专家解答：民宿是什么？为什么？怎么办？

　　县委书记罗云10月9日到青溪镇阴平村、乔庄镇张家村等地就青川全域旅游发展、民宿建设工作进行专题调研时提出“青川打造精品民宿靓丽名片，把绿水青山点化成金山银山”的生态旅游发展思路，许多朋友问小微民宿是什么，怎么打造精品民宿，专家这就来为你解读~~~~

　　在首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛，中国社会科学院旅游研究中心特约研究员魏小安对中国民宿是什么，为什么，怎么办等问题进行了演讲。

　　以下是演讲全文：

　　今天是首届中国国际民宿发展论坛，这么多人集聚一堂，反映了大家对这件事情的关注，刚才桐庐县委书记毛溪浩的讲话里有一个观点我认为非常深刻，就是说民宿不只是民宿的发展，实际上是乡村发展。当年的联产承包解放了中国乡村的第一产业，乡镇企业的发展，培育了第二产业，现在民宿的整合，实际上意味着乡村三产的腾飞。而且李克强总理在博鳌亚洲论坛开幕式上提到，旅游不是简单的第三产业，是覆盖第一、第二、第三产业。所以我们研究民宿，必须从根上说起，由此我提三个问题，是什么?为什么?怎么办?

　　一、是什么

　　1、民宿的定位

　　一股民宿热正在中国大地兴起，这是新现象，但是严格的说是个老题目。何谓民宿?这是一个日本词汇，后来被台湾引用，大陆转用，因通俗而流行，因发展而通行。我们历史上没有这个词，历史的传统，宾馆、驿站、客栈、客舍，我们大家都知道有一首唐诗，渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。我觉得中国传统的词汇更有文化，但是因为民宿流行起来了，所以今天日本的民宿协会、台湾民宿业代表也都来了，他们觉得是一种荣耀。从近代开始，我们用饭店这个词，又有港澳至广东到全国的酒店一词，成为一种高大上的代表，实际上无论饭店还是酒店，我觉得都很不高大上，都很没有文化，但是没办法，流行。

　　民宿是非标准住宿，所以第一要研究和酒店的区别，第二和农家乐的区别，把这两个区别找准了，我们定位就清楚了。民宿是自成一体的，酒店可以说是一种城市型的代表，农家乐完全是小微，是原子化、碎片化的，但是民宿不同，民宿是一种整合，一种提升。

　　第一，民宿姓民。

　　借助民间闲置设施，利用民间资金建设，为民众的新兴需求服务。

　　第二，民宿在乡。

　　利用乡村环境，追求乡村意境，超越传统乡村，提供新型生活方式。所以说到底，民宿提供的是一种新型生活方式，超越了城市的生活，超越了紧张的工作，也超越了农村的传统生活，创造了一种新型的生活方式。

　　第三，民宿非宿。

　　住宿是主体功能，但不是唯一功能，多元化感受，深层次体验，根本在于差异化。

　　第四，民宿与城。

　　民宿是城市的延伸，现在多数民宿都是城里人建设，城市人享受，日常休闲，乡村度假。下一步，也会形成城市的民宿。但是浙江的民宿不同，70%都是当地人，这就不得了，但是说到底是一种日常休闲、乡村度假。

　　这次会议的主题叫做民居、民宿、民享，我觉得这里还应该加一个词叫民俗，民俗比民宿还要有味道，因为到这体会乡村的生活方式，更重要的是体会民俗所集中展现的乡村文化，什么叫记得住乡愁?乡愁就是乡村文化，只不过是一个比喻的语言而已，很多孩子都是城里长大的，根本不可能有乡愁的概念，但是在乡居的过程中，感受到民俗了，所以这是民宿根本性的定位。

　　2、民宿的特点

　　民宿第一个特点是民间和文化，是乡村的家，所以民宿一定要有家庭感，如果说一栋民宿，一百间客房，二百间客房，这叫乡村酒店，不叫民宿。第二规模小，服务细，设施舒服，环境适宜。虽然单体规模很小，但是可以小聚大，照样可以聚集成为大的项目，造成客观的感受就是舒适、适宜。第三环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人，所以民宿一定要有好环境，现在大家谈的是恢复乡村传统风貌，这个很好。一是民宿很大程度上就是在恢复乡村的传统风貌，这就构造了好的自然环境，好的社会环境，好的人文环境，这就把人引过来了。二是生活非常舒服，这个非常舒服的生活就留住了人。三是情感动人，乡村的情感尤其是人和人近距离的接触打动人。

　　二、为什么

　　为什么现在民宿形成了一种发展的热潮，主要这么几个原因：

　　第一，中国已经进入了工业化发展的中后期

　　达到中等收入国家，这是民宿的基础因素，尤其是沿海发达地区，现在都进入了工业化后期，甚至进入了后工业化时期，在这个时期必然追求这样的生活方式。

　　第二，从单一观光到复合发展

　　这就民宿热的推动因素，国家旅游局谈到从景点旅游到全域旅游，实际上就是一个推力。

　　第三，城市生活的短缺，空气污染是民宿热的刺激因素。

　　现在的大城市，尤其是特大型城市，可以说越大城市病越明显，太忙了，太急了，太挤了，太脏了，这个脏不是城市的市容，而是指空气的污染和这种生活感受，所以只要有一点机会，一定要逃出去，逃到哪去?就应该逃到乡村来体验民宿。

