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酒店如何节能减排有大招!

中国旅游报 · 罗涵 · 2015-04-10 16:12:23

  酒店业是能源消耗的重点行业之一。多年来,各酒店都在探索如何有效节能减排,内蒙古的一些酒店在这方面所进行的积极的探索值得借鉴。

  早在2011年,呼和浩特市香格里拉大酒店就在香格里拉酒店集团的领导下,制定了一个节能减排的“计划表”:计划到2014年每个房间CO2排放量为73.61千克;接待每个宾客的用水量从2011年的1.2吨至降低2014年1.06吨。

  被同事们亲切地称呼为“米工”的呼和浩特香格里拉工程部总监米建国拿出了一张布满英文的表格,图文并茂地向笔者介绍说,2014年,该酒店二氧化碳排放量仅60.44Kg/房间,远远低于原计划的73.61Kg/房间;2014年,该酒店平均接待每位宾客实际水量0.68吨,也远远低于原计划的1.06吨。

  据了解,呼和浩特市香格里拉大酒店2011年水电天然气三大能源总支出1032万元,而2014年仅为843万元。目前,该酒店已经通过了与节能、环保、职业健康、安全相关的14001和18001国际认证。

  同样取得较好节能减排效果的还有呼和浩特喜来登酒店。“我们的节能目标是,2014年与2013年相比能耗减少使用3%,而实际上2014与2013年相比,电减少使用4.3%,天燃气减少使用3.1%,水减少使用2.6%。”呼和浩特喜来登酒店工程部总监李英浩告诉笔者,仅空调一项,该酒店每年节约电费大约5万元,相当于7.8万度电。此外,客房卫生间加装节水器后,平均每间房每分钟能减少使用五升水。

  2013年刚开业的内蒙古巨华国际大酒店在节能减排方面也不输他人。内蒙古巨华国际大酒店副总经理王成铭说:“在节能减排方面,我们2014年的能耗比2013年同期减少3%,2014年的能耗比也比2013年刚开业时下降了3个百分点,当然这也和酒店收入的增加有一定关系。”

  王成铭谈到,无论在哪家酒店,节能减排始终是大家所关注的。酒店能耗通常与酒店的档次、体量、地域、设施设备、应用技术及酒店的管理水平有一定的关系。“比如,南方温度一年四季温差都不是很大,在维持舒服温度上耗能小。”王成铭说。措施丰富重实效在笔者惊异于香格里拉有如此显著的节能减排效益时,米建国告诉笔者,这主要得益于先进的科技和精细的管理。

  空调用电可以说占了酒店总用电量的大头。“以前,空调是50HZ的定频空调,现在改成30HZ的变频空调后,酒店可以根据实际需要来调整。目前,我们已经改造了19台,2015年计划再改3台。另外,普通灯管耗电量很大,功率为36W,后来安装了功率为13W的LED节能灯后,节电效果十分明显。4年来,我们酒店在灯光改造方面投资20多万元,但一年的节电就能补回成本。”米建国说,为了提高设备的运作效率,呼和浩特香格里拉酒店每年都会找专业的厂家做设备维修保养,以保证设备的品质,从而达到高效节能的效果。

  据了解,呼和浩特香格里拉酒店还在员工更衣室安装了磁卡花洒,在客房洗漱盆的水龙头上面加了节水器。另外,酒店值班工程师每天还会检查各个部门的节能状况,细化各项指标,并对检查结果予以公布,对做得不好的部门会进行通报批评。

  而在呼和浩特喜来登大酒店,夏季时空调需要用冷冻机来制冷,而在春秋季,该酒店用室外冷却塔的冷却水和室内水换热来节能,这样不用开机冷冻机,就能达到制冷的功效。

  “另外,我们在客房的马桶水箱里放置了一个矿泉水瓶;酒店还安装了中水系统,可最大量地收集客房的洗澡、洗脸废水,进行处理再利用,比如冲马桶;绿植浇灌方面,则采用滴灌法,这些措施都很有实效。”李英浩介绍说。

  据了解,呼和浩特喜来登酒店还对会员客人实施了节能减排方面的奖励政策。如,客人入住期间,如果不要求每天换床单,酒店会返还一定的会员积分作为奖励。此外,酒店还积极参与一些环保活动,如,酒店开业以来每年都参与“地球一小时”熄灯活动,并号召住店客人自愿加入,引导和增强客人的环保意识。

  针对呼和浩特市酒店行业经营淡旺季比较明显的具体情况,内蒙古巨华国际大酒店淡季时实行楼层分区开放,同时配套空调、照明分区关闭,高能耗工程设备按比例开启等。据王成铭介绍,该酒店还大量启用3-5W的LED灯和荧光灯代替30W左右的白炽灯,同时增加了提升感应器、稳定器、电梯PMM等新技术、新设备。最重要的是,该酒店还全面提高员工的节能环保意识,将酒店的能耗指标与员工的绩效挂钩。多方兼顾追目标米建国提出,节能减排是建立在两个标准上的,一是不降低酒店的档次,二是不降低客人的舒适度。比如,该酒店大堂在白天依旧会开启必要的灯光,但是灯光会被分为8种不同的模式,根据不同的时间来调节亮度。客房采用的是智能控制面板,温度在0.5度上下调节,客人离开房间后,空调每50分钟自动启动10分钟,以保持房间内空气的流通。他认为,未来,人们的节能环保意识会越来越强,以后酒店还是要更加重视宾客的体验度。

  “酒店节能必须在不降低宾客舒适度的前提下进行。在客人进入房间时,必须有一盏节能灯始终保持开启状态。”李英浩告诉笔者,今后随着人们的素质越来越高提高、环保意识越来越强,会有越来越多的人关注生态环保和可持续发展的。

  王成铭赞同以上观点,他认为,要在满足宾客需求的同时,避免能源浪费。“确定合理的温度、合理的照明度、合理的水流量,离不开准确数据的支持,就如机票的折扣需要依托专业调研和数据来支撑一样,必须要科学。”王成铭说。

  王成铭呼吁有关方面要出台相关规定,迫使酒店在筹划建立时就秉承节能环保理念,注重自然采光,采用节能设备。另外,能源设备行业也应不断创新,推出节能新设备新产品。

  “节能减排要靠提升全民意识来实现。就像有些国家的超市门口会设一个二次能源回收点,老百姓愿意支持环保事业,生产厂家愿意花5分钱二次翻新,因为,他们明白能源是不可再生的,是会耗尽的。”王成铭说,这将是一个漫长的过程,但总会实现。

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