中端精选:“居家美学”读君亭

中国旅游报 · 冯新生 · 2014-09-17 11:46:51

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  月色朦胧,千年古城与梦拉近了距离。夜色漫漫,你在极富舒适感的床上入眠。黎明时分,梦回君亭,你很想用语言印证这段“逍遥过程”。

  迈入视感纷繁、音感嘈杂、触感灼热、游感激荡的闹市,走进古风环绕、色调凝重的胜迹或充满生态之美的公园,游者在行、在止、在观、在问、在听、在购、在说、在笑……如奔涌的湍流。那是人们对单调、乏味、闭塞、压抑的工作环境或生活环境的悖逆与超越。当那泓水在奔涌后流入涧潭,便清澈如镜、深不可测,默听山谷松风、竹林吟唱与百鸟啼啭,很像在水一方、在城一隅,凸显自然亲和、隐现淡雅清新,给人以爽适感的君亭酒店系列。前不久,本人入住其中几家酒店体验。虽以斑窥豹,却深度感知别有韵味的“君亭气质”。

  银泰君亭:都市一方散逸

  那天,虽然已过立秋,你走向合肥君亭酒店时还是感到有些闷热。不想,进入酒店大堂,顿感满目清爽。这“爽感”绝非酒店设备所致,而是大堂服务生满面微笑、手捧冰镇柠檬水免费请客人饮用的情景。尤其触动你的是:那些进店客人除了前来办理入住的,还有送客到此的、途经酒店进来咨询的、在此等候朋友的……服务生说,进店都是客,让座、送水、问候、解答理应一视同仁。你被热情让座后询问一番,得知这家酒店的大厅,冬有免费热饮,夏有免费冷饮,饮品不断变化,包括蜂蜜柚子茶、玫瑰红茶……你在一处洋溢地域风情的水景旁坐下,品着甜丝丝、略呈淡黄色的饮品,随手取下书柜上一本时尚杂志翻阅。待房卡办好,你跟随代你提着行装的服务生走向客房。这段时间很短暂,却在你内心升扬起“人在旅途、巧遇亲友”般的悦感。当然,这种洋溢亲和力却感觉不到程式化服务的过程,让你在用餐时也“惊喜邂逅”:当你入座,点一款富含浪漫色调的进口红酒时,服务生首先会斟满一杯免费红酒请你品尝。当你走向电梯时,不管身边的服务生还是路过的厨师,都会快步走到你前面帮你按下升降键,微笑着做出“请”的手势。让你另有感动的现象是,无论在走廊、餐厅、健身房,或是在与这家酒店合为一体的银泰中心繁华商业区,只要遇到身着酒店工作服的人员,都能微笑着向你致礼。由此,你深感纳兰性德“人生若只如初见,何事秋风悲画扇”一词过于凄美。倘若他穿越在当下,迈进“银泰君亭”,所感所遇虽都是人生初见,却有一种春风扑面的温馨感。多情才子所吟唱的字句定会有暖意。

  银泰君亭酒店与你所感受过的“君亭”有相似之处:品味场所与品读场所连为一体,心灵鸡汤与真实展示的美味佳肴形成“东边日出西边雨”的有趣映衬。等待好友闲谈或是等待生意客户议事的客人,可在书吧似有似无的背景音乐萦绕中品茶品读。与好友谈到一定深处,觉得饿了,便可携手走向对面的用餐地。你在此真切观察到,成双成对的情侣也钟爱此情此景。一位准新郎告诉你,尽管银泰中心商业区的美味种类繁多,还是这里的氛围适合我们……你听后,深感“适合”二字有多么珍贵。

  当然,与酒店“相拥”的银泰中心商业区域也能畅享休闲情趣:你从君亭咖啡厅乘电梯,瞬间便进入满眼纷繁的休闲购物世界——银泰中心腹地,但见一处楼层香气扑鼻,拿渡麻辣香锅、海底捞、俏江南、蕉叶、酱出名门等吃货聚集的店铺灯火璀璨。进入另一处楼层,娱乐氛围十分突出:博纳国际影城上映的《庞贝末日》、《临时同居》等时尚片吸引着年轻人视线。还有一处楼层随处可见国际名牌服饰、精品珠宝连同时尚化妆品。累了、乏了,你停留在那个飘散着淡淡墨香的楼层,那里有一家招牌为“前言后记”的书店,隔音效果极好的静读处,让你的心再次过滤,你翻阅林清玄散文、纳兰词笺注以及冯唐、阿来的小说,与书中人物、书中景貌渐渐贴近……

