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大咖对话:住宿业的创新发展与投资关键点

迈点网 · · 2016-10-28 10:46:59

  从文化做切入、以养老健康养生解决旅游景区酒店淡季的入住率问题,用大数据帮助精准投资,住宿业创新发展与投资的关键点都在这里。

  (迈点网讯 )2016年10月27日,以“住宿业创变新万象”为主题的第八届中国连锁酒店发展大会在北京世纪莲花酒店隆重召开。大会从资本、创新、互联网科技的角度共同探讨与全面解读住宿业创变新万象,主要包括连锁酒店投资发展分析、住宿业创新分析、酒店的产业延伸和跨界、共享经济+酒店联盟+云平台、互联网+金融+地产等内容。

  皇家驿栈董事长刘少军、 瑞龄(北京)养老服务有限公司董事总经理聂超斌、迈点网副总裁丁晓宇围绕着“住宿业创新发展的投资关键点”这个话题展开了一场圆桌对话。此次圆桌对话由久栖连锁精品客栈创始人吴律开主持。

  吴律开:住宿业投资的关键点,想问问皇家驿栈刘少军刘总,从原来的会计师事务所转行到酒店,并把皇家驿站做成了国内十强之类,您对住宿业投资有何看法。

  刘少军:谢谢主办方。我也在问自己,皇家驿栈这个名字能不能成为品牌,这个过程其实是一件很难的事。奢侈品牌之所以生生不息,是因为表现了它对生活方式的深入理解。皇家驿栈试图诠释中国曾经的贵族的生活方式,通过酒店的业态模式来展现出来,看看大家是不是喜欢这样的生活方式,愿不愿意把这样的生活方式借鉴自己的家里,成为自己的生活一部分,这是我们做的事。

皇家驿栈董事长    刘少军

  我们对投资人的选择也非常谨慎,希望一个有情怀的投资人来投资皇家驿栈,如果资本市场没有融资功能,早晚会死。反过来,做投资,皇家驿栈基本都是自己在做,分享几点皇家驿栈投资的要求。

  第一、 位置,皇家驿栈位置有自己的标准,我们希望在核心文化区,而不是在核心商业区,因为酒店的业态并不是高盈利模式,如果在核心的商业区,租金很贵,房地产价格很高昂,需要谨慎对待。皇家驿栈虽然拿的都是核心文化区,但都是地方的核心文化位置,我们更愿意借鉴老祖宗创造的辉煌文化,文化是可以传承的,中华五千年生生不息,其原因就是中华文化,以及文化价值观里最精髓的东西。

  第二、 设计,我们所讲的设计是文化设计,每个酒店都有涉及,但有些设计好像都是“行活”,做的都是标准化的,今天我们进入一个“个人主义”时代,视文化为灵魂,所以我们一定要具备文化特色。我个人的基本定义是,文化就是文明教化,对文明这件事情的约定俗成,定义什么是文明,文明就是利他,人性所有利他的思想和行为规范做总结。把利他做到极致,被所有人所接受。把文化做到极致的设计才是好的设计,所以每一间皇家驿栈都有主题,我们第一间店在故宫,讲的是古人,第二间店在北京前门,第三间在贵州荔波讲的是田园的梦想,第四间店在三亚,第五间店在苗族讲苗族的养生,马上要开的苏州店寻找的是中国贵族的生活方式,每一间打造都是一种生活方式,希望当地人看到我们的酒店,就像自己的家一样。如果您有非常好的文化,我们会非常愿意来投。

  第三、人性化服务,酒店是一个服务的平台,高端酒店是高端服务,不仅仅是硬件达到了很好的标准,软服务也要和主题紧密地配套。皇家驿栈的服务做了五个品牌,一是打破中西餐的界限,做创意餐饮;二是做中国品牌的SPA,叫皇家驿栈SPA,享受舒适;三是辅助的品牌雅集,四是营养,回归健康生活方式,大道至简,按照健康管理的逻辑帮助你配比你的饮食,你喜欢的运动,使你生活方式有一定改变;五是带着微博去旅行,跟着明星去旅行,签了很多网红,跟着网红去旅行,体验的不同旅行方式,并且可以下单购买到你所消费所有的设计、装修、家具、配饰、用具、餐饮,所有的东西都能买回家,通过一个酒店购物的空间解开产品的束缚,这样五个支撑品牌,使皇家驿栈的服务达到了真正我们所说的。

  第四、人才,没有非常好的人脉关系,你找不到很好的位置,尤其找不到低成本的好位置,如果没有人,你找不到合适的设计师,设计文化,设计产品,没有这样的人才,也不能提供非常好的服务。

  假如我们以上这四件事做好了,我相信不仅是我,在座的很多的投资人都愿意跟着皇家驿栈去投这样的项目。酒店所产生的未来的效益,是没办法用出租率,没办法用大家耳熟能详的数据去核算的。

