民宿品牌化经营已成趋势？

　　民宿产业经济的火热已然激发了大公司、资本力量的进入，诸如如家、绿城、绿地等均已转化为实质性的投资布局；此外，在国内已经具有一定知名度的民宿连锁品牌，如花间堂、宛若故里、幸福时光等品牌民宿管理公司也纷纷开始了连锁扩张。

　　同时，在民宿这个以小众、独特、精致著称的非标准住宿领域，民宿的个性化、人格化特质与品牌连锁复制所要求的标准化，是否存在着紧张、对立的关系?如家刚宣布进军民宿的那段日子，有位前民宿老板娘发表了一篇“你们真的准备好开民宿了吗?”的观点，以及很多民宿资深从业者并不看好民宿经营的品牌化、连锁化，认为民宿其实是一个不同于酒店，是非常特殊、非常讲究人情味的东西。民宿也是一种“老板娘或者老板文化”，是有故事的，并不是职业经理人所能替代的。

　　民宿到底是否应该品牌化经营?

　　之前看到一个关于旅游爱好者的市场调查的报导，问题是“如果你要去一个城市旅游或者出差，住宿问题怎么解决?”绝大部分的中国人的回答是直接找酒店；我同样也询问了周边不下于50位朋友，“如果同等价格、差不多位置环境，你是选择品牌酒店还是民宿?”，90%以上回答是品牌酒店。

　　品牌是什么?

　　品牌在百科里面的含义是指用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及其标志，它是广大消费者对一个企业及其产品过硬的产品质量、完善的售后服务、良好的产品形象、美好的文化价值、优秀的管理结果。品牌的含义和实质包含了企业或产品的价值、文化和个性。

　　我们再来看看民宿，民宿是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。其实质包含了“自用房屋”和“家庭副业经营”，而国内的民宿大部分是租用了景区、古村落、湖边海边的原住民的房屋，而且是当作目前的主业来经营的，这和真正的民宿含义有本质的区别，个人认为只能称之为“精品酒店”或者“文化艺术酒店”等等。因此业内也有另外一部分大咖认为国内的民宿市场其实已经“跑偏”了。

　　结合品牌的实质定义，无论国内民宿是讲究个性化、文化内涵的，还是已经跑偏了的“精品文化艺术酒店”，都应该建立起民宿的商业化品牌;既然是商业，小情怀注定要被击垮，民宿的品牌化、连锁化的道路已然势不可逆。

　　民宿该如何实现品牌化

　　品牌代表着在用户/消费者心中的综合形象，也就是定义所阐述的价值、文化和个性；

　　首先，从品牌的个性说起，个性在心理学中的解释是：一个区别于他人的，在不同环境中显现出来的，相对稳定的，影响人的外显和内隐性行为模式的心理特征的总和，品牌个性同样也是区别于他人，稳定的特征；民宿品牌的个性应该是体现在个性化硬件设施和特质化软性服务两方面。

　　俗话说“靠山吃山、靠水吃水”，民宿个性化特征的硬件设施应与当地历史背景、人文风情结合更紧密，凸显地域文化特征，比如陕西窑洞、山东枣庄石屋、福建土楼、浙皖土屋、徽派建筑、深宅大院等等。这些形态各异的建筑风格让民宿变的有个性，也颇具当地风情。当然除建筑外观外，室内的装饰设计也应当具有个性化风格，如海水蓝天的亲子房间、可移动全景观星房、特色海景/湖景房、日式榻榻米、欧式壁炉等等。

　　随着出行人数的增多，人们对民宿的需求越来越多样化。有人希望到旅游目的地融入当地生活，体验他们的民俗文化，民宿管家的本地通服务就显得重要了;有人第一过来不识路，就需要管家或其他人的接引服务;有人全家出游的家庭聚会，需要有烧烤、厨具等更多的配套功能，这些需求正与个性化的软性服务相辅相成。个性化的根据顾客需求而提供服务，由此拉近了民宿与客人之间的距离，使其变为“有温度”，建立民宿良好的品牌。

　　民宿只有真正结合当地特色，才能具备品牌个性化特质，才能够增强其自身的竞争力和影响力。

　　其次，打造品牌文化。

　　品牌文化是品牌在经营中逐渐形成的文化积淀，代表着一种价值观、一种品位、一种格调、一种时尚，一种生活方式。民宿要求与当地的文化人文、民俗风情相契合，一个没有故事、没有人文的民宿，是没有生命力的。

　　民宿品牌需要编剧，但“剧情”不能夸张，也不需要刻意去编造，主要是把现有的自然环境、人文历史，结合民宿的建筑设计风格以“故事”的方式呈现给大家，让已经疏离自然的城里人有一个很好的心灵充电场所。

　　同样，这个故事需要一个热情、耐心的传道者，分享风土人情，分享自己的人生起伏、遭遇及经验;说到这里，可能部分民宿主会表态还是需要老板/老板娘在这里交流着彼此的故事，职业经理人无法替代这个角色;但事实是我走访了上千家民宿，发现大部分的时间老板老板娘是不在店里的，是甩手掌柜，您的故事大部分时间还是您的专职管家(也就是职业管家)在替您传递着。

　　最后，提升产品价值属性。

　　百科定义，价值在经济学概念中含义是金钱等一般等价物的一个数量值;一种通俗理解的价值是指这个商品值多少钱。我所理解的民宿产品价值就是周围地理环境、民宿的建筑设计品位、房间硬件设施的档次、消防安全及卫生清洁状况、服务流程等综合因素之和是否等于这个房费价格。

　　周边环境是否优美、民宿的建筑设计品位是否有档次、房间硬件设施是否齐全、是否舒适，对于经常旅行的民宿爱好者们，基本上一眼就能看透其中。

　　而民宿的消防安全及卫生清洁状况、服务流程是无法立刻知晓或者说是软性的，很多地区的民宿既然选择了高位房价，在这些深层次的软性服务、消防安全、卫生等标准建设方向上，就应该参照同价位高星级酒店行业标准来执行，如规范经营者的基本待客行为、卫生清扫标准、完善房间的装修等等，一旦这些标准跟不上，再好的硬件也是徒有其表，负面影响自然而来。

　　现今国内民宿多以民居改造而成，其经营者也未接受过专业培训，服务质量参次不齐，并且民居改造民宿的房屋结构、装修等方面的特殊性导致民宿普遍无法达到消防、酒店旅馆经营等国家准入标准。同时多数民宿都是在景区、老街等地方，一旦发生险情，后果会十分严重。

　　民宿品牌化的建立同样需要国家和地方政府针对性法律政策的出台和实施，更需要民宿专业管理公司如幸福时光旅游、旅游大平台如携程等相互合作，或者联合酒店管理专业学校对民宿经营者进行专业的各类规范服务、消防安全等培训。

　　俗话说“酒香也怕巷子深”，滚滚的市场大潮中，再好的民宿品牌如果没有宣传，没有营销也是枉费，建立这个品牌就毫无价值;民宿如何营销在之前“民宿经营现状如何破局”的文中已经提到过，有兴趣可参考。

　　当然，以上只是个人的一些实践与思考，所言冰山一角，品牌化建设之路内延外涵还很丰富，欢迎交流探讨。