  走出酒店,周边环境也很令人赏心悦目:相距不远的包河,舒缓的流波,讲述诞生于此、安息于此的那位“铁面相爷”的故事;与之邻近的逍遥津,那数十株古树的阴翳,依然默记三国时期那场以少胜多的战役;近在眼前的淮河路步行街,在合肥堪称“繁华之最”,百步即到的李鸿章故居,至今依然回荡着晚清一声叹息。有些倦意时,看到“峰回路转”的街口,于是寻着潺潺水声、步入竹影深处,便回到“合肥君亭”的四季咖啡厅。你再次临窗小坐、广览城貌,任思绪飞扬,任卡布基诺焦香气味过滤刻意而生的智能,悄然转化为自然流露的智慧。想到兴尽而归一词时,你便迈着悠闲步子回到银泰君亭的客房,在光线柔和的长榻上品啜冰箱中免费提供的特色饮品。那时,窗外已是灯火璀璨、月色朦胧,千年古城与梦拉近了距离。夜色漫漫,你在极富舒适感的床上入眠。黎明时分,梦回君亭,你很想用语言印证这段“逍遥过程”。于是,走到客厅,翻开茶几上那本《道德经》,篇首写道:“道可道,非常道,名可名,非常名……”你释然。原来,很多美好的东西不是用语言可以表述的……

  银隆君亭:都市中“桃源梦”

  杭州银隆君亭酒店也如其他“君亭”一样,像繁华都市的大隐,以淡定心境和愉悦表情面对五彩纷杂、功利元素密集的躁动市貌。那天,与“银隆君亭”邂逅,是夜幕低垂时段。出租车司机在酒店门前停车的时候,环指璀璨灯火、商厦林立围绕下的“银隆君亭”感慨而言,说这个位置选得蛮好,距杭州萧山国际机场、西湖风景区、高速入口都在半小时交通圈内。自驾到杭州乐园、湘湖、极地海洋世界等观光点也不过十多分钟。

  司机自然不太了解你此行目的,既不是来这处“杭州南大门”——萧山区领略“跨湖桥文化”的内核;也不是在这片商业业态浓郁且精彩的地段进行商务活动,更不是四处游景览胜……唯一的目的,就是用心感受银隆君亭的文化个性与文化气质。

  尽管秋的脚步已踏入江南,闷热还在笼罩着这座古城,然而,当进入“银隆君亭”客房的瞬间,那适度的室温、适度的光线、适度的环境布局、适度的艺术点缀连同若隐若现的背景音乐便让你感到暑气渐远、清爽渐近。你环顾四周,第一感觉就是,酒店当家人在客房设计上细致入微,每一处都表现出江南人特有的清雅与精到,客厅沙发背靠的一面墙,有一扇“竹扉”,用手一触,才知道是装饰。如此,并不十分宽敞的客厅便在“漫不经心”下显得别有洞天;茶几上有一水瓶,插有一簇并不知名但翠色可人的叶类植物,虽然显得漫不经心地展示自己的腰肢却不失“孤芳自赏”的个性。在“漫不经心”的氛围里,你用心端详客房,突然感到这些“漫不经心”中,其实是在诠释一种精彩生动的生活方式,譬如,拉开那间“竹扉式”横拉门洗浴,可享受水量丰沛的热带雨林花洒,房间适当位置摆放的IPOD播放器、无线及有线宽带网络,洋溢时尚格调。斜倚在国外顶级品牌海绵保护床垫和高织密度亚麻棉纱棉织品组合的床上,看着超大尺寸的液晶电视机,那新奇的节目又把你带入一个又一个既陌生又惊喜的场景内……

  那晚,我在白居易笔下“江南最忆之处”的杭州入眠,夜半听到窗外雨声淅沥,似乎润着“银泰君亭之梦”。当一缕曙色透过窗帘时,我走入卧室旁的品茶间,习惯性地临窗而坐,面对全套精美的茶具,按茶艺过程泡上一壶采制不久的绿茶,待缕缕清香在茶座边的竹制屏风上升起时,窗外细雨初歇,你轻轻拉开窗幔,穿过朦胧的雨雾,广览这座拥有8000年历史、而今被称为“长三角经济阵营中前茅”的萧山之景貌。你见到,窗外一条在夜雨中涨满碧水的河流中,一条轻舟从桥下通过,既有诗情也有画意。你感到,在有情调的客房里放松身心,充分感受私密空间与静谧夜晚、甜蜜梦境,而后,开窗凝视雨后的街景,无疑是诗般的享受,是一种洗尽铅华、淡化豪华、避开喧哗寻回“本我”的享乐过程。

