陈显伟：新形势下酒店集团体系运作及集团化趋势

　　3月12-13日，在南京饭店，一种以行业与学院联合运作为代表的论坛形式在行业内进一步展开。以南京旅职院、新加坡M2L控股集团(酒店+教育)、金陵酒店集团、曙光酒店集团等为代表的参与性论坛行为，推动了这次以总经理训练式和深化研讨为目地的2014年行业饭店集团化发展论坛。来自北京、上海、重庆、江苏、安徽、内蒙古、新疆、安徽等12个省、市、自治区、直辖市的近60名星级饭店高管参会。

　　论坛邀请到金陵酒店管理公司总裁陈雪明、曙光酒店集团总裁陈显伟、香格里拉酒店集团区域副总裁文志平等资深集团化管控实战经验的嘉宾围绕“本土连锁酒店业发展的必然趋势、饭店集团体系运作及团队构造、团队与员工辅导以及香格里拉酒店服务质量体系构建”等多个话题同与会者进行了高端对话。各主讲嘉宾观点个性鲜明、语言风趣幽默、视角新颖独特，将论坛及教练式培训进行了完美结合，把新形式下酒店集团体系运作及集团化趋势这一论题推向新的高度。

　　论坛现场，曙光酒店集团总裁陈显伟先生就论坛主题提出：现阶段一些“酒店集团”只是在资金划转、财务管控等方面实现局部统一，属于一种特定时期下的集合体管理而并非集团化体系化运作。这一概念的提出得到了绝大部分学员的赞同。陈显伟总裁在接受记者采访时表示，集团化是要在集团管控运作上建立自己的支撑和管控体系，健全与完善集团营销、人力资源、供应链等系统的专业化、制度化、标准化体系。各体系的完善需要一定的财力支持，但也将整合到单体酒店远不能及的市场资源与品牌效益，实现费用与效益的良性配比。对一些单体酒店而言，必须明确评估酒店自身在行业里所处的生存形态和竞争力，从而制定战略方向，并由此配置营业项目的合理性、实行可预见的资源组合。或许保存自己的特色反而比集团化更易生存。由此判断，集团化并非当下酒店的唯一出路。

　　来自安徽天长新世纪国际大酒店总经理杨建坦言，对于一个地处欠发达地区的高星级酒店而言，当前遭遇了诸如是否挂星、是否放低身段、是否扩大投资等方面的经营管理困惑，通过培训以及与论坛嘉宾的对话，不仅扩宽了思路，理清了头绪，更对未来行业的趋势有了更为清晰的判断，获益匪浅。

　　南京旅院匡家庆院长表示，一直以来，南京旅院秉承“紧跟行业发展，满足企业需求，寻求服务创新”的原则，不断从教学内容和方式上突破创新，实现深度案例剖析、互动交流、情境模拟教学等多渠道教学方式的融合，把握行业发展动态和趋势，为行业输送复合型精英人才。未来，在集团化发展思路下，学院更会在人才建设上有更远、更全面的要求和布局。