你穷得只能用钱砸民宿 然而并没有什么用!

宛若故里 · 故里小姐 · 2016-03-25 08:52:45

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  文青大逃离,豪客入场,投资从几百到几千万的民宿越来越多,各路酒店正规军也开始整装待发,然而,客栈民宿是有钱就能成功的吗?

  新年一过,民宿俨然进入战国时代。

  先不消说名字越来越雷同:xx舍、xx庐、xx院、隐xx、花xx的民宿如雨后春笋;也不消说,文抄公像打不死的地鼠一般此起彼伏,抄文案、抄设计、抄情怀,抄BP、甚至连梦想都抄,也是醉了醉了滴。

  整体而言,文青大逃离,豪客入场,投资从几百到几千万的民宿越来越多,传说中的各路酒店正规军也开始整装待发,标准化是其优势,个性化则不得其门而入。

  这令我担忧大火之后一地鸡毛的图景:在贵国,当煮妇和大学生开始盯盘,股票就崩了;当P2P广告占领北京西站,实控人就快携款潜逃了。So,当我看到资本玩家、地产炒家、矿老板们不约而同开始玩民宿,脊背上凉意升起。

  常常是:当你提醒他理性的时候,他跟你说情怀;当你跟他说独特,他跟你说,老子有钱。so, 结果总是,千万投资砸下去却门可罗雀,orz扑街了再来喊你江湖救急。这时候才发现,原来有钱竟真没啥卵用。

  为了让这种荒诞尽量少些,故里小姐送给大小金主们几条思考。

  栗子:bei ju

  他是一位身家亿万的浙东商人,2012年来丽江度假,对民宿惊为天人“噫!这比住别墅强多了!” 于是进场。他想用1000万给自己的身上添点儿情怀,孰料不断追加式投入直到3000多万,民宿招牌上24K烫金大字【忘不了】(化名,你懂的),进门就是汉白玉屏风(还好不是金镶玉),满屋子全红木酸枝家具(老板,你下次开红木博物馆就省事儿了!),大师级虬龙盆景,墙上挂着八米长手工织锦《沁园春·雪》,所有房间配智能家居!然而这家民宿开业两年多门可罗雀,几乎沦为该老板自己每年来住二三天的“豪华度假酒店”。

  一败:“开一家客栈每年来度假”,这个动因打败50%的土豪

  很多富翁富姐对民宿起心动念是因为去了一趟丽江或者大理,对客栈老板(确切地说,是掌柜)的生活艳羡不已,于是不禁心生下面这个故事中富翁的不平感:“辛辛苦苦三五十年,终于可以躺在沙滩上戴着墨镜晒太阳,对渔夫说你知道吗这就是生活,渔夫说你别嘚瑟,你说的好生活我一直在享受啊!”

  ——不公平啊!为什么奋斗了这么多年,幸福感还没有村夫村妇高?不行,我也得开个客栈,今后每年都来度个假!

  “土豪做民宿”之第一问:你的身心和财务一起自由了吗?

  开客栈的动因是“今后每年都来度个假”,这是从根儿上就失败的原因。

  土豪须知:运营客栈面对的一系列困难,和运营一家公司几乎是一样的,只是这些困难更具体而微、更突如其来。你在运营赖以起家的公司时,夙兴夜寐、谨慎小心,而不会抱着“每年管理一段时间”的心态。那么,为什么轮到民宿,就变成“度假”心态呢?

  故事里面的那个富翁,只看到了渔夫生活有多悠闲自在,却没想到(或者不愿想到)渔夫之所以能在沙滩上晒太阳,是因为他每天在风浪里撒网。“每年来度个假”=冲动型投资+甩手掌柜。你就没把开民宿当成一件需要认真对待的事业,如果这样还能成功,那上帝可能打了个盹儿。

  民宿主人要操多少心是你从外表根本看不到的啊!当一个民宿主人,和当一个开股东会时翘着脚用皮靴敲桌子骂职业经理人的大股东是完全两码事啊!你以为不需要倾注太多时间心力,只需要找一个职业经理人就能运营好一家民宿,完全是图样图森破啊!财务自由虽然很好,但如果身心不自由,想运营好民宿几乎是水月镜花啊!