　　第四，中小资本的大批进入

　　叫积小为大，是民宿供给的主导因素，不要认为民宿的门槛低，实际上民宿的资本门槛低，可是运营门槛不低，运营成本严格说下来是高于城市酒店的。所以在这里就需要积小为大。

　　第五，三农格局的改变

　　现在资源很多，闲置房屋空心化，这是民宿发展的可能因素，由此决定中国的民宿无论从需求侧精准角度来看，还是从供给侧改革角度来看，都将长期持续发展。

　　三、怎么办?

　　第一，群模式。

　　一是实体群，构造民宿体系。比如说今天开论坛的桐庐，已经有这么多民宿了，但是这些民宿之间的关系如何?这些民宿如果在一个群平台上全面整合，这就构造了一个体系。二是网络群，大数据，云计算，平台化，移动终端。在每一个点上形不成，但在一个面上、在一个域上，可以聚集，最主要的就是靠现代技术，也契合城市人的习惯。三是民宿联盟或协会，形成组织化。这样来突破现有的模式障碍。

　　第二，制度化。

　　设立上下线，管理有弹性，充分发挥市场作用。我们对上有一个如何应对的问题，对下也有一个如何应对的问题，管理要有弹性，现在主要障碍不在条规上，是在调整上。每一个部门都有每一个部门管理方式，比如说工商管理、税务管理、安全管理、消防管理等等，一系列的条条，这些条条刚性极强，如果没有相应的政策支持，是很难出来的，就需要我们的条条管理略微具备弹性，实际上民间的活力极大，只要有一点弹性，给一点空间就发展起来了，这里面要充分发挥市场的作用。

　　第三，法制化。

　　第一，法制是基础，但不是全部。第二，提倡契约精神，这是基础保障。但是还有一个方面，叫乡规民约，乡规民约原来是乡村自治的基础，现在变成乡村管理的一种高端的形态，实际上到今天为止，乡规民约还在发生非常大的作用，所以要通过法制化的基础和乡规民约的提升，来促进整个发展。

　　第四，文化提升。

　　传统文化，现代解读，传统资源，现代产品，传统产品，现代市场。如果传统和现代的关系处理不好，一个方面可能把客人吓跑了，一方面可能把客人憋倒了。传统乡村到晚上是没有什么活动的，农忙时期绝对没有，农闲有点小戏看一看，有点小评书听一听，可是现在丰富多彩，光靠这点传统撑不下来的，所以一方面，要把传统文化挖掘最大化，另外一方面要引入一部分现代元素，使客人能够待下来。这里我很赞赏文化人下乡，文化人租个农民院子，然后深度挖掘乡村文化，充分展示出来，很有味道，亲朋好友就来了，来了之后要吃要喝要住，周边老百姓就跟上来了，按照这样的模式，自然成长起来。所以要倡导文化人下乡，适度组织所谓的文化下乡。

　　第五，绿色建设。

　　原生态着眼，次生态着手，泛生态着力，深生态着心。这里不能片面强调原生态，原生态只是个说法，月光下的凤尾竹，凤尾竹掩映下的傣家竹楼，何其诗情画意，可是一楼养牲畜，二楼住人，苍蝇蚊子都有，这是原生态，这显然不行。所以我们要把握好关系，说到根本是绿色建设，用绿色理念建设绿色产品，实现绿色消费。

　　第六，市场延伸。

　　民宿休闲对应周边，民宿文化对应中程，民宿度假对应远程。不同的市场距离有不同的诉求，也有不同的产品提供，裸心谷模式，高端度假，高端不等于奢华，特色，精致，舒适，自然。契合人性，自有文化性，才有商业性。

　　第七，业态丰富。

　　小而精，多功能，社区借助，小镇模式。所以不能满足村子里有几栋民宿，因为这只是一种初级的满足，真正的满足应该是多功能的，大体上我的愿望在这都可以满足。比如说欧洲的很多乡村度假的民宿，村子旁边有一个骑马场，孩子过来训练一个礼拜，终身骑马，大体上就建立起来了，所以效益非常之好，乡村可以做到，城里很难做到，而且一边度假一边骑马，一边游山玩水，就形成综合性的体验。更重要的是晚上干什么，把晚上的事情解决好，这才能够有最终的吸引力。否则的话，晚上憋在屋里看电视，和在家里生活有什么区别?类似这样的东西都需要开动脑筋，做的越丰富越好。这里还要进一步研究主与客的关系。有些城市人到乡村休闲民宿，完全按照自己的这套审美趣味来操作，形成喧宾夺主。另一方面，也同样有两个层面，一个层面叫店大压客，一个层面叫客大压店，这些问题都是存在的，这就需要突破，一系列怎么办，把事情做好，做到位。