体验民俗 不住宾馆住“民宿”

　　国家旅游局日前公布的数据显示，猴年春节假日旅游市场规模扩大，旅游拉动消费作用明显。期间，全国共接待游客3.02亿人次，比上年同期增长15.6%，实现旅游收入3651亿元，按可比口径增长16.3%;其中过夜游客7086万人次，人均消费3054元。据资料显示，2014年游客出游度假消费住宿占比仅为13%，2015年比例上升为22%，至2016年度假住宿消费比例上升约至28%。表明游客愿意花费更多的钱用于住宿，愿意入住高品质的客房。靠近热门旅游景区的星级酒店在春节假期入住率较其他时间有所提升，同时，新兴“民宿”在热门旅游景区的火热程度也在这个春节达到“一房难求”的程度。

　　消费升级与休闲旅游催生“民宿”兴起

　　根据百科词条，“民宿”是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了“民宿”有别于旅馆或饭店的特质，它不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受“民宿”主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行。这股“民宿”旅游风潮(流行风)，从一片原属于低度发展的行业中，创造出另一片欣欣向荣的景象，改写了旅游的型态。

　　互联网改变了人们的出行方式，从过去的找旅行社变成了去旅游网站DIY。而人们对旅游期间住所的选择，也有了变化，越来越多的游客通过一些在线“民宿”中介来预订客房。这种新型的租住“民宿”模式因为费用相对低廉、更能让游客贴近当地生活，迅速在年轻一代的游客当中流行起来。

　　陕旅集团唐城宾馆副总经理张亚平说到自己对“民宿”的理解。“民宿”消费目前分为两种趋势，一种是价格相对便宜，以当地原住民为主体，硬件设施原生态，保留区域民俗特性，面对大众消费客户群体;另一种趋势是，“民宿”更趋向于精品酒店，从装饰到文化有鲜明主题，定位部分消费群体。现在消费者的旅游理念在发生变化，从能住就行到住得舒适，不仅住宿所占消费比例在逐年攀升，而且特色住宿休闲逐渐成为吸引消费的独特产品。“民宿”的兴起，表示旅游观念的转变和休闲旅游消费的升级。

　　在旅游人次基数和总量都增加的情况下，“民宿”只是传统酒店的一个消费分流，大多数80、90后和有猎奇心理的游客，成为“民宿”住宿的主力消费人群。刚刚结束春节假期的王女士体验了一次西塘古镇的“民宿”，她认为“可以更好地了解当地的风土人情，让旅游体验更深刻，更接地气。”

　　“民宿”的兴起，是旅游住宿市场的精细化分流，无论是“民宿”还是特色精品酒店，其客房数量是有限的，并且绝大多数“民宿”的形成需要“借势”，比如苏州西湖、周庄、杭州西湖、丽江等地“民宿”非常兴盛，既利用当地自然风貌，特色建筑，民俗风情等，在其基础上提供的特色住宿，能让消费者更深入体验到旅行中的风土人情和当地文化，并满足猎奇的新鲜心理。

　　以“宿”为本要抓商机也要保留本色

　　一些消费者认为“民宿”和农家乐没有多大区别，只是换了个叫法，对此陕西省饭店协会秘书长李映荣有这样的观点，“民宿”可以做成一种个人生活风格跟自我实现的具体表现形态，是地域特色文化展示的一个重要窗口;“民宿”需求点明确，经营及管理等模式都远远超过农家乐，为用户提供的不仅仅是需求而是更高端的服务;“民宿”的重点是“宿”，住下来之后带动餐饮以及周边旅游发展。

　　中国“民宿”客栈联盟秘书长蒙宝和认为，随着时代的发展，“民宿”客栈已经成为星级酒店、经济型连锁酒店之外的一个大住宿类别。“民宿”讲究“小而美”，具有小资情调，更侧重于与游客交朋友，更接地气贴近消费诉求，增大消费者旅游过程中的享受感和满意度，因此在现代旅游中越来越火，也带来了更多的商机。

　　陕西“民宿”行业目前处于起步阶段，蒙宝和代表中国“民宿”客栈联盟与陕文投韩城公司签订《韩城古城战略合作协议》。希望将韩城古城丰富的资源优势和10家客栈的品牌优势充分融合，创新探索出一条集文化创意研发、“民宿”休闲体验、电子商务互动于一体的“民宿”旅游开发新模式，推动韩城旅游业发展，提升当地旅游业价值，将韩城古城打造为“民宿博物馆”、“民宿之城”，让韩城成为未来游客心向往之的旅游胜地。

　　张亚平认为，“民宿”主要接待对象是城市人群，来到“民宿”提升自己的生活品质、增强家庭的和睦气氛。旅游，生活，情志，结合在一起，这才是真正的度假产品。一方面要与利用现代商业的管理服务体系规范行业，带给消费者便利，保证产品质量;另一方面要“去商业”化，让“民宿”还俗，要接地气，建立长久经营的模式，让百姓成为主角，保留原汁原味的特色魅力。