  二败:输就输在“老子不差钱”

  颇有一些壕喜欢这样一种风格:预算无上限!这五个字听起来真美,据说吴奇隆和刘诗诗的婚礼就是秉持这个原则操作的。但换到开民宿这件事儿上,这个原则一定是失败的。

  “土豪做民宿”之第二问:你觉得开民宿是一件必须讲求回报的投资吗?

  对于这个问题,很多有钱人的回答,带有一种“老纸兢兢业业了一辈子,就这件事想潇洒一回”的任性。比如“这件事对我来说,投资的因素极小,算是为自己圆一个梦,花再多的钱我想都OK的。”

  这个回答真标准!差不多可以感动中国了。

  然并卵。

  “预算无上限”背后的逻辑无非是:A:开民宿这件事儿,我喜欢。B:我喜欢的事儿,不计较钱。A+B=C:只要民宿能搞好,那就可着劲儿造。很多人的生活智慧与商业逻辑都可以高度浓缩为一句话:钱可以解决任何问题,所以金钱所到之处,无不迎刃而解。

  但在开民宿这件事儿上,金钱最多是能解决硬件问题,却对软件问题贡献很有限。君不见,硬件方面一山还比一山高的“高端精品·星级客栈“比比皆是,但住完一晚之后感受却与住进了一家星级酒店没什么不同,服务细节上可能还不如后者。

  有钱,确实解决了开民宿首先就要面对的资金问题。但千不该、万不该,不该把资金问题当成开民宿最关键的问题。

  开民宿不是开水泥厂,不是炒房,不是买国库券,往往它不存在一个“投资多少、回报多少”的函数正相关曲线。甚至可能会负相关。容易异化为对硬件的变态追求,对软件的相应忽视,所以,先把”金钱可以解决任何问题“这个观念从脑子里抹去吧!太多在商界所向披靡的大老板,开民宿时就输在”老子不差钱“这五字真言上面。

  三败:特色不是“靠钱砸出来的”

  有人说,好,我听你的,放空自己,放平心态,亲自来监工,亲自来当掌柜,并且以运营一家公司的态度来运营民宿,确保资金的合理配置,确保成本和支出的合理性……这样总可以了吧?对不起,还真不一定。

  “土豪做民宿”之第三问:你想开的客栈,和“别人家的客栈”有什么不同?

  很多土豪对民宿见猎而心喜,但到底什么是民宿都没有搞清楚,甚至是在运营失败、转手之后,对自己失败的原因依然懵懂。“竞争太激烈”、“唉,没有我当初想象的美好”、“辛苦半辈子,临了栽在开客栈上了”……

  请记住:民宿业是一个对个性、独特性要求极高的行业,特别是今天这一行已经是一片红海。但在土豪身上,恰恰因为“有钱”这个优势蒙蔽了自己的眼睛,往往忽略这个问题。

  这个问题也可以换做:你拿什么吸引回头客?

  是一只会握手的狗狗?是善解人意的管家?

  是屏风上的老翁还是壁炉里的火种?是香案上的熏香还是茶案上的滇红?

  是明月松间照还是清泉石上流?是窗含西岭千秋雪还是门泊东吴万里船?

  如果开在游客摩肩接踵、人头涌动之处,那么够不够幽静?如果在偏僻之所,那么交通够不够方便?

  如果这些问题你都没有想过,那你起码要能回答得了:你想让客人住了一晚之后,留下什么样的印象?如果客人要写一篇游记,里面是会对你的民宿写上几句,还是提都不提?

  相信我,这真的不是有钱就可以解决的问题。

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