骆丹：特色酒店重在设计

骆丹

　　(迈点网讯 封远群)为了加快推进酒店特色经营和差异发展步伐，跳出行业同质竞争和削价竞争等怪圈，提升企业核心竞争力，增加企业经济效益，2014年10月15日“酒店特色经营差异发展”论坛在上海浦东国际会议中心东方滨江大酒店盛大召开，众多业界高管齐聚，共同探讨特色经营之道。会上，DDA骆丹国际酒店设计有限公司总裁骆丹就“特色酒店重在设计”作了精彩的演讲。

　　当下酒店从同质化到经营的方向，这一系列都在面临着全方位的困境，在十年前，我们所有的建设是粗放快速，是豪迈的，十年后，所有的酒店应该是更加舒适的体验，商业的模式更加便捷，娱乐形式更加多元化，多元化是我们酒店要倡导的方向，特别是是未来，国家将取消户籍制度，也就是说城市跟农村之间的结合会带动酒店做一些新的思考，进一步的融合时尚、人文交流、彰显个性、高效便捷，这是酒店面临革新的新的趋势。

　　十几年来，同质化、标准化快速的复制，快速复制的企业确实在十年的时间里占领了很多的市场，于是成就了不少的大牌企业，也是在同质化标准化的体系里面做了他的发展趋势，未来十年内要做一些突破，我们的酒店方向，应该是突破同质化，突破市场，市场细分再细分，为我们的产品寻找市场，不求最大，但求在小圈子里做得最好，只有锁定在一个规范的市场，在这个市场里面扎根下去。当明确定位之后，把品质、口碑做到极致。从服务到经营，这一系列都与我们的品质和口碑有关联，而我设计也是体现口碑以及品质的一个大的方向基础，也是在确定市场目标之后，使口碑和品牌效益达到最佳的方向。所以在未来十年内，酒店要突破困境，就要有独特的设计品牌。

　　而健身休闲旅游、医疗旅游、森林旅游、具有地域特色的以民族村寨古村古镇为核心的旅游小镇、老年休闲养生度假、工业旅游、地方特色商业街区旅游，这是未来产品给我们新的发展方向。

　　同时，骆丹带来了他自己做的案例：

　　第一个是三亚海棠湾酒店，现在有几个市场反映不错。我们从故事的脚本做了一个与众不同的东西，我们的故事的脚本叫天地初开，这一系列体现了我们独有的设计体系，实际上每一个项目有独有的DNA，我是谁，我从哪里来，这个项目定位为天地初开和不同，有什么不同，我们做了探讨，我们做了国内第一家海底产品，这个海底产品可以提前一周预定，这个产品吸引了很多慕名而来的客人，包括爸爸去哪儿的拍摄地也是在这个酒店，我们在不同的领域给了这个品牌的DNA，找到品牌的点，一个是海底产品，第二个点是空间的对话。

　　今天讨论主题就是主题酒店、特色酒店，每个项目必须像写故事的脚本一样，像拍电影的脚本一样，做自己的故事脚本，做自己的电影，做我们自己的项目做自己的酒店体系，在这个体系里找准定位系统，一定会有巨大的市场。

　　还有一个项目是惠州Puliman酒店，这个故事的脚本是音乐与海，每个项目只要梳理了自己的故事情节，自己的DNA，在未来的整个设计体系里面及营销经营上面都有自有的一系列独特推广。

　　所以，特色酒店要在故事上有完美展现，要有独有的故事脚本，每个脚本展现出自己独有的设计，相信这样的特色酒店，从品牌到经营到价值梳理都会达到一个高点。