首届中国饭店文化节在杭隆重开幕

　　迈点网讯 由中华人民共和国商务部、浙江省人民政府支持，中国饭店协会、杭州市人民政府和浙江省商务厅联合主办的首届中国饭店文化节于12月4日正式拉开帷幕，来自全国的超过1000名饭店业从业人士参会。迈点网现场直播，为您第一时间带来最新报道。

　　为期三天的首届中国饭店文化节以“文化强企、品牌盛会”为主题，将认真学习贯彻十八大会议精神，组织饭店企业转变发展方式，调整产业结构，发展中国特色文化饭店，集中展示消费者最为关心的饭店品牌文化、科技文化、绿色文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化等六大文化产品。开展国际饭店产业大会、饭店信息化建设和智能化管理现场会、2012中国绿色饭店年会三大论坛;饭店品牌连锁展、绿色饭店博览会、中国浙菜品牌展三大展会;中国十大创意名厨演示会、一流饭店菜谱展和一流文化主题饭店文艺汇演三大体验活动，为稳增长、扩内需、促就业、惠民生做出积极贡献。

　　据悉，中国浙菜品牌展上，杭州楼外楼、杭州知味观味庄、浙江向阳渔港、宁波石浦、深圳西湖春天、上海丰收日、浙江澳门豆捞、浙江两岸咖啡、浙江外婆家等享誉国内外的十大浙菜代表性品牌集体亮相。

　　中国饭店协会会长韩明表示，饭店行业经过三十多年的发展，已经从改革开放之初的“窗口行业”发展为老百姓生活消费的“重要民生行业”，饭店业从产品、服务到文化的提升，同时也体现了人民生活从满足基本消费到追求品质的跨越，此次活动不仅仅是饭店业文化的集中展示，也是百姓多样化个性化需求的展示。此次活动得到了政府、各地协会、多个品牌企业的共同支持，相信在大家的共同参与下，必将成为饭店行业级别最高、规模最大的文化展示盛会，对于进一步提升行业文化创新，具有十分重要的意义。以下是嘉宾致辞和开幕仪式环节——[page]

中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华先生致辞

　　陈新华：尊敬的浙江省人民政府龚正常务副省长、国家商务部房爱卿部长助理、杭州市人民政府袁野副市长、中国饭店协会韩明会长、国际饭店与餐馆协会艾迪主席、各位来宾、各位朋友，大家下午好!

　　首届中国饭店文化节经过半年的精心筹备，今天举行开幕仪式。有来自美国、韩国、挪威、芬兰等二十多个国家和来自全国三十一个省市的一千多名饭店企业代表出席今天的开幕仪式。首先，我代表中国饭店文化节组委会向各位远道而来的嘉宾和朋友们表示热烈的欢迎!向各位给予中国饭店文化节支持的各位来宾和朋友表示衷心的感谢!现在，请允许我向各位介绍今天到会的各位嘉宾：

　　浙江省委常委、浙江省人民政府常务副省长龚正先生;

　　中华人民共和国国家商务部部长助理房爱卿先生;

　　中华人民共和国商务部服务贸易司司长周柳军先生;

　　全国政协委员、中国侨联副主席朱奕龙先生;

　　中国饭店协会会长韩明女士;

　　国际饭店与餐馆协会主席艾迪先生;

　　浙江省人民政府副秘书长夏海伟先生;

　　浙江省商务厅厅长鞠雅莲女士;

　　杭州市人民政府副市长袁野先生;

　　参加开幕式的还有浙江省、杭州市和中国饭店协会的有关领导，让我们用热烈的掌声欢迎各位领导的光临!

　　今天夏宝龙省长由于工作原因不能亲临开幕式，但他专门为中国饭店文化节发来了贺信，下面我宣读夏宝龙省长的贺信。

　　中国饭店文化节组委会及全体代表，在全国上下学习贯彻党的“十八大”的热潮之际，庆祝首届中国饭店文化节在浙江省杭州市举办，我谨代表中共浙江省常委、浙江省人民政府表示热烈的祝贺，并对海内外嘉宾的到来表示热烈的欢迎。

　　民以食为天，饭店业这一民生产业，与广大人民的生活息息相关，饭店业的科学发展对于拉动内需、吸纳就业、提高生活品质、建设美丽中国具有非常重要的意义。习近平总书记指出，人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标，在此，我衷心祝愿中国饭店业在党的十八大精神指引下，认真贯彻落实习近平总书记的重要指示，以服务为耀，以民生为本，加快饭店产业的转型升级，提高饭店业的科学水平，不断满足人民对美好生活的期待和向往。我相信中国饭店文化节的举办，对于弘扬饭店文化，提升饭店水平，促进民生改善和现代服务业的发展必将起到积极的推动作用。祝首届中国饭店文化节取得圆满成功。夏宝龙。12月4日。

　　我们以热烈的掌声对浙江省人民政府，对夏宝龙省长，对中国饭店文化节的关心和支持表示衷心的感谢。[page]

中国饭店协会协会会长韩明女士致辞

　　下面有请中国饭店协会会长韩明女士致辞，大家欢迎。

　　韩明：尊敬的浙江省龚正副省长，尊敬的商务部房爱卿助理，尊敬的各位来宾、各位朋友大家上午好!

