福州香格里拉大酒店任命酒店行政总厨

姜宏滨先生

　　(迈点网讯)近日，福州香格里拉大酒店任命姜宏滨为酒店行政总厨。新上任的姜总厨诚邀新老食客前往酒店体验全新美食之旅。

　　姜宏滨总厨自1992年开始从业，至今已有长达22年的厨房工作和管理经验。在加入福州香格里拉大酒店之前，他在香格里拉酒店集团服务已超过10年，曾先后任职于青岛香格里拉大酒店、苏州香格里拉大酒店、呼和浩特香格里拉大酒店及温州香格里拉大酒店。

　　姜总厨对烹饪满腔热忱，喜爱钻研各国料理，包括法国、意大利、西班牙、德国等欧洲菜系，以及泰国、马来西亚、新加坡、越南、韩国、日本等东南亚和东亚菜系。他擅长吸收各种菜系的特点，进行创新。

　　姜总厨拥有超过10年的厨房管理经验，他充分运用西厨先进的管理理念，旨在打造一支强而有力的厨师团队。他认为，五星级酒店的餐厅在坚持菜肴品质的同时，还应该注重员工的培训，以确保给宾客提供最完美的用餐服务，这样才能称得上“香格里拉体验”。