民宿不是精品酒店 服务的酒店化是自我迷失

盛方商学 · 韩吉飞 · 2016-08-27 09:15:00

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 玩转民宿、玩转人,这不仅仅是一个人的“个人情怀”,这是一个文化的传承,一份坚持、一份执着。

  旅游的发展催生了民宿的发展,旅游的热潮让民宿成为了市场的热词,同时也受到越来越多的部门和个人的关注,但什么是民宿?民宿应该如何发展?未来的民宿将何去何从,还需要更多的探讨和实战,国外和台湾的民宿虽然发展的比较成熟,但对于中国大陆的民宿发展只能是一个思维引爆点,因为土地性质和国家政策关系,台湾和国外的民宿发展模式,无法在大陆地区进行复制,大陆民宿还需要走出一条属于自己的路。
  
  一、中国民宿现状
  
  中国现代民宿的起源基于这几年旅游目的地酒店接待能力不足,从而衍生出来的酒店替代性产品,但因地域差异和逐利性,全国各地的民宿产品五花八门,服务质量参差不齐。目前国内对民宿的定义还没有清晰明确,正走在一个摸索前行的路上,据不完全统计,国内民宿商户现在有大约三十万户,经营者之多,而且每年还以非常快的速度增长,大多数民宿的打造都是基于旅游目的地和知名景区的庞大客源进行原土打造,目前还仅仅是一种旅游附属服务产品。
 
  
  国内民宿的发展因为缺少经验,很多的理念都是照抄国外和台湾,尤其是对于台湾民宿的理念复制,但因为国内农民的文化素质水平偏低,政府政策不同,所以台湾的理念虽然很好,但到了大陆地区可能就会出现水土不服的现象。
  
  对于服务理念,更多的是效仿了国内星级酒店的服务标准,民宿服务的酒店化,这无疑是一个产业的发展悲哀,这个过程就是民宿发展自我迷失的过程,如果持续下去,那也就没有了民宿,有的只是一个个乡村精品酒店而已,缺少生活气息和生活体验,因为生活才是最高级别的旅游产品。
 
  
  二、台湾与大陆民宿发展的差异
  
  (一)土地性质的不同
  
  (二)农民素质差异较大
  
  三、民宿是乡愁文化得以传承的载体
  
  民宿不仅仅是旅游过程中酒店住宿的补充,应该说民宿是一个独立的业态,一个有故事、有心灵触动的业态。中国的乡村很多,但不是所有的乡村都适合民宿的发展,要不文化传承较好,本土文化氛围浓郁;要不依赖于旅游目的地和知名景区,以旅游发展附属服务产品的角色而得以存在和发展。
  
  四、民宿发展需要的是时间不仅仅是金钱
  
  五、中国民宿发展将会遇到的问题
  
  (一)农民自主发展的盲目性
  
  (二)精品化民宿脱离大众市场
  
  (三)资本的野蛮进入与地方关系的矛盾
  
  (四)商业化淡化乡土气息
  
  六、民宿是独立的旅游吸引核
  
  民宿的发展必然会遇到各种各样的问题,要想玩转民宿我们就要解决一切遇到的问题,我们有情怀,但情怀却不能解决问题,更多是需要实际的解决方案,金钱、时间、真心、专业、耐心等等。情怀是民宿的精神、民宿是情怀的寄托,更多的时候我们玩转的不是民宿而是情怀。
  
  玩转民宿、玩转人,这不仅仅是一个人的“个人情怀”,这是一个文化的传承,一份坚持、一份执着。

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