北京瑞吉酒店任命林澎涛为行政总厨

林澎涛先生

　　近日，北京瑞吉酒店林澎涛先生为行政总厨。他将负责整个酒店所有餐饮场所的正常运营，包括景苑咖啡厅，天宝阁中餐厅，丹尼艾丽意大利餐厅以及瑞香美食礼品店，另外还包括客房送餐服务，宴会以及会议餐饮服务。

　　林澎涛师傅拥有超过25年的丰富餐饮服务经验，早在2004年，林师傅就已与北京瑞吉酒店结下不解之缘，在2011年之前一直任职酒店行政副总厨，多次参与接待包括美国总统、阿根廷总统、新西兰及澳大利亚总理，英国及沙特王子在内的各国政要接待工作。并成功策划及运作多国风味的食品节活动和千人大型外宴活动，在此期间还获得六西格玛绿带荣誉。

　　丰富的餐饮服务经验、全面的管理技能和出色的创新意识，使林澎涛师傅在京城众多外籍行政总厨中脱颖而出，成为首位担任豪华品牌酒店行政总厨的中国人。北京瑞吉酒店非常欢迎林澎涛师傅再次加入这个充满活力的厨师团队，也希望他不断推陈出新，从烹饪观念和管理方面都带来创新的改革。

　　林澎涛师傅的烹饪生涯起始于1988年，当时他还是曼谷香格里拉酒店的学员，通过细致的观察和认真的学习，很快就做到了西餐厨师长。在日后的工作中，为提高自身的专业技能素质和过硬的操作技能，他努力争取获得了在匈牙利布达佩斯为期一年的海外管理培训机会。

　　林主厨始终认为美食并非仅仅是指食物，它在人们味蕾延伸的瞬间也在探索一种全新的感觉与搭配，烹饪与艺术一样充满创造性和想象力。林师傅将带领北京瑞吉酒店的精英厨师团队为京城食客们展现美食的创新与传统的完美融合。