长春部分星级酒店客房价进入“2时代”

　　眼下的星级酒店，在向大众餐饮消费尚未转型成功之际，客房业务也响起了警报。在经营艰难、入住率骤减的情况下，星级酒店出现200多元一宿的客房价。3日，记者走访了长春市场，探寻了星级酒店客房业务价格战背后的行业路径。

　　餐饮、客房收入双双下降

　　从今年年初开始，郑楠(化名)是长春市内一家星级酒店骨干管理者，他睡眠质量一直不高，头发白得厉害。而让他“愁”的事儿，家里没啥，多来自单位。每月月初，郑楠都会参加内部“业绩通报会”。通过这个会他可以知道，酒店的盈亏状况，和整个长春市场竞争对手最新现状。

　　“一季度餐饮、客房收入双双下降，尤其是客房，在价格已优惠基础上，入住率还下滑20%，大家都说，一年之计在于春，开头就不利，不是好兆头啊。”郑楠说，看到酒店这样的业绩表现，其实并不意外，他说两年前酒店业就走下坡路了，眼下最烦的是员工的抱怨和懒散的工作状态。酒店给员工工资一直没有拖欠，但员工的奖金已相当“不稳定”，离职的人不少，除了因为收入外，还有对未来的生存的担忧。新文化记者走访发现，长春市不少星级酒店出现类似状况。

　　高贵客房价进入“2时代”

　　近年来，星级酒店为了生存，最先在餐饮方面转型试水，啤酒免费、大众菜品、取消包房服务费、宴会餐起步价跌破千元。星级餐饮，大众消费，一度成了星级酒店转型的代表词。原本以为这样做辅以相对稳定的客房业务可提升营收，但事实并非如此。

　　“通常酒店业务就是两块，餐饮和客房，黄金比例各占50%，但在餐饮价格质量趋同的背景下，小餐饮，大客房，已成了业界共识，换句话说，大家更看重客房收益，可结果很不理想，市场需求持续减弱，入住率不高、降价退房现象非常普遍。”郑楠说，在2012年以前，70%～80%的入住率非常正常，此后能达到40%～50%就不错了。

　　“客房入住率不高，正在市场蔓延，我们对同业都比较了解，目前大部分星级酒店正在改变过去高高在上的姿态，开始打起亲民牌，过去是餐饮，现在是客房，用星级环境和服务，积极参与市场竞争，成了各家营销通用的办法。”长春市绿园区一家星级酒店负责人陈经理坦言，在需求无法保证的前提下，怎么能吃饱，就怎么来。

　　在一些旅游网站上记者注意到，在酒店查找页面可以看到长春几十家知名星级酒店促销消息。不论是标准间、大床房，还是商务套，每天238元起～400元的客房，俨然成了各家星级酒店房源投入和角力的重点。而个别促销前最高报价，要比促销后每天每套房高出近百元。星级酒店最低客房报价已与普通酒店或时尚宾馆一流房型价格几乎“拉齐”。

　　而这只是刚刚开始，为了在竞争中胜出，折后返现、赠早餐、会员卡积分累计一定额度免费住，无不诠释着对客源的渴望。“常出差的有人可能知道，酒店生意不好，空房多的是，到店里找值班经理讲价，有时候折扣比网上还要便宜，这说明市场相当严峻，推出亲民价也实属无奈。”陈经理说。新文化记者在对长春市的多家星级酒店采访中获悉，普遍现象是各房型空房充裕、入住时间长另有优惠。

　　反腐倡廉大环境下多数星级酒店难吃饱

　　新文化记者了解到，受厉行勤俭节约、反对铺张浪费、限制“三公消费”影响，以及《中央和国家机关差旅费管理办法》对差旅费重新调整，各类会议接待大量减少。在反腐倡廉的大环境下，星级酒店吃饱的不多。

　　“政务会议不再入驻，营业收入大幅下滑，客流量持续低迷……”人民大街上一家星级酒店不愿具名的经理就表示，长春市场就这么大，因设备、服务、成本投入过高，利润空间越来越小。在本地市场中，以往年销售额轻松过亿的酒店，现在是凤毛麟角。

　　“该想的招儿都想了，节能环保，岗位降薪，节点促销，但效果有限，普通酒店或者独具特色的经济型酒店都嘲笑我们，说我们活不下去了，到低端市场抢活儿了。”他说。

　　据他介绍，判断一家酒店的入住率，即使无法看到店内的客房入住信息，也能判断个大概，方法是看停车场车辆数量。

　　“你沿人民大街走走，昼夜车多的就一两家，这在过去是很难想象的，谁敢说能吃得饱?”他告诉记者，更惨烈的市场竞争还在后头，坚持不住就关门。据了解，目前在长春的一家老牌“知名酒店”，从今年年初开始，就传出可能关门的消息，虽然如今正常经营，但据工作人透露，宴会、客房接单仅截止到今年7月份。

　　■支招

　　老百姓看的是性价比放下身段 走快消精品路

　　公开数据显示，目前，我国现有约1.35万家星级酒店，其中五星级酒店850余家、四星级酒店2400余家。数据显示，2012年星级酒店曾实现50多亿元的行业利润，2013年全行业却有超过21亿元的巨额亏损。

　　不利的局面下，星级酒店客房业务未来的市场该咋走?吉林大学经济学院丁肇勇教授表示，有针对性地调整结构，推出符合市场规律的报价，是当务之急。

　　“客户的本质需求，是有个舒适的睡眠环境，普通精品酒店、时尚酒店都是这个理念，星级酒店要传递什么理念?过去是奢华，弄个小冰箱、实木大床啥的，根本没有这个必要，基本设施齐全就可以了。”丁肇勇表示，现在应该回归现实，老百姓看的是性价比，要反思一下现在价格还有没有泡沫可以去，如果有就要抓紧时间做。

　　丁肇勇建议，处于困境中，星级酒店一定要找准市场，知道谁是你的潜在客户。过去依赖非市场渠道资源的症结要彻底改变。团队消费和个人消费，将是未来酒店业务拓展重点，这就要求星级酒店定位精准，放下身段，走快消精品路，只有这样的才能适应新环境下的行业发展。