高租金低回报 星级酒店配套礼品店成鸡肋

　　“原先承包个星级酒店所配套的‘礼品部’，扣除一年租金能有近百万元可观利润，现在能平本就非常好了。”新街口一家知名高星级酒店的人士坦言。近年来，原先主要服务于酒店客人的礼品商店，日子越发艰难。不少酒店所配套的礼品店已成“鸡肋”，一些已经踏上了转型之旅，引入了向外界开放的餐饮或婚礼策划公司，传统卖服装、日用品的柜台面积日益缩减。

　　生意冷清星级酒店配套小商店已沦为“鸡肋”?

　　在南京最繁华的新街口到山西路商圈，数十家高星级酒店云集在这条城市商业的黄金带上。与排着长队办理入住的客人形成巨大反差的是，不少酒店为住店客人配套的小商店显得异常冷清。位于汉中路上的一家星级酒店人士告诉记者，在她眼中，昔日小商品店的繁华早已不见，有时候一上午连一笔生意都做不到，她指了指挂满货架上的衣服、箱包以及墙上挂的字画、苏绣画，来这里购买烟酒用品的住店客人，从2012年开始也明显减少了。“以前，承包百平方米的配套小商店，扣除一年三四十万元的租金，还能赚个几十万元，现在根本不敢想了，能保本就很不错了。”她告诉记者，在南京很多星级酒店保留了这样的小商店、礼品店，但遇到的困境是一样的，多数承包户均感觉不怎么赚钱，但大家还都这样支撑着，希望能有转机。

　　“我们也不是坐以待毙，哪个热就卖哪个，看到字画火了，引入了字画，看到保健品火了，引入了铁皮石斛等品种，但似乎做的努力终究是鸡肋，难，还是难!”新街口某酒店配套礼品商店的工作人员感叹道。

　　记者调查

　　配套小商店门可罗雀近两年冲击尤其大

　　记者调查发现，如今星级酒店配套的商店生意额锐减。在汉中路的一星级酒店里，在1个小时里，进店的客人仅有1位，还是在酒店大堂等客人的，因为太无聊，选择进小商店转转。该星级酒店工作人员也证实，配套商店生意额大不如前，特别从2012年之后，酒店生意额受到影响很大，一是在八项规定要求下，酒店储值卡销售量减少，影响了配套商店的生意。更为重要的是，从2013年到2014年，酒店会议数量不多了，原先大型单位送礼会直接到配套商店采购，现在这样的客户已非常少了。此外，交通便利的超市林立，光顾传统配套商店的客人显著变少。

　　一位来自大连某企业担任财务主管的徐先生坦言，自己是该酒店的常客，但作为住店的普通散客而言，除了买打火机、香烟外，肯定不会在配套的小商店里购买服装、箱包等，除非迫不得已，比如因来宁随身没有带干净的T恤，或在酒席饮红酒时弄脏了衣服。但出差几十次了，很少遇到这样的情况，即便遇到也会在新百或中央商场购买。而日常用品主要在旁边的苏果等超市买，既便宜选择面又宽。

　　谁在坚守

　　不图挣钱但求提高品牌知名度

　　记者调查发现，一些商家仍然在坚守。主要是玉石翡翠行业和保健类产品公司等。几乎所有的商店人士称，指望做住店客人生意赚钱的可能性几乎为零。

　　一家在高星级酒店配套商店销售保健品的人士坦言，“入驻星级酒店是公司品牌战略，并不为赚钱，只图有个名头。酒店这里赚不到，但入驻后品牌形象提高了，或许能从其他地方赚回来。

　　星级酒店招商部人士称，每年都会引入一些入驻商家，他们看重的是顾客的品质，相当于把1年租金几十万元当成宣传费了，现在能入驻的公司主要是一些利润较高的公司，除了有部分奢侈品服装衣帽外，工艺品、保健品的公司尤其多，而以前除了服装外，甚至还有一些品牌楼盘会租下酒店的配套商店来抓潜在客户。

　　新的变化

　　“接地气”转型悄然进行

　　星级酒店的配套商业正在悄然转型。住店客人不仅是这些商家所关注的。记者从金陵饭店2期了解到，除了玉石、服装名品店入驻外，茶水、快食餐饮也入驻了，如“茶客老站”入驻了最为醒目的位置，每到周末或中午、傍晚，会有不少商务人士专程前往。人们既能享受到五星级的配套，也能享受平民化接地气的服务。此外，在紫金山庄、希尔顿等多家高星级酒店里，引入了锁定外部客源的“婚庆馆”，即发挥熟悉场地的优势，专门为预订结婚场地的新人提供一站式的婚庆配套服务。