2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会

　　会展名称

　　2011第七届中国(上海)国际餐饮博览会

　　会展认证

　　布展时间

　　2011年11月30日---2011年12月1日

　　展览时间

　　2011年12月2日---2011年12月4日

　　撤展时间

　　2011年12月4日---2011年12月5日

　　会展场馆

　　上海光大会展中心

　　主办单位

　　中国饭店协会，上海餐饮行业协会，上海光大会展中心有限公司

　　承办单位

　　中国(上海)国际餐饮博览会组委会

　　协办单位

　　所属行业

　　旅游/酒店/餐饮

　　所在地区

　　上海市 | 上海市

　　会展描述

　　中国上海国际餐饮博览会是上海地区档次最高、最具规模的国际性餐饮博览会，迄今已经举办六届。此项盛会主要有餐饮企业品牌形象展、厨艺烹饪精英比赛、上海地区著名餐饮品牌评定、餐饮配套产品展、餐饮论坛、厨艺绝技表演等众多内容。

　　中国最大规模的餐饮配套供应商聚会

　　此项盛会将为餐饮业的供应商搭建一座直接展示产品的桥梁，为名特优新产品进入上海市场提供高速通道，给客商创品牌构筑壮阔的平台，做到直接见面，亲密接触，商机无限。展会将囊括餐饮业原辅料、酒饮、厨房用具、信息化软硬件系统等品牌企业形象展示，供需双方面对面展示交流、洽谈、利于中国餐饮及配套产品行业塑造品牌形象、拓展国内市场、走向国际。

　　中国饭店协会将邀请国际饭店与餐馆协会等众多国际饭店行业组织参展参会，同时与上海餐饮行业协会联手国内22个省市餐饮协会联袂打造顶级盛事。

　　展品范围

　　1、调味品制造、经销企业：

　　(1). 调味品系列：酱油、各种儿童营养酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、鸡粉、火锅底料、火锅调味料、复合调味料、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、料酒、黄酒、香辛调味料、新型调味品、方便调味品、西式调味品、豆制品、各类辣椒制品、枣制品、蘑菇制品等;

　　(2). 调味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、红辣油、姜油、蒜油、拉面调味油、鸡骨油、骨油、复合调味油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油(木姜油)、枞菌油、烧烤调味油、速冻食品专用调味油、鲜贝调味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉调味油等;

　　(3). 果醋系列：苹果醋、果汁醋、西梅醋、蓝莓醋、山楂醋、菠萝醋、梨醋等;

　　(4). 调味汁系列：红烧调味汁、生抽调味汁、寿司调味汁、番茄调味汁、水果调味汁、辣味汁、海鲜调味汁等;

　　2、西餐调味品制造、经销企业：

　　日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等;

　　3、包装、机械设备企业：

　　(1).调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等;

　　(2).辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等;

　　参展费用

　　1)标准展位(3M×3M)：

　　国内参展企业 8800元/个 (双面开口展位，加收百分之十)。

　　2)特殊展位(光地，36㎡起租):国内参展企业 880元/平方米