期向行业发布与饭店用品有关的“国际大宗商品价格信息”、 “基础材料价格信息”、“产品价格变动趋势信息”等，为饭店采购决策提供支持。

　　会议经过充分讨论，明确2011年会主题与主要会议内容。2011年会主题为“变革 创新 品牌 共赢”。会议内容将围绕“产业合作与共赢”、“高通涨背景下饭店采购管理要务”、“饭店供应战略合作伙伴选取核心要素”、“饭店采购管理发展趋势分析”、“国际饭店集团采购管理体系构建与先进经验分享、“饭店集团采购电子商务平台建立先进经验分析”、“成功上市饭店用品生产企业管理核心秘钥”、“塑造中国饭店供应国际品牌发展之路”、“市场竞争王者之路-产品设计创新”、“最新绿色饭店环保产品与创新技术发展趋势”、“金融紧缩背景下生产企业资金运作核心要点”等展开。

　　会议认为在通涨与企业经营环境日趋恶劣背景下，协会应发挥协调作用，协助采购与供应双方建立定期沟通渠道，探讨在价格、服务等方面协商机制，加强彼此间理解，保证合作共赢，促进产业共同繁荣。协会应通过整合行业资源，加强与商业地产集团、国内外饭店行业组织、饭店用品行业组织及相关国际展会的联系与合作，扩大行业资源范围，帮助企业加强国内外经验交流，促进市场拓展的广度与深度。

　　经过几个小时的热烈讨论，2011中国饭店业采购供应年会筹备工作会议圆满结束。与会代表的意见和建议为协会下一步的工作指明了方向，大家都期待着在11月的年会上再聚首，为整个饭店业采购供应行业的发展共谋大略！