民宿经营失败 都逃不出这三大问题
日本的民宿做得很好,台湾的民宿做得也不错,然而,当民宿来到大陆时,做得好的却不多,这是什么原因呢?这些问题又该如何解决呢?
什么是民宿?
“利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。”
一个普遍的观点是,民宿经营是生活态度的分享,是人情味及贩卖主人魅力的温情产业,是创造幸福与感动的地方。
然而,相比生意红火的欧美民宿或是日本民宿、台湾民宿,当前我国大陆民宿最大的一个特点是,依然停留在卖住宿而不是卖生活态度的阶段,造成这种情况的原因有很多。
1 缺乏民宿平台的运营及推动
大陆民宿的前身是客栈,主要集中在丽江大理等热门旅游区,近年来在文化底蕴浓厚的江浙一带兴起。与民宿兴起相对的是,作为一种贩卖文化生活的特色产品,民宿没有专业的平台进行运营、推广,游客缺乏了解和寻找民宿的渠道。
2 民宿主人过于理想、认识不清
做民宿的人都有一种田园情结,他们总希望能回归田园,做个自由创业者,在青山绿水中享受健康的生活;在自家的小店里,结识各种有趣的人和事。
然而现实很骨感。据统计,大陆民宿(含客栈)的经营周期多是8个月左右。不说从贩卖高雅的生活方式,很多民宿连住宿都难以贩卖,转为贩卖土特产等旅游产品为生。
为什么会这样?这很大程度上与民宿主人的定位有关。到底是想装逼还是想挣钱?
很多民宿主人认为,我有好的设计、好的品味、好的硬件,我就可以乐得清闲,客人就应该趋之若鹜、乐于其中。
但现实是,在民宿的运营中,各种各样的客人会让你烦不甚烦:灯坏了,洗手间堵了,门打不开了,找不到电器开关等,都是常见的情况。
作为民宿主人,必须是万能的,乐于分享、充满热情;如果只是厌倦城市想回归山林,那未免把民宿经营想得太简单了,这些俗事是民宿主人遇到的第一个难题。
经营民宿其实是一件很累的事情。因此,开店之前就要想好了,到底是为了回归还是为了挣钱?挣钱就要放得下架子,要回归就要准备好不挣钱。
3 文化及社区环境不成熟,尚不能成行成市
大陆民宿的一个常见现象是,认为找到一处好的风景就可以修个房子经营民宿留住客人。但现实是,很多民宿的周边环境不成熟,晚上一片漆黑,没有地方可供休闲娱乐,留不住客人,自然民宿也就无法经营。
其次是,多数民宿与所处社区、村镇尚不能和谐共生,在实际考察过程中,我们就遇到过民宿主人被村里停水、断电、被邻居报警等情况,给民宿经营造成了各种意想不到的困难;最后是大陆经济文化环境还不成熟,民宿尚不能成为多数人出行的首选。
从大陆民宿经营普遍存在的三大问题中不难发现,民宿的核心竞争力是人,核心因素是选址,其实很多的好的项目成功之后,可以这样说也可以那样讲,但是真的分析起来,多数项目的核心因素如果非要说三点的话,那一定是”选址,选址,还是选址”,大陆发展最好的民宿的省份为什么在浙江,因为浙江省辐射的华东区域,有大量的消费需求和人口基数。你把裸心谷放到西部地区还有那么多的故事吗?所以说,好的民宿项目同样需要好的选址。
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