　　在全党全国人民认真学习、宣传党的十八大精神的重要时刻，首届中国饭店文化节在杭州隆重开幕，这是党的十八大精神召开后的首次全国性饭店行业文化盛会，也是饭店业学习贯彻落实党的十八大精神的工作学习会。首先我代表中国饭店协会，代表中国文化节组委会，向参加本次活动的国内外来宾，和全国的饭店餐饮业同仁表示诚挚的欢迎，向对中国中国饭店文化节筹备工作作出积极贡献的各有关单位表示衷心的感谢。

　　首届中国饭店文化节由中华人民共和国商务部、浙江省人民政府支持，由中国饭店协会，杭州市人民政府和浙江省商务部联合主办，以文化强企、品牌盛会为主题，紧紧围绕品牌文化、科技文化、绿色文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化六大文化产品，开展会议、展览、对接、体验四大板块的12项行业活动。国际饭店产业大会，中国绿色饭店博览会，中国浙菜品牌展，浙江品牌饭店文化体验，浙江金鹰奖颁奖文艺会演等活动内容，品牌会展、采购对接、科技高地、节能降耗、未来客房、菜谱文化、文化体验，七大亮点，将为各位代表呈上一席丰富的文化大餐。我相信中国饭店文化节对弘扬饭店文化、提升饭店品牌、推动绿色发展、促进行业转型升级将起到积极的作用。我希望中国饭店文化节办出文化特色，发挥文化引领品牌，推动行业发展的作用。在“十八大”精神指引下，在商务部和浙江省政府的支持下，在全国饭店业同仁们的共同努力下，首届中国饭店文化节一定能办成文化体验、品牌合作、国际交流的盛会，为全面建设小康社会作出新的更大的贡献。

　　最后，预祝首届中国饭店文化节圆满成功，谢谢大家![page]

杭州市委常委、杭州市副市长袁野先生致辞

　　陈新华：谢谢韩会长精彩的致辞，接下来有请杭州市委常委、杭州市副市长袁野先生致辞，大家欢迎!

　　袁野：尊敬的龚正副省长、房爱卿部长助理、艾迪主席，韩明会长，各位女士们、先生们大家上午好!

　　今天非常高兴在美丽的西子湖畔迎来了首届中国饭店文化节的隆重开幕，我谨代表中共杭州市委、市政府表示热烈的祝贺，对各位领导和嘉宾的到来表示诚挚的欢迎。

　　饭店消费是现代社会人民追求品质生活和休闲体验的重要内容，也是城市经济社会发展的基本要素。当今时代，休闲旅游、健康美食正日益成为一种时尚，相关产业由此繁荣兴盛，带动了城市的发展和百姓生活品质的提升。杭州历史渊源自秦代建制以来已经有2200多年历史，是国务院确定的全国重点风景旅游城市和历史文化名城，先后获得国联合国人居奖、国际花园城市、中国最佳旅游城市和中国休闲美事之都的盛誉。杭州所在的长三角地区，居住着中国最具有消费实力的居民群体，这里的休闲文化与饮食文化源远流长，数不尽的美食、美景吸引着无数的游人流连忘返，赢得了国内外的广泛赞誉。

　　近年来杭州市委市政府十分注重推动服务业的发展壮大，坚持以市场为导向，传统与创新并重，大力推进构建购物天堂、美食之都的建设，积极培育具有杭州特色的饭店餐饮业。2000年至今，我市连续举办了13届中国杭州美食街，并赴国内外很多地方宣传推荐杭帮菜肴，极大地推动了杭州同各地经济文化的合作与交流。2011年，全市餐饮零售总额突破了270亿元，从业人员超过27万人，星级饭店数量达到了230家，在全国的城市中名列前茅。

　　今天，首届中国饭店文化节在此隆重举行，通过举办产业大会，文化体验，饭店和菜肴品牌展等一系列活动，提升饭店品牌，弘扬饭店文化，这对杭州以及中国饭店业的发展具有重要意义。我们很荣幸邀请到了国内外众多知名饭店企业和行业协会代表，与我们共享这场文化盛宴，相信这次活动的举办并在十八大精神的指引下为中国饭店业的发展带来新理念、新视角、新机遇，为加快产业转型升级，推动经济健康发展作出积极的贡献。

　　最后，预祝首届中国饭店业文化节圆满成功，谢谢大家![page]

国际饭店与餐饮业协会主席艾迪(Ghassao AIDI)先生致辞

　　陈新华：谢谢袁市长精彩的致辞。接下来有请国际饭店与餐饮业协会主席艾迪(Ghassao AIDI)先生致词，大家欢迎。

　　Ghassao AIDI：（英文，略）

　　陈新华：谢谢艾迪先生精彩致辞，下面请浙江省人民政府常务副省长龚正先生、商务部部长助理房爱卿先生、中国饭店协会会长韩明女士、杭州市人民政府副市长袁野先生、国际饭店与餐馆协会主席艾迪先生上台。

　　我们请浙江省委常委、浙江省人民政府常务副省长龚正先生宣布首届中国饭店文化节正式开幕。

　　龚正：我宣布首届中国饭店文化节开幕。

　　陈新华：谢谢各位领导，首届中国饭店文化节正式开幕。接下来的时间请领导参观中国饭店文化节的展览会，各位代表继续在这里进行国际饭店产业大会的主论坛。