先之IHMA青岛分会会长采访录——肖钦光

先之IHMA · · 2017-06-02 08:54:00

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  我觉得那种发自内心的甜美的微笑,热情周到的个性化服务给客人带来的温暖、贴心是科技无法替代的……

  当代酒店人要养成主动学习、持续学习的习惯,现在酒店行业不缺少高学历的人,而是缺少有持续学习能力的人。

  先之IHMA(青岛)分会会长 肖钦光

  记者:肖先生,请您简单介绍一下自己!

  肖钦光:我是先之IHMA青岛分会会长肖钦光,现任青岛安泰达酒店管理有限公司执行董事兼总经理,我先后毕业于青岛公安干部培训学校及中央广播电视大学,拥有20年高星级酒店管理经验;先后考取IHMA高级职业经理人证书及国家旅游局高级管理人员岗位证书,曾就职于青岛东方饭店有限公司、青岛索菲亚国际大酒店、青岛湛山花园大酒店、山东华东国际酒店管理有限公司、万达酒店与度假村、青岛证大喜玛拉雅酒店等高星级酒店并担任酒店中、高层管理工作; 2015届、2016届IHMA山东分会副主席并主持2016届IHMA山东分会工作。

  记者:现在整个酒店业一直都面临着“频繁跳槽”、“高离职率”“高危职业”等等这些人才问题。从肖先生您的角度给予我们的酒店企业和从业人员一些建议,那会是什么?

  肖钦光:首先从企业角度来看这个问题,酒店行业本身是服务性行业,加之竞争日趋激烈,工作节奏快、压力较大,如果作为酒店企业没有很清晰的战略目标及企业文化并把企业战略和企业文化很好的贯通、融合到每个人心中,那大家在日常工作中就会没有方向感,久而久之就会觉得工作麻木、乏味,每天机械的做事情;

  其次是晋升机会的原因,现在酒店行业地区内工资差异不太大,要想薪水不断提升,唯一的出路就是职位上得到提升,而酒店行业职位晋升慢,甚至有管理岗位空缺的时候没有优先考虑培养老员工而是从社会上招聘管理岗位来补充,不给老员工锻炼、培养的机会,这也是导致流失率的一个主要原因,最后还有管理氛围和工作氛围、同事间相处是否融洽等原因也会造成员工流失,这需要管理者有较好的洞察力及判断能力,早发现问题化解问题,给所带团队营造一种宽松和谐的环境,日常管理中处事尽可能公平、公正一些。

  再说说从业人员,现在的80后、90后已经成为行业的主力军,他们年轻、精力充沛,充满激情;但是他们也比较急于求成、攀比心理强,大局观有待提高,有上进心是好事情,但是不能太急于求成,做事情要循序渐进,机会总是给有准备的人准备的,先有作为后有地位这些哲理说起来都懂,但是做起来还是有点难,所以要先学做事、扎扎实实的做好事情,酒店行业没有什么高科技,只有扎扎实实的经历了,才能转化吸收为自己的东西;还有一点我觉得现在酒店人传帮带这方面明显下降,酒店人通过各种培训、学习来不断提高自己的综合能力和业务水平这方面做得不够,因此,当代酒店人要养成主动学习、持续学习的习惯,现在酒店行业不缺少高学历的人,而是缺少有持续学习能力的人,要树立持续学习、终生学习的大目标,先之IHMA就是非常好的酒店人学习和提升的平台。

  记者:在肖先生看来,旅游酒店行业未来的发展业态是怎么样的?

  肖钦光:我觉得旅游酒店行业在我们国家所占GDP比重会越来越大,现在政府也大力支持旅游酒店业的发展,并且随着生活水平的不断提高,居家旅游已不再是一种时尚,而是习惯,因此我觉得旅游酒店行业会有很好的发展前景,但是我觉得高端酒店竞争会日趋激烈,而民宿、时尚旅馆等发展前景会更好。

  记者:在科技发达的时代,您觉得在酒店服务中,哪些是科技无法替代的?

  肖钦光:我觉得那种发自内心的甜美的微笑,热情周到的个性化服务给客人带来的温暖、贴心是科技无法替代的。

  记者:当时是什么样的契机和机缘,让您接触到先之IHMA的呢?

  肖钦光:记得在2012年的时候,当时正值职业生涯瓶颈阶段,通过同事的介绍接触了先之IHMA学习顾问,通过学习顾问的详细介绍,激发了我参加IHMA学习的动力和决心,通过专业的学习,使我有豁然开朗的感觉,通过认真地学习,使我的专业能力和综合能力都有很好的提高,从此与IHMA结缘,并一直关注、参与到IHMA的各种活动中来,先之IHMA给予酒店人的是正能量、是持续学习的激情和决心,是实现职业梦想的跳板;也希望有上进心、事业心的酒店人能够投入到实际学习中来,只有通过不断的学习才能使自己的各项能力不断提升,最终实现自我价值。

  记者:肖先生,您认为像先之IHMA这样的培训认证平台,在未来的酒店教育培训发展中会有什么样的意义?

  肖钦光:我觉得像先之IHMA这样的培训认证平台,对酒店人而言就是实现自我价值的助推器,在未来的酒店教育培训发展中会促使整个行业的经营与管理更加规范化、标准化、系统化,特别能够促使国产品牌逐步缩小与国际品牌的差距,从而使国产品牌酒店的市场占有率不断提升。

  记者:出任青岛分会会长,谈谈您的感受?

  肖钦光:我觉得既有荣誉感又有压力,因为通过前两届山东分会的实际工作,本人觉得与IHMA的各位领导、同仁以及山东分会的会员们结下了深厚的友谊,在分会发展中也掌握了一定的经验,本人作为从业20多年的老酒店人,也很乐意为酒店行业、为酒店人做点事,今年出任青岛分会会长,我想各方面工作要比前两届做得更好,这需要下很大功夫,需要充分了解当前分会的现状,以及会员们的思想动态,并通过各种有效方法让会员们互动起来,让会员们从内心把分会当做一个行业大家庭,并让会员们在日常参与中获得知识,得到提升,以此提高先之IHMA的知名度和美誉度,从而吸引更多的酒店人加入到先之IHMA大家庭,尽管有压力,但是我相信有我们青岛分会这么多会员的支持,有先之IHMA总部的大力支持,今年我们分会会交出一份满意的答卷。

  记者:作为青岛分会的会长,在分会建设方面,未来您将会做哪些发展计划与活动?

  肖钦光:在分会建设方面,我想我会结合前两届山东分会的实际工作经验,通过以下几点来打造青岛分会:

  1、 完善分会组织架构、设置各区域拓展部长,定目标、定任务;

  2、 每月组织一次分会各个部长线上或者线下的会议,讨论部署分会的下一步工作;

  3、 分会内部选拔针对酒店各个部门的专业讲师,给分会会员分享专业课程和工作经验、心得;

  4、 计划每季度组织一次分会线下活动,沟通交流会、参观考察等;

  5、 深入到各个区市,组织会员及酒店精英开展联谊活动、沟通交流会等;

  6、 用好先之IHMA这个平台,通过宣传推广,发动更多的酒店精英参与到学习中来,从而扩大先之IHMA的影响力。

  记者小结:行业在变化,行业的主力军也在变化,要适应这种变化,学习是不变的话题。

  图片来源:先之IHMA

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