  在“银泰君亭”的早餐品味地,你陶醉于若隐若现的背景音乐里,咀嚼味道清淡但滋味悠长的“杭点杭菜”,那音乐似乎在书写着江南曙色的美文。服务生说,这是一位时尚音乐人的佳作,分为清晨、午后和黄昏三个版本。由此,你想起古籍《寿世保元》中“脾好美乐,闻声即动而消食”的忠告,充分感到,在撩动心绪的美乐中就餐,即便是清粥小菜也鲜美。

  这处酒店的走廊、书房、大堂、餐厅都陈设带有浓郁巴厘岛宗教特色的艺术品,以人物论,不管是畅笑、动情还是远观近思的表情抑或是带有寓意的动作,都会引发过往观览者猜想、遐思。据说,这是酒店创办者从巴厘岛购来的原装品,与酒店那些洋溢华夏情调的设施、饰品,形成“中外文化融为一体”的效果。这里的书房显得很敞亮,客人在此,可随手取下或中或外的文学名著品读,可端着免费的茶水闲坐,在略感疲倦时,可望着窗外的翠竹与流水发发怔,琢磨一下那些异国情调的艺术品究竟有何背景之后,可追怀一下竹林七贤在水边赏竹、室内读书的境况。那天那晚,你的明显收获是:在“君亭”,似乎没做什么,但似乎又收获颇丰……

  艺联君亭:中端精选又一景”

  倘若西湖是一片时而平静、时而喧哗的海洋;西湖区黄龙商区的时尚建筑是错落有致的桅杆,那么,坐落在闹市巷陌里的杭州艺联君亭酒店无疑就是给远航者以超越感、轻松感的理想泊位。这座酒店还有一个特点:商旅皆宜。

  因为,“艺联君亭”不仅早已成为约一二客商,以散逸之态商谈合作意向之地,也是休闲旅游者的栖息佳选。在酒店大厅,你与一些住客攀谈,关注了两类人,一是到此小住,利用清晨人少车稀、以独游的方式到西湖曲院风荷、杨公堤、岳坟、“印象西湖”用心赏读者。因为,酒店距这些美景最多仅需8-10分钟车程;二是附近写字楼的创业人士,把“艺联君亭”的咖啡厅当作既能宁静操作、又能随时餐饮,既能呼朋唤友阔谈新创意,又能与从书架上抽取几本文史书籍调整一下因工作进度而绷紧的神经。一位把这里当作“第二工作室”的企业高管告诉你,这里很像冲风破浪前积蓄精力的理想泊位。很多成功人士都是在这个充满清雅、低调、私密、浪漫、散逸、亲和、知性氛围内激发灵感继而一跃而起的。由此,你联想到京西IT业态聚集区那家为诸多创业者搭建成功平台的“中关村咖啡屋”。在入住后的第二天清晨,你在这家酒店内外独徘徊,认真打量了一番“艺联君亭”的动人之处。

  与你了解的很多“君亭风貌”相似之处是,酒店大厅、咖啡厅连同门外环境都有富含巴厘岛宗教特色、民俗特色的饰物,包括雕塑、水车、微缩景观等。你发现,“艺联君亭”的环境美感在于:当你观察每一处景致,并无多少别致处,但从整体欣赏,便明显感到有一种“无意为之、自然形成之美”。就像一位清纯女子,从每个器官上评价,只能达到观感舒适,但从全身端详,每一细节都搭配的十分相宜,多一点有余,少一点欠缺,由此,形成“人体美学”中的“超逸美”。让你由衷赞美的是,酒店主人并不像诸多酒店设计者那样,在店内广设看点,而是关照到酒店内外环境的“相映效应”。譬如,从西湖区的那片闹市经过,一条透着绿意的巷道,会把过往客引入。从巷口直入,左墙苍碧的藤蔓十分养眼,右墙巴厘岛浮雕引人追思。酒店正面,有一条晨昏不停奏响的湍流声、漂浮着四季常绿水生植物的水系。水系前不远处有一座小亭,亭前有石桌石凳,亭畔有当地艺术家、作家谈文论诗、研讨才艺的雅室,无疑为这家酒店整体风貌增添了缕缕文风、点点艺感。你思忖很久,猜不透这家酒店究竟要表现什么文化主题,后来,你似乎领悟了:耐人寻味却不知所从的“无题”,恰恰是很多像君亭那样的中端精选酒店吸引客人细细品味之处。