  吴律开:刘总说的非常不错,非标行业、城市以及乡村均有涉猎。

  刘少军:乡村是我特别喜欢的事,关于非标,贵州荔波皇家驿站也是旅游区的,6年前开始做农作物,未来我们所出产的一些农产品是我们自己种的蔬菜,非常的自然原生态。

  吴律开:还有一位跨界人士,瑞龄养老服务有限公司董事总经理聂超斌聂总,以前做地产,现在进入了养老产业,谈谈您的产品产品核心竞争力或者卖点以及您对投资的看法。

  聂超斌:谢谢组委会。养老健康板块需要大家引起关注。城市中心目前需要养老护理业态,城市占比较大的优势,可以提供专业的居家上门养老服务。如果在风景如画的旅游区,或者有一些旅游季节差异比较大的城市,比如三亚、大连、青岛,酒店到了淡季游客很少。中国旅游人数去年达到了40亿人次,中老年的旅游出行的人占20%,这是相当大的体量,人出行首先要考虑住,其他的衍生服务都在里面。

瑞龄(北京)养老服务有限公司董事总经理    聂超斌

  简单介绍一下我们平台,一个公司叫安平投资,共有三个板块,第一是医疗板块,在上海、北京有两家专业的专科医院,2004年开始进入这个领域,已经做了十几年,第二是和央企保利集团进行合作,在杭州、北京、绥化、广东都有养生养老地产项目,这是重资产物业的投资。三是大健康领域,我们提供的居家上门护理服务。

  瑞龄旅居这个平台主要是为了中国退休以后健康活力的中老年人人群提供旅游旅居的服务,我们在全国不一定投资建设物业和资产,通过和中信、碧桂园等正在从事养生养老文旅度假房地产的企业合作,把资源结合起来,通过在B端和C端对中老年客群把握的能力,提供专业旅居的服务。这个平台也是从刚开始的内部小创平台,到后面不同的投资机构进来,总共一年多的时间。我们往全国旅居基地输送了五千多人的中老年人,量虽然小,但市场空间巨大。

  如果酒店还在为入住率犯愁,应该考虑一下针对的人群是谁,有没有做细分,大家在酒店投资受限的时候,可以考虑与瑞龄旅居相结合,我们正在跟全国酒店接触,通过产品升级,服务升级,有很多成功的案例,包括北京九华山庄,五星级的温泉酒店转型做养生养老,包括海南等其他的城市,通过针对中老年人群研发出合适的产品和服务,扩充酒店淡季,把中老年人巨大的出行需求与市场结合起来,所以我们也是希望通过这样的平台,和大家一起互动分享,打造旅游度假养生产业,携手把空置的房间有效的利用起来。

  吴律开:聂总分享的非常棒,中国已经逐步进入了老年社会,目前老年人活动空间活动范围还是比较狭窄的,酒店又有非常大的淡季入住率问题,有钱又清闲的老年人恰巧可以做市场的补充,聂总给大家带来一种新的视角,给酒店人指出了新的方向。

  接下来请迈点的丁晓宇从一个媒体的角度,用数据平台向大家展示住宿业投资有哪些关键点。

迈点网副总裁    丁晓宇

  丁晓宇:今年10月份参加了澳门举办的世界旅游经济论坛,我们开始从粗放型的经济开始向精细化运作,酒店行业单体酒店到底还赚不赚钱?应该怎么样投资才更合适?大家都非常关心。好的物业和地区的确是能赚钱,但有些地区如何去评估是不是和开酒店,开在什么位置,哪个品牌是最合适的?这些都需要数据的评估。投资是为了盈利,不能只谈情怀。通过数据来客观判断,当地的客流量、消费水平、人群习惯和未来的发展趋势,结合起来才能找到有效的经营方式,投资就不会变的盲目,同时更容易摸清市场。

  在这一点上,迈点整合了大旅游住宿业的第三方数据,接下来会提供免费的数据APP,让大家精确地找到自己的客户和人群,更好的进行物业的选择并对物业做出评判、找到潜在客户。这是目前大家的瓶颈,也是我们已经攻克了的方向,希望大家予以关注。

久栖连锁精品客栈创始人    吴律开

  吴律开:找地、投钱、找人,这三件事儿我们都可以做,希望大家可以多和我们这几位同行进行探讨。

  现场提问:我是90后,想问一下聂总,我在大学的时候做公益方时对养老问题特别关心,老龄化是必然的趋势,老人有时间有钱,但老人最大的问题是身体健康,家里人一般不会让老人出去旅游,对此您有什么看法和建议。

  聂超斌:现在中老年人可能跟过去不一样,现在的老年人更自主,更有活力,更有想法,当然中老年出行最主要的核心因素就是安全,在安全这方面,我们会买意外险,此外,现在很多老年人通过APP,通过朋友介绍,通过一些机构组织,旅游非常方便,因为这样的专业的组织和服务很多,如果您关注老年这一块,建议多关注我们。退休以后中老年,旅行已经是慢慢成为他们一种生活方式。世界那么大,我们想去看看,我们有的是时间,说走就走,不像年轻人,还得请假,谢谢。

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