【大师传奇】之让中餐征服全球，鸿鹄壮志造大师传奇

　　人类古时就将一些具有刺激性的芳香植物用于饮食，它们有强烈的呈味、呈香作用，不仅能增进食欲，改善食品风味，而且具有杀菌防腐的功能。

　　古时香料产量非常稀少，贵如黄金，是仅供皇室贵族享用的奢侈品，可以说，香料和黄金、传教一样，是促成大航海及世界贸易的重要原因。

　　葡萄牙航海家达•伽马绕过好望角前往印度的最主要的目的，就是为发现一条香料的贸易通途。

　　中国对辛香料的应用有着非常久远的历史和科学的认识。

　　屈原(前340年-前278年)在《楚辞》中就有记录香料制酒、调味的记录，公元前1世纪的《神农本草经》也有详细记载香料的使用。

　　中国菜扬名于天下，与其能巧妙地发挥辛香料的独特风味和诱食性有着密不可分的关系，是完美使用食用香料的“老祖宗”!

　　从这种意义上来说，中国才是世界饮食文明的真正起源地。

　　为弘扬中华饮食文化，改变西餐独大的局面，怀着让中餐征服全球的信念，多年来，“香大师”创始人黄德满先生对中国传统香辛料深入钻研，从特性、产地到使用方法等方面进行深度调研，更寻访多位香料大师、一线名厨，精选30多种植物香辛料，进行科学配比，反复试验，不断修正、调整，可谓千锤百炼、精益求精，最终制成五稻香“香大师”独家配方，堪称中国香料史上的壮举，并以此为核心创新“香大师系列”多种经典菜式。

　　香大师系列主打牛肉，选用最顶级食材，采用清煲、香炖、红焖等传统方式，制作经典产品。诸如，香大师牛腩、香大师牛棒骨、国宝清煲牛腩等，无一不香醇馋人，齿颊留香，回味悠长，深受顾客追捧，每日售罄。

　　走五湖，访四海，集百家智慧，顶尖大师铸就顶尖品牌;

　　尝百草，试千味，经千锤百炼，香中大师方成国味传奇。