胡升阳:解读2016中国连锁酒店发展与投资报告

迈点网 · · 2016-04-21 10:13:14

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  第五届中国饭店产业发展大会上发布了《2016中国连锁酒店发展与投资报告》,上海盈蝶酒店管理咨询有限公司CEO胡升阳对报告进行了解读。

  (迈点网讯 )4月20日,第五届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节在北京京西宾馆举办。本届大会将以“十三五:创新、融合、行业再造”为主题,以国务院要求“主题酒店、民宿客栈、长短租公寓、特色餐饮”为主线,以切身体会和思考,分享转型创新道路上的经验与成果,展现饭店行业十三五新思维。

  第五届中国饭店产业发展大会上发布了《2016中国连锁酒店发展与投资报告》,上海盈蝶酒店管理咨询有限公司CEO胡升阳对报告进行了解读:

  这个行业经过这几年的发展,我们发现有五个非常鲜明的特征,第一个,酒店行业也存在着供给侧的改革问题,应该来说大家非常清楚的看到,随着20年中国房地产的增长,中国酒店,特别是四、五星级酒店,基本上到了产能过剩的阶段。因此,供给侧改革将为中国酒店业注入新活力。

  第二,新三板已经有6家公司上市挂牌,至少在资本市场上面让我们酒店人看到了一点希望。去年大家看到了一个新闻,如家回归了国内的A股市场,第二,资本市场里面出现了两个酒店的影子。

  第三,酒店行业并购在2015年属于一个高发期,并购潮流在目前这个阶段,好像还没有停下来的意思,接下来可能还会有更大的并购。我们开玩笑说,将来酒店管理公司的名字要怎么起呢,锦江雅高(音)。这就是将来可能这个行业并购的整个趋势。

  第四,非常热门的是国内和国外酒店的联姻。铂涛和希尔顿的合资,将来可能还会有更多的外资品牌进入到中国,和中国本土的酒店管理公司进行合资或者合作。

  最后就是互联网+酒店,过去我们在提互联网+这个行业,我比较看好比较靠谱的是传统行业加互联网思维。在北京有一家公司三个米粉店估值一个亿,在办公室提高5分钟付了款,你坐哪个位子,扫一下二维码,然后5分钟之内你可以享受你美味的午餐。三家公司,三个门面估值一个亿,你给我2800块钱你明天就可以实现这个功能。所以互联网+的内容是改变了我们服务行业服务的流程,省去了中间的流程。这就是对于这个行业来说,发生了五个热点问题和现象。

  这是中国酒店集团规模50强排行榜,在这50强里面我们发现一些规律,第一个,相对来说经济型酒店为主体的中国市场在榜单上面占了主要的位置,所以我们按规模去排的时候大家觉得不公平,但是规模也是其中之一,看一个公司,看一个行业,一个视角。

  第二个如家酒店排在第一性,我们发现有几个现象,第一,经济型酒店到了2000家以上,可能会发生一些问题,就是0到3000可能需要10年的时间,我升级的时候就面临着投资、改造的成本要上升。在整个产品升级和迭代的过程中会有些困惑,升级是产品的设计基本没有太多的改变,迭代使产品能够洗心革面。所以在3000家店铺的时候,我们发现很多大品牌规模和速度会放缓,会出现一些老的酒店到期以后会变成另一个品牌。

  第二个就是外资品牌,发展的速度还是比较稳定的,但是困难也不少。在中国有很多外资酒店的管理公司,有很多外资酒店的品牌,当一个业主交管理费的时候,如果我们品牌管理公司没有给他带来10%以上的客流,这个业务怎么持续?所以在中国将来三、四、五线城市是中国品牌的机会,因为80%是本地的客人。

  我们再把中国的高端酒店做一个排序,分析一下1到10%,我们发现有一个规律,其中有3家子公司。杭州一个老板跟我聊,我听了以后深受感触。第一个,他说酒店行业本来就是一个很市场化的东西,当市场竞争充分的时候结果交给了国企。第二,当我们好好做这家公司,好好做我们的产品,万一哪一天做不了了卖也不要,至少国企还可能会要。所以当时听到这两个观点的时候,我觉得挺有道理的。

  再一个是中端酒店,中端酒店里面出现了一个规律,因为高星级酒店更多追求的是品质,所以从规模上来看,基本上没能做到一定的规模。像南苑e家这几年发展得也很快。

  最后就是经济型酒店,排序上没有太多的变化,很多行业都是比较平稳的增长,没有太大的波动。

  最后一个环节,我们总结一下,这个行业里面有三个结论,第一,经济型酒店发展的速度还是很快,其中中端酒店发展的速度更猛。

  第二,内资和外资的融合,高端和快捷酒店的融合。

  第三,互联网趋势。我相信随着我们整个行业技术水平的提升,整个酒店行业技术的革命,技术的创新,我相信会越来越火。假设这个技术的创新能够给我们酒店行业带来成本的降低和成本的管控,假设这个行业技术的创新,我觉得这个技术创新就比较靠谱了。

  最后预祝这个行业会越来越好,谢谢大家!

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