为展特色开餐馆挂书画 市民望而却步
艺术家兼营美食,兴趣广泛的书画名人投资参与美食行业,尝试着将自己创作的以美食为主题的画作悬挂在店内,却未能收获预期的效果。
作为镇江本地的书画名人,陈荣和爱人陈静逸的作品受到了众多市民和同行的赞赏。近日,兴趣广泛的二人又投资参与美食行业。两人尝试着将自己创作的以美食为主题的画作悬挂在店内,却未能收获预期的效果。
艺术家兼营美食
陈荣、陈静逸夫妇二人,一个主攻诗词与山水画,一个擅长花鸟和人物画。他们两人在以画会友的同时也积累了较广泛的人脉。在多方的交流中,二人也不时地有一些新的追求。
近日,他们便做出了兼营美食的决定。原本专攻书画现在却有了和商业打交道的二人对此表示并没有跨行:“其实这个想法很早就有了,因为艺术是相通的,饮食文化也是文化的一种。”
美食店生意清淡
在较短时间内,他的“美食城”就在镇江新区大港镇顺利地开业了。在开业的近一个月的时间里,陈荣几乎每天都在店内打理,并将自己和爱人陈静逸的画作用来装饰,不料生意却不甚理想。
“现在来的客人很多都是熟人,还有的就是一些条件较好的,一般的市民都不敢进来。”在陈荣的美食店内,记者看到,店内装修一新,墙上悬挂着的多张画有羊、螃蟹、鸭等以“饮食”为主题的水墨画,但座位布局却与平常的餐饮店没有多大出入。“挂着这些画,我本意是走亲民路线的,但真正前来的普通市民很少。”
寻求改变努力“亲民”
市民为何不走进该店呢?受访市民大多表示,挂着水墨画会让人有价格偏高的判断。“看着店面挺大的,我们一般平时吃个面什么的就在附近的小吃店解决一下吧,大店的话可能会贵一些。”
“挂着水墨画的话一般茶楼比较多吧,饭店的话那应该是提升一下品位,同样的东西看品位那就贵了。”
“我打算把前面的两个玻璃调整一下,让他们把面点拿出去做。”陈荣说,开业近一个月时间,店面基本收支平衡,“时间精力花上去了,收支平衡也算是亏了吧”为了改变生意清淡的局面,近日陈荣和朋友开始想办法走“亲民”路线。“店的团购也放到网上去了,效果怎么样现在还不知道。”
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