  中星君亭:“恬适居家美学”

  你听说,上海闹市区有一家让旅人一旦入住就不想走出的酒店,特别是常年能留住大量旅游外宾,让他们感到熟悉且新奇、能真正放松心情的酒店。自然要去拜会一下。于是,你在上海下机,乘坐地铁,很方便快捷地来到这家酒店门前。

  一位常年差旅在外的香港客商在接受你采访时满脸洋溢欢快之色:“和中星君亭的初相识,是在2012年初,那时酒店刚刚试营业。由于酒店位于人民路中段,地铁10号线豫园站口,步行到人民广场和外滩只需15分钟。地段极好,因此伴随我度过很惬意的休闲时光。”

  你随后惊异地获知,这家并不豪华的中端酒店竟然在接待旅游外宾方面,常年保持70%以上的入住率。就像一位来自意大利的宾客在微博中写的“到这里栖息,有到家和体验中国风的双重感觉,有时整整一天都不想出去,总感到在这里能追寻一个企盼已久的梦。”

  你饶有兴趣地观赏着,酒店前厅真的像是一处洋溢东南亚情调的大书房。等待办理入住的客人或是走到前厅会友的客人不必像诸多高档酒店大厅那样:愣怔怔地坐在门内沙发上或是坐在商业气息挥之不去的茶座上。中星酒店大厅有满墙的书柜,随手一翻,不是先哲论语就是都市风情,不是艺术构想就是名人小说,很多休闲客沉浸在激情文字的那一刻,身边朋友自助研磨、免费体验的意大利咖啡那棕褐色液体徐徐流入你的杯中。一时间,浓郁的香气连同随眼可见的绿色植物、潺潺流水,侧耳可聆的柔曼音乐连同和悦的笑容让你感到,这正是一种当下即便是高档酒店也稀缺的人文关怀气氛,同时也让你想起BBC有部连续剧叫《巴比伦饭店》,其中的那句台词是:“客人在酒店通常就待一两个晚上,但在这短暂的时间里,我们会让你成为你渴望成为的那个人。”

  你在这家酒店布局既有简约之感又有讲究之处的客房里看到,除了淋浴间,临窗还有一个圆月般的浴缸。你眼前似乎出现一幕甜蜜图景,一对来自欧美国家的新婚情侣入住于斯,当玫瑰花瓣在浴缸层面浮起一层粉嫩色时;当新娘轻舒玉臂把隔音效果极佳的多层玻璃窗关闭时,当客房免费提供的海盐、“泡泡浴”以及浴盆之侧的香薰发挥效果后,客房每个角落都飘散着缕缕甜香。这时,陶醉其中的新郎笑盈盈地送去一杯客房免费赠予的、带有欧式风情的年份红酒。随后的时间段,新娘新郎便相拥在浴缸,手擎琥珀色葡萄酒,双双品啜、相对凝视,会心一笑。不知过了多久,这对情侣都身着睡衣相拥相吻在窗前。而后,双双按动卷帘窗按钮,让大上海的繁华夜景映入视野,再后来,这对新人轻轻哼起当下最流行的小夜曲,走向品质上乘的卧床。睡前,二人约定,明早到咖啡厅用餐后,一同走入与之一体的观景露台,在铁艺茶座上小坐,远望视野能及的上海最高建筑与尚存旧貌的老城区,近看茶座边悬挂的、每座知名建筑的解说文图。他们认为,“不虚此住”的理由很简单:虽然未出酒店,依旧能畅享时尚生活;照样能汲取百科知识;仍然能广览都市景貌,还是能品尝到“大上海”典型的美味佳肴……就某角度而言,这类足不出户但实现“综合体验”的住宿,是人生另类享受。

  夜静静地滑过,上海的“中星君亭”,在恬适的梦幻中迎候翌日玫瑰色早霞……

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