嘉宾对话：酒店工程新技术创新与未来发展趋势

　　2014年4月2日第九届中国(上海)国际建筑及室内设计周在上海新国际博览中心W3馆会议室隆重举行，Adel Hotel Gruppe/德国安德福酒店集团(中国区)曹荣英工程总监应邀为此次会议的主持嘉宾，主持会议主题为：酒店工程新技术创新与未来发展趋势。

　　与其他嘉宾共同讨论酒店工程新技术的经验，展望酒店工程新技术创新未来的愿景，当前，技术进步的速度大大加快，客观上拉近了我们饭店业和世界饭店业的差距，让我们以创新为动力，独立考虑结合自身特点的智能化饭店方案，制定符合本土情况的管理办法，直至发展、壮大我们中国的饭店集团。倡导酒店节能，推广绿色酒店是酒店业发展的方向。随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们越来越意识到绿色、健康、安全、环保的重要性。饭店业的绿色理念也已成为一种时尚。目前全国共有各类绿色饭店近千家。环保的新材料、新设备、新技术的大量采用，将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的饭店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理，将改变饭店的环境;贴近自然、回归自然的饭店，将赢得广阔的发展空间。这些新概念饭店将提供给消费者更加安全、健康、环保的舒适空间，饭店企业也将在这过程频技术等现代技术为饭店提质增效奠定了基础。面对日趋激烈的竞争环境，如何借助现代技术实现饭店现代化管理，是现代饭店经营成功的关键。

　　在国外，上世纪70年代至90年代初，主要推广星级标准。90年代后期，欧洲、北美兴起了绿色酒店标准。绿色酒店以安全、健康、环保、节能、节水、节电为核心，倡导绿色消费，创造绿色效益，摒弃了传统的酒店行业拼硬件、高投入、低效率、低价格的竞争模式，是循着国际酒店业的发展模式，引导正确的、良性的酒店业的竞争路径，是支持开发与节约并重，逐步构建节约型的我国住宿产业结构和消费结构的根本途径，更是贯彻“以人为本，全面发展”的科学发展观，发展循环经济在酒店业的具体体现和实践创新。