费尔蒙时刻

亚太FRHI酒店及度假村人才和培养部经理 Victor Lau

　　（迈点网 Abby）2013YHS Asia于2013年10月25日在北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院召开。以下为迈点网记者带来的现场图文报道。

　　下午好,女士们先生们!我是Victor Lau, 目前的职务是费尔蒙亚太区总部人才和培养部门的经理。主要工作是监督亚太地区所有人才和培训的相关事宜,并进行对该地区的考察和各种品牌核心的培训，以确保质量和服务的一致性。我想问大家一个问题，你们知道FRHI的含义吗?这是Fairmont, Raffles and Swissotel三大酒店集团名称的组合。费尔蒙酒店集团拥有60多个地标性酒店，如坐落在旧金山的第一家费尔蒙酒店，班芙温泉酒店，伦敦的Savoy，纽约的The Plaza和上海和平饭店等。我们的品牌使命就是让美好时刻永留客人回忆。当客人第一次光临时，如果你没有给他提供无与伦比的接待环境，纯正的当地文化体验和无微不至的周到服务，那你将不会有改变客人第一印象的机会。接下来让我们欢迎Victoria。

北京华彬费尔蒙酒店 人力资源总监 Victoria Osenton

　　大家下午好，我是北京华彬费尔蒙人力资源总监Victoria Osenton。我在2000年开始了我的酒店职业生涯，最初是作为英国爱丁堡的大桶酒吧的经理助理，并于一年后在英国黑池的华盛顿酒吧担任经理助理的职位。2001年我加入了伦敦Savoy 酒店，接着作为餐饮部的管理培训生参加了他们的管理培训项目，3年后我进入了人力资源部。2005年我正式成为费尔蒙的一员。当我的老板问我是否愿意到北京工作，对我来说这是一个语言完全不通，文化差异大，没有沙滩没有海岸的城市!我的丈夫问我：真的准备好要去了吗?我回答：让我再想想。接着他问道：你是不是很想要这份工作?我说：对，因为酒店业是我的心之所向。所以，我来到了这里。我真的很庆幸我的决定，正因为这样，今天才有能在这里和大家交流的机会，期待各位选手通过这次峰会能有很好的成长。接下来请Jenn 介绍一下我们费尔蒙的人才培养计划。

费尔蒙莱佛士国际酒店集团招聘经理 Jenn DiRaddo

　　大家好，我是费尔蒙莱佛士国际酒店集团优秀人才招聘经理 Jenn DiRaddo。 我们集团不在意你是否拥有高超的理论技巧，更倾向于能够为客人提供至上服务的人才。首先我想和大家分享一段视频…...在看完我们集团的介绍视频后，大家是不是感觉非常的振奋人心呢?真的很高兴来参加这次峰会，接下来我要在这里跟大家分享一些就业机会，你实习期间的表现，正确的职业定位和大学期间所研究的课程决定了你未来的就业发展。首先是酒店业精英领导者培养计划，各部门的管理实习生和主管将有机会参与这个计划，时长在12到18个月。接下来是个人职业发展计划，这是一个为期30天的人才培训，并会进行阶期性的回访。主要内容有跟踪记录你所属部门的运营，参加酒店里的各类会议和一些特殊课题讨论。在这期间，你将有机会接触到酒店总经理、人力资源总监和你所属部门老大。我们的应聘要求是具备相关的酒店知识学位证书、有在酒店业的工作经验和服从职位调动。当然，我们更看重你的自信，成熟，独立性和时刻保持对酒店业的高度热情。如果你清楚地知道自己的职业定位了，你可以登录我们的官网，寻求职位空缺并投上你的简历，接下来就等着我们的好消息吧!

　　总之，费尔蒙集团是一个珍惜人才并善用人才的地方，如果你加入了我们，就绝对不会轻易离开的，因为我们是如此精心的投身于热爱的酒店行业中，在过去的24个小时里，我初步认识了你们中的许多人，感受到了你们对于酒店业的热情，非常期待你们能够加入费尔蒙!

北京华彬费尔蒙酒店的总经理Micheal Ganster

　　大家好，我是北京华彬费尔蒙酒店的总经理Micheal Ganster ,很荣幸今天能在这里和大家见面!我从事酒店行业已经18年了，自我从奥地利萨尔茨堡Schloss Klessheim学校的旅游&酒店管理专业毕业后，我于1995年在餐饮部开始了我的职业生涯，几年后我逐渐升职，最终在2000年年初被任命为瑞士因特拉肯的维多利亚少女峰大酒店的餐厅经理，2001年我作为酒店管理培训生在法国法兰克福加入了希尔顿全球酒店集团，接着我被调到英国伦敦担任值班经理、前厅部副经理和房务部副总监。四年后，我加入了五星钻石比福利山莱佛士酒店并在那里担任前厅部经理。后来我去了迪拜，在2007年在杜斯特Thani迪拜酒店当客房总监，一年后，我升职为杜斯特集团在泰国地区的芭堤雅酒店的经理行政助理。至始至终，我都很热爱自己从事的这个行业。

　　在我18年的职业生涯中，我总结了一些经验想与你们一起分享。首先，作为一名成功的酒店集团成员，我认为顾客、品牌、员工和业主方是运作一家酒店的关键。接下来我想和大家分享一个视频...正如视频中费尔蒙集团体现的宗旨：亲切贴心的服务，丰富的文化特色以及对旅游业承担责任，这是其领导同业发展的重要标志。成功运营一家酒店不是在于装修有多奢侈豪华、硬件设施有多完备，而是在于酒店是否能为客人提供一个人性化的服务，一种宾至如归的极致体验。而一个经历了时间考验的酒店品牌能保持他们历久弥新的自身魅力还要靠不断的创新，这能让他们与时俱进,不断完善自身，为顾客提供更优质、更人性化的服务。作为一名成功的酒店管理者，成功的秘诀就是有梦想、决心、激情，最重要的是态度，你必须坚持不懈、永不言败，时刻保持高度的工作热情和学习如何完成